CANBECH

カンベック

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カンベックとは
CANBECH

marisol

古代から地中海沿岸で深く愛され、日本には南蛮時代に栽培が盛んになり
南蛮柿とも呼ばれた歴史がある
いちじくを煮込んだコンポートが、スペインから届きました。
いちじくは地中海の食文化に欠かせない果物。
古代ギリシャ・ローマ時代からヘルシーな果物として、現在ではデリカテッセンのひとつとして
注目され、お洒落な食卓には欠かせないフルーツになっています。

カンベックファミリーは、1981年からスペインのジローナでレストランを経営。
レストランの名物料理に自家栽培のこのいちじくを使った
このコンポートが使われていました。
あまりに好評だったためにデリカフード化されました。

いちじくのコンポート
HIGOS CONFITADOS EN SU JUGO

marisol
ホールいちじく5コ入り 285g
1,760円(税込)

アイスクリームや生クリーム、マスカルポーネなどのクリームチーズによく合います。
カナッペやサンドイッチなどのトッピングにも最適。肉料理にもよく合います。
生ハムやチーズと組み合わせ、簡単に前菜やサラダをアレンジするにも
非常に便利な一品です。

いちじくを半分にカットし、上質のEVオリーブオイルを数滴垂らすだけで
ファッショナブルなおつまみになります。

パワジオ倶楽部 前橋
パワジオ倶楽部
〒371-0836 群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
mail：powerdio@sun-wa.com
営業時間：10:00～18:00
定休日：火曜日

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