2013年10月20日

クレタ島の料理教室開催しました

こんにちは スタッフのかわぐちです。
今日は先日行われたセミナー「オリーブオイルの島 クレタ島の料理」のご報告を。

この日はちょうど台風26号が関東上陸した日で、
残念ながら参加ができなくなった方もいらっしゃいました。
また機会がございましたらご参加ください。

【本日のメニュー】
・ズッキーニのコロッケ
・クレタ島サンド
・フェタチーズを使ったギリシャ風サラダ

古くからオリーブと共に暮らし、生活の一部にオリーブオイルがあった
クレタ島の人々の食生活。
最近、日本のテレビでも取り上げられるなど、注目されています。
それは野菜やハーブをたくさん食べたり、
牛肉や豚肉よりもラム肉やヤギを多く使っていたりするのが特徴だそう。
ヨーグルトも多く使うそうです。

今回ご紹介した中にも本当に野菜やハーブがたっぷりと使われていました。
皆さんにお手伝いもして頂きながら、こんなに美味しそうにできあがりました。


ズッキーニのコロッケはお肉などを一切使っていないのに、
たっぷりのハーブと数種のチーズで満足感のあるコロッケでした!
ズッキーニが好きな人にはたまらない一品だと思います。
皆さんにも「美味しい」と嬉しい反応をいただきました。
個人的に一番好きだったのはクレタ島サンド。
オレガノが効いたチキンと、ハーブと一緒に揚げたポテト、
ギリシャヨーグルト、ピメントンというスパイスをサンドして食べました。
美味しかったな~♪

そうそう。今回のセミナーは新たに設けたイベントスペースでの開催でした。
ご参加くださった皆さんいかがでしたでしょうか。
晴れた日にはやわらかな光が入る場所なので、
今後はよりセミナーを楽しんでいただけると思います。

強い風の中、ご参加下さった皆様、ありがとうございました。
ぜひ自宅でも作ってみてくださいね!

かわぐち

2013年10月14日

今年も新漬けセミナー開催しました!

こんにちは。スタッフの川口です。
まだ抜き打ちで暑い日がありますが、パワジオ倶楽部は
すっかり秋。どこをみてもオリーブのかわいい実が楽しめます。



オリーブの実を味わうのに時期的に1番早いのはオリーブの新漬けです。
ここ数年毎年パワジオ倶楽部でも漬け方教室を行っていますが、
毎回人気のセミナーです。

前日の強風とは違いとても気持ちの良い秋晴れだったので、テントも出動!
ほとんどの方が新漬けを漬けた事がない方でした。
「苛性ソーダという薬品を使うので、なかなか漬ける勇気が・・・」
という方もいらっしゃいました。
説明をすると工程がたくさんあるように感じてしまうかもしれませんが、
薬品の扱いを気をつける意外、難しい部分はありません。
ご参加いただいた皆様、ぜひチャレンジなさってください!!


最後は試食タイム。今回作り方をご紹介した新漬けのほか、
新漬けを使ったアレンジの仕方や、苛性ソーダを使わない
渋みを残したスペイン式の漬け物もご試食いただきました。
試食タイムは皆さんの反応が見れて私も一番楽しい時間でした。

今年もたくさんの方にお申込いただきましたが、
来年も行う予定でおりますので、ご都合が悪くご参加いただけなかった
皆さん、ぜひご参加ください。

ありがとうございました!

かわぐち

2013年10月05日

新漬けセミナー 2013

今年もパワジオのオリーブは豊作です☆

※しばらくこのエントリーが上に来ます。

きれいなオリーブの葉に、これでもか!!というくらい
カワイイ実がたわわになっています。



今年も新漬けセミナー開催します!!

はじめての方に 摘みたてのグリーンオリーブを使って、塩味のシンプルな漬け物つくり。
新づけは、もう習得された方に  スペインのホームメイドオリーブのアレンジ方も
伝授します!!


以前うけて頂いた方にも必見です。
もちろん、今年初めての方にも丁寧にご指導いたします。

【日程のご案内】

   10月13日(日)
時間 11:00~12:30
参加費 1,500円(税込)

定員15名 

※必ず事前予約が必要です


【お問合せ先】
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL:027-254-3388
mail:powerdio@sun-wa.com
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜日

モテギ

2013年09月29日

北川やちよ先生のハーブセミナー

本日は北川やちよ先生の“ホームメイドコスメへの誘い”が開催されました!

室内でのセミナーですが天気にも恵まれ、たくさんの方に
ご来店いただきました。ありがとうございました。



今回のテーマは、秋冬に使える保湿効果のあるコスメ!
・・・ということで、ハンドクリームと石鹸を作りました。



まず始めに作ったのはハンドクリーム。
↑の写真は蜜蝋とホホバオイルを入れ、湯せんにかけて蜜蝋を溶かしている段階です。

溶けたら粗熱をとり、エッセンシャルオイルのラベンダーとローズウッドを入れます。


そして完成品がこちら!



もう、手に塗るとすぐに馴染みます。
べたつく感じがなく、しっとり・・・って感じです。

蜜蝋を使用しているので、リップクリームとして使っていただいても良いそうです!

材料さえ揃えれば自宅でも作れるので、自分なりにアレンジしても良さそうです。



その後は、ホホバオイルを使ってハンドマッサージ♪

手の三里という部分を押すのですが、これがすごく痛い・・・!

でもやっていくうちに手先ががポカポカしてくるので、冷え性や末端冷え性でお悩み
の方にはもの凄くオススメです(^0^)ノ



皆さんで楽しみながらマッサージしていました!



そして最後には“ハーブ石鹸”を作りました。

材料はパウダータイプの石鹸に、はちみつやオリーブオイル、ドライハーブを入れてこねます!
お好みの大きさに整えて、あとは乾燥させれば完成です!

中心にハーブなどをつけるとオシャレになりますね♪


その後には新商品のオイルやハーブオイルなどをご試食いただき、終了となりました!


ご来店下さった皆さま、誠にありがとうございました!


10月にも13日(日)に新漬けのセミナー(※定員残りわずか)と
16日(水)には千穂さんのクレタ島の料理のセミナーがございますので
ぜひ、ブログチェック&ご参加くださると嬉しいです。

よろしくお願い致します(*^^)


【お問合せ先】
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL:027-254-3388
mail:powerdio@sun-wa.com
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜日

かけの

2013年09月22日

北川やちよ先生のハーブセミナー

【ホームメイド ハーブコスメへの誘い】

【ホームメイド ハーブコスメへの誘い】
 
日 時:9月29日(日) 10:30~12:30
講 師:北川やちよさん
定 員:15名
参加費:3,150円(税込)※事前予約制


-どんなコスメですか?

これから肌の乾燥する秋、冬にご利用いただける殺菌効果、保湿効果の高いハンドクリームとハーブ石鹸をご紹介いたします。

ラベンダー、カモミール、ミントなどのハーブの他、はちみつやオリーブオイルを使った自然由来のコスメティックです。

乾燥肌はもちろん、オイリー肌だけど部分的な乾燥が気になる…と言う方にぜひ、オススメです。



 【お問合せ先】
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL:027-254-3388
mail:powerdio@sun-wa.com
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜日

メール、または電話からお申込ください。よろしくお願い致します。

セミナーは一週間後に迫っておりますので、お早めにお申込みくださーい(*^0^)!

ちなみに・・・

パワジオのお庭でなっているオリーブの実も、熟して来てブラックオリーブになっているものがいくつかなっております!

ぜひ、お立ち寄りください♪
お待ちしております。


かけの

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極上のオリーブオイル 購入はこちら
Angel & Chiho Spain(パワジオ コーディネーターの小野塚千穂さんのページです。)

ショップのご案内

〒371-0836
群馬県前橋市江田町277
TEL:027-254-3388
mail:powerdio@sun-wa.com
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜日

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