2009年04月11日

サクラ吹雪✿

昨日、今日と暖かい日が続き、サクラが満開に咲きました。
パワジオの庭のサクラも今日あたりは、風にふかれながら咲きほこった花びらが舞っていて
きれいでしたよ~。きっとこの週末あたり、どこかでお花見を楽しまれた方も多いのでは?

やはり、サクラを見ると春だな~と実感できますよね。昨日は暖かいというより日差しがある時は
暑く感じ、半そで出勤して驚かれました。夕方は、さすがに涼しくなりましたが、日中は今年初の
クーラーをかけてしまいました!ついこの間までは暖房をかけていたのに・・・ 

ガーデニングのシーズンになり、花苗も入荷してきています。
パワジオの庭も、色々な花が咲きはじめていますので、遊びにきてくださいね。

茂木

2009年04月09日

無事2008年産のオリーブオイル出荷となりました!

ようやくポルトガルからスペイン経由で、シングルエステートオイルが出荷となりました。
今年のオリーブオイルは10年ぶりくらいのヴィンテージオイルと呼びたいようなものが完成したそうです。

5月中旬から下旬には、パワジオ倶楽部店頭に並べることができると思いますので、皆様どうぞお楽しみに。

今回の荷物には、オリーブオイルとの相性が抜群のスペイン産年代物ヴィネガーなども含まれており、より健康で楽しい生活の脇役となってくれるものが加わっています。ポルトガル南部の海塩からできる『フロール・デ・サル』と呼ばれる、非常に貴重な塩の花結晶も登場しますよ。

写真は、日本に送られるオイルのボトリングの様子。
1本1本手作業でチェックが施されています。スタッフの女性たちも地元の親切な人ばかりでした。

Chiho

2009年04月03日

~春♪~

ガーデニングをするにはとても良い季節になってきました。

我が家はマンションなのでベランダガーデニングです。狭い空間なので「簡単かな」と思い
始めたのですが、「洗濯物の邪魔にならないように」・「非難経路の確保」・「鉢のセレクト」・「照り返し」などなど、気や頭を使うことが多々・・・悩んで悩んで疲れてしまいます。
でも、窓の外を見たときに花や樹があると心が和みます。

今日は春らしい良いお天気になり、パワジオの桜も咲き始めました。
今週末か来週始めには見頃を迎えるといいのですが。満開が楽しみです。

みつむら


2009年04月02日

オリーブオイルと花粉症

目は真っ赤に腫れるは、喉は痛くなるし、鼻水も止まらない、くしゃみも止まらない、鼻づまりなど、このシーズン花粉症で苦しんでいる方は沢山いると思います。多くの方が、体に悪いと知りながら強い薬を飲んでいるようですが、眠気の問題や早朝ののどの痛みなど、本当に苦痛の季節のようです。

そんな皆さんに今日はグッドニュースです。エキストラバージンオイルで80%花粉症の症状がよくなるというのです。その原因は最上級のエキストラバージンオイルに含まれる喉にピリピリする成分。全ての炎症を抑えてくれるそうです。

我が家では主人が重症の花粉症患者でしたが、食事改善などで、毎年症状は軽くなって来ていたのですが、オリーブオイルを追加したことで、その症状はますます改良されています。

信じられないかもしりませんが、是非 困っている方は 薬を飲む前にパワジオ倶楽部で販売しているシングルエステートのオリーブオイルを、 スプーン一杯 朝 昼 晩 飲んで見て下さいませ。人によって効果は変わりますが、3日続ければなんらか変化があるそうです。

効果があった方、是非報告して下さいね。オリーブオイルはやはり古代からの万能薬なのでしょう...


写真はスペインの有名な国営ホテルパラドールのオリーブオイル。
数年前からパラドールの朝食には、こんな風に2種類のオイルが並んでいて、香りの違うオイルを楽しめるようになっています。勿論、誰もが健康によいことを知っているので、スペイン人の場合ほとんどがオイルを使用し、バターは使っていません。


chiho

2009年04月01日

地中海式「家庭料理」の魅力

4月19日(日)パワジオ倶楽部では
シンプルで美味しいオリーブオイルを使った食事を
より皆様に知っていただくために、
クッキング教室を企画いたしました。

日本でバターを使った料理はよく浸透していますが
健康と美容のために
古代から万能薬であったオリーブオイルを使った料理に
パワジオ倶楽部は着目しています。
簡単にできるオリーブオイル料理を
是非一度トライしてみませんか。

今回は、フォカッチャやレガニャと呼ばれる
どんな食事にも合うレシピをお届けします。


講 師:山下春美先生(ラ・クッチーナ・アヴァンティ代表)
開催日:4月19日(日)
時 間:午前の部 11:00~12:30  午後の部 14:00~15:30
定 員:各回12名様
参加費:3,000円
要予約

※フォカッチャやレガニャと呼ばれるスペインの乾パンなどの作り方を指導予定
 ポルトガル製の上等なシングルエステートオリーブオイルをふんだんに使用します。

スタッフ一同、皆様のご参加をお待ちしております。

m(__)m てんちょ:かとおの

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極上のオリーブオイル 購入はこちら
Angel & Chiho Spain(パワジオ コーディネーターの小野塚千穂さんのページです。)

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