Powerdio Club

今日は久しぶりにスペインからの投稿です。
数日前にマドリードに戻ったのですが、スペインは全国的に暖かくて海水浴をしている人もいるくらい。春が終わりを迎えるのかと錯覚するような天候ですが、まだ1月なんですよね。ちなみに昨年の今日は北部の街でマイナス18度だったそうで、すごい寒波が来ていたとニュースで伝えていました。

オリーブオイルを生活に取り込んでくださる方々が増えていることを実感してスペインに戻ったのですが、いつも参考にしている書籍を今日はご紹介します。

とっても詳しくオリーブオイルと健康のことが書かれている素晴らしい本です。ダイエットについても詳細を知りたい方にはお薦めです。私も昨年ははじめてダイエットを実施しましたが、本当に苦しむことなくダイエットがオリーブオイルを使うと出来ます。おまけにリバウンドがあまりないというところも最大に魅力！興味のある方は、この本をしっかりと読み、ダイエットを実施してください。

本の中にオリーブオイルとカルシウムの関係が説明されています。
よくパワジオ倶楽部にご来店下さる女性にオリーブオイルが、骨を丈夫にすると言う話をしますが、本の作者松生先生もそのことはしっかりと明記しています。

女性ならではの病気『骨そしょう症』、この病気の予防のためにもオリーブオイルが薦められています。スペイン内陸でオリーブオイルを使えない人々が、どうやってこのカルシウムの吸収力を向上させるというオリーブ効果を得ていたのか、私は不思議に思っていた時期があるのですが、オリーブの漬けものを消費することで、内陸の人々はオイルなしに、このオリーブ効果を得ていたそうです。

骨そしょう症とは、一言でいえば骨の重量が軽くなってしまう現象で、カルシウムが溶け出してしまい骨がすかすかということ。若いころからこの現象を予防するために、オリーブオイルを消費し骨量を維持しておくことが大切なようです。オリーブオイルにはカルシウムの骨からの損失を抑制する効果があると、本の中で指摘されています。すごいことですよね。

これからも少しづつオリーブオイルの身体への効果を書いてゆきますね。

chiho

こんばんは。

先日のパワジオの新年会、皆で美味しいもの食べて笑って、楽しかったな～✿
アンヘルさんのマジックショーは見物でしたよ～（★O★）♪

私も密かに何かマジック習得しようかな。。。笑

新年も明け、小寒も過ぎ、群馬の寒さも一層、イッソウ厳しくなってきましたね。
寒いのがとても苦手な私ですが、今よりもっと寒くなる日々に備え、更なる寒さ対策を考えています。
既にカイロも湯たんぽも使っている中で、これ以上の対策を練るのに苦戦中。。
何かいいアドバイス、お待ちしております。笑

外では空っ風が吹く日も少なくなく、お店の庭の木々も大きく揺れています。
あったかい季節まであと３ヶ月！頑張れ！！とエールを送ります。

今日はパワジオにあるコンサバトリーの夜の風景をお伝えします。

皆さん、夕方、暗くなってからパワジオにいらっしゃったことはありますか？！

昼間は全ての窓から光が入りとても明るくてあたたかいコンサバ。
夜は中にあるライトを付けて光を灯しています。

夜ならではのライトの温もり、雰囲気のある風景。
是非見に来てください。

今年も宜しくお願い致します。

松田

昨日はパワジオ倶楽部の新年会でした。
スタッフ全員仲良くディナーを楽しみました。前橋に数カ月前にオープンした『ノンノ・イタリアーノ』という大人のイタリアンレストランで開催しました。

メニューはこんな感じ。デザートが3品というのには驚きました。

美味しい揚げパンも登場しました。典型的な強力粉を使ってつくるパンですが、こういうシンプルなものが一番美味しいですね。

最後に一枚、みんな食事をしていい気分になっているところの様子。
特にアンヘルがジャケットを使って闘牛士のふりをしたり、足が一本なくなってしまったなどとギャグをやっているところ。レストランに皆さま、うるさくて失礼しました。

パワジオ倶楽部は、こんな風にスタッフ仲良く今年もがんばります。

今日は初めて東京でお料理教室を開催してきました。
とっても楽しい有意義なものでした。そこで出会ったパワジオグッズを少しご紹介します。パワジオでのディスプレイとお嫁入り先でのアレンジは違うものになるので、それぞれのアイテムが新しい表情を見せてくれ、私にとってはすごく嬉しいものです。

こちらはパワジオ定番のスペイン製スパルト草の籠。
こんな風にハーブや野菜を入れるとこんなに綺麗。皆さん驚かれると思います。普通、パワジオで購入してくださるお客様は、薪ストーブの脇に置いて、薪を収納するための籠に使うという方が多いのですが、自家菜園をお持ちであれば、こんな風に野菜を収穫する時に使ったり、ジャガイモや玉ねぎを保存する籠としてキッチンにおいてもお洒落です。今日入っている花のような野菜は、ロマネスコと呼ばれるカリフラワーの兄妹野菜。バーニャカウダーをたっぷりとかけていただきました。最高でした！！！

こんなにたっぷりとソースをかけても、パワジオのシングルエステートオイルならば大丈夫。全く脂っこくなりません。それどころか皆さんパンをソースにつけて完食なさっていました。野菜はいつもお世話になっている岡井路子さんが、今朝わざわざ畑から採って来てくれました。（＾＾）

もうひとつ素敵だったのがこちらのオリーブ製大鉢。
これは私も最も気に入っている品物のひとつなのですが、独特の美しいシェイプと木目が魅力...こんなキッチンの棚で他の物と共に飾ると、またまた違う表情を見せてくれます。これは使っても素敵ですが、こんな風にただあるだけで存在感があるので絵になります。

こちらが問題の料理！
サルモレホやチーズのサラダをたくさん準備しました。

こちらはアーモンドソースのミートボール。
スペインのクリスマス料理ではよく登場するソースです。
私には大変好評に感じられました。皆さん、残さず喜んで食べてくださいました。

ここでご紹介している料理は、『スペインの家庭料理』の中で幾つか紹介されています。作ってみたい方は、細かく説明されているので、本のレシピで挑戦してみてください。

chiho

雨の中の青空。へんな天気。

こんにちは。
午前中は何とか持ち堪えていた天気も午後にはくずれてしまいました。
こんな天気だと外の仕事が出来ないので、
今日は前からやろうと思っていたことを実践します。
それは「1本のオリーブの記録をまとめる」です。

毎回毎回私の書く記事の最初には大抵、あるオリーブの画像を載せていました。
それをいつか順序を追ってご紹介したいと思っていたので、ご覧ください。

観察していたのは、パワジオ倶楽部の正面入り口に一対で置いてある向かって
右のオリーブ。品種はネバディロブランコです。鉢の近くの犬小屋が目印です。

撮影日：2010/5/16　
たくさんの蕾がついています。でもまだ固めです。

撮影日：2010/5/31
咲き始め。ちょうどこの頃から「受粉しろ～！」と気を送りはじめます。

撮影日：2010/6/11
無事受粉が成功！こうしてみると、満開の写真を撮り忘れていることに気づきます。
こういうこともあります（汗）
この辺からかわいくて仕方がない心境に変化。（←私の心境など聞いてない）
実が何粒が落ち、やや不安になりましたが、大丈夫でした。

撮影日：2010/7/3
みんな順調。実の大きさはピーナッツくらいです。

撮影日：2010/7/23
実の形が全体的に丸くなってきました。少し前まではとんがっていたけど、
今はすっかり優しい子に育っています。

撮影日：2010/8/11
また少し大きくなりました。前回のが近づきすぎたため、成長が伝わらない・・・

撮影日：2010/8/16
どうしたんでしょうか。犬小屋がメインになってしまっています。
暑い日が続いていたので、どうかしていたのでしょう。

撮影日：2010/9/2
メインがオリーブに戻りました。実の方は順調そのもの。
どう利用しようなど想像が始まったのもこのころ・・・

撮影日：2010/10/13
大きさの変化がなくなり、ほんのり色づき始めました。
絶妙な色使いにうっとり。

撮影日：2010/10/25
見た目はすっかりおいしそう。
でも渋さがまだ残っています。

とこんな感じで約半年、1本のオリーブを見守ってきました。
私が思ったのは、常緑樹のオリーブでも十分四季が感じられるんだということ。
私は勝手に常緑樹は変化がないものと思っていました。
でも、5月には花が咲いて受粉し、小さな実が大きく育っていく様子や、
色づきはじめから徐々に色濃くなる姿に季節の移り変わりを感じました。

私個人の好みとしては今まで四季を楽しめると言う意味で、
断然落葉樹の方が魅力的だったのですが、いえいえ常緑樹のオリーブも
負けていませんでした。
私がオリーブの四季を感じようとしていなかっただけかもしれません。
家に帰ったら庭のオリーブに謝ろう・・・
そんなちょっと心に変化があった年、2010です。
それでは。

（・・・というかこれを記録と呼べるのか）

かわぐち