Powerdio Club

ご来店の際にお客様から「ブログを見て…」とお声をかけていただけることが多くなり、
スタッフ一同、とても嬉しく元気を頂いております…♪

これからもパワジオ倶楽部・前橋の様子やおすすめ商品など、
たくさん発信していけたらと思っています（*^-^*）

以前ご紹介した【オリーブのキーホルダー】、おかげさまでご好評いただいております。
当店ではこのほかにも様々なオリーブ製品を取り扱っておりますが、
本日はその中から【オリーブのペンダント】をご紹介いたします♪

【オリーブのペンダント】

＜星＞３，０２４円（本体価格２，８００円）
＜月＞３，２４０円（本体価格３，０００円）
＜太陽・大＞３，８８８円（本体価格３，６００円）
＜太陽・小＞３，５６４円（本体価格３，３００円）

ストラップの長さ：最大約４６ｃｍ（調節可能）
トップの大きさ：＜月／太陽・小＞直径５．５ｃｍ、＜太陽・大＞７ｃｍ、＜星＞６ｃｍ

《着用イメージ》

↓こちらもオススメ↓
【オリーブのキーホルダー】

時を重ねるごとに味わいが出てくるオリーブ製品、
新たな門出や記念日のアイテムにいかがでしょうか♪

店舗販売のほか、地方発送も承っております。
メールやお電話にてお気軽にお問合せ下さい♪

【お問合せ先】
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
mail：powerdio@sun-wa.com
営業時間：10:00～19:00
定休日：火曜日

まつくら

いつも思っているのですが、なぜ男性にチョコレートを贈るのでしょうか。
私が思う日本人男性はあまり甘党に思えないのですが…
ヨーロッパの男性は甘党なので、チョコレート大喜びだと思いますが、
それでもチョコレートをプレゼントするというのは、
花のブーケのように男性が女性に贈る贈り物の代表。
よく理解出来ないのですが、今年はチョコレートに興味のない男性にも喜んでもらえるような、
EVオリーブオイルを使ったチョコの楽しみ方をご提案します。

チョコレートを写真のようにパウダー状にします。
おろし器などがあれば簡単に家でも出来ますので、お好みの粗さに削って下さい。

私はお気に入りのフロールデサル入りチョコを使ってみました。
塩とチョコの組み合わせが大好きなのですが、
このスペイン王室御用達のSAMPAKAのチョコは絶品です。
一人で一箱すぐに食べられます。
パワジオ倶楽部では、ポルトガル産の上質なフロールデサルという海塩が
販売されていますので、皆さんはそれを使ってください。

チョコパウダーをEVオリーブオイルと写真のように混ぜ合わせます。
これでカカオ風味のEVオリーブオイルは出来上がり。
パンにつけて食べても美味しいですし、肉のローストやサラダのドレッシングなどに使えます。
もちろん、フルーツ、ヨーグルト、アイスクリームなどにもピッタリです。
チョコレートの分量はお好みで調節。
ドレッシングとしては、テーブルスプーンに軽く１杯くらいのチョコに、
大さじ４くらいのEVオリーブオイルを私は入れています。
オイルの種類はマイルドなアルべキーナでも、
スパイシーなQuinta do Coaキンタ・ド・コアやピクアルなどでもOK。
このオイルはボトルに入れて保存もOK。我が家では６か月くらい前のものがまだありますが、
問題なく使用出来ます。（必ず暗冷所に保存してますが）

バレンタインデーにこんなサラダを作ったら、きっと喜んでもらえるはずです。
チコリとアボガドのサラダですが、ドレッシングはチョコレートオイルをベースに、
塩と出汁醤油そしてレモンで味を調えます。ホワイトワインの合うサラダです。

このサラダは後日、パワジオオリジナルのレシピ集にも加えますね。

お試しあれ！！！オリーブオイルのおかげで、男性も喜んでくれるチョコレシピ完成です。

Chiho

今回ご紹介するのは、オリーブ好きの方におススメ！
ちょっと差がつくオリーブ入れです♪




こちらのテラコッタの変わった形の入れ物。
大きい方にはオリーブを入れて、小さい方はオリーブの種をいれます。
ポルトガル製のオリーブ入れは1,700円（税別）です。
オリーブが美味しそうに見えます♪


そして、もう一つ。
オリーブの木でできた１２本のピックのセットです。
置いておくだけで素敵ですね。
オリーブやチーズや果物、色々な場面で活躍しそうです。
コチラはスペイン製。3，800円（税別）です。


ちょっと拘りの雑貨がある生活は楽しいですね。



そして、
１００年オリーブもパワジオ倶楽部・前橋に来て、早くも２週間以上経ちました。
すかっり馴染んで庭の真ん中でどっしりと腰を据えて、貫禄です！





ブログを見て１００年オリーブを見に来てくださる方々、有難うございます。
今後も定期的に観察日記をｕｐしたいと思います。


パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL　027-254-3388
MAIL　powerdio@sun-wa.com　

営業時間　10：00～19：00（火曜定休）

コヤマ

２０１５年もあっという間に１か月が過ぎてしまいました。
皆様いかがお過ごしですか。
スペインもポルトガルも２０１４年度はオリーブの収穫が不作です。
不作ということは量だけの問題でなく、オイルの質にも影響するので、
心配しながらCARMを訪問して参りました。

この季節ドウロ川上流は霧で埋もれていることが多く、この日も霧が深い寒い一日でした。
CARMの本社の近くに１０００年くらいの樹齢を持つオリーブが生えている地区があります。
素晴らしい趣のある樹が何本もあるのですが、
ここ数年古いオリーブはどんどん抜かれて売られてしまうので、
必ずお気に入りオリーブに会いに行くようにしています。
今年も無事会えました。

Quinta do Bispadoキンタ・ド・ビスパードやQuinta do Coaキンタ・ド・コアは、
こちらの希望を少し伝えております。
勿論、メーカーを心から信頼しているので、毎年ベストのものをブレンドしてくれると
確信していますが、ここ数年はそれぞれブレンド可能なオイルを
タンク別に試飲させてもらい、好みでない香りのオイルは伝えています。

それぞれのボトルにタンク別のオイルが入っています。

8種類の同じ農園で収穫されるオイルを区別することはとても難しく、
未熟な私には難しすぎる事なのですが、オーナーはこれを専門家と共に、
素晴らしいブレンドオイルに仕上げていきます。
鋭い嗅覚を持っていないと出来ない仕事です。
特に毎日オイルと関わっている必要がある仕事だと思います。
尊敬するオイルの専門家が、テイスターがオイルを毎日テイスティングして、
味覚と臭覚をトレーニングしなくてはいけないと教えてくれたのですが、
まさにこのトレーニングがなければできない仕事です。

それぞれのタンクのオイルをテイスティングした後は、
セレクトしたタンクのオイルをどのくらいの量でブレンドしていくかが問題になります。
写真はその様子。
ここでおおよそのブレンドは決定し、後はプロが細かい修正をして仕上げてくれます。

こんな風にタンク別で若干色も違います。色は判断しないのですが、見ていてワクワクすることに変わりありません。

もうすぐポルトガルからニューオイルは出荷となります。
私もどんな仕上がりになっているか心待ちにしております。
今年のような歴代最悪と言われる年でも、その土地が生む特徴を
最大に生かしたオイルを作ってくれています。
皆様、どうぞお楽しみに。

ポルトガルでも剪定真っ只中です。

Chiho

パワジオの門・・・の影。「Ｐ」が可愛くて気に入ってます。

こんにちは。スタッフのかわぐちです。
さて、早いもので２月になりました。餅だおせちだと言っていたのが
嘘のようです。

さて２月というと、節分やバレンタインデーなどもありますが、
そちらに気を取られて忘れてはいけないものがあります。それは・・・

剪定でっす！

オリーブの休眠期である１～２月に行う剪定。
この時期は強い剪定もバシバシできる季節です。

パワジオ倶楽部でもオリーブ相談員の萩さんと吉澤さんが
お客様のお庭に剪定に出動し始めております。
出かける度に持ち帰る大量の枝。

↑　１月１４日＆２３日の剪定分

↑　１月１４日＆２３日の剪定分＋２８日剪定分

どんどん山盛りになる枝はそろそろ回収に来ていただかなくては・・・

皆さんのお家のオリーブもチェックしてみてくださいね。
枝や葉にも光が当たり、風通しが良くなるように意識してみてください。
新梢に花芽が付くので先端ばかり刈り込むのはお薦めしません。

さぁ、寒い季節もやることはありますね。
風邪ひかないよう防寒ばっちりで行いましょう＾＾

かわぐち

【お問合せ先】
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
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営業時間：10:00～19:00
定休日：火曜日