Powerdio Club

こんにちは、かけのです。

だんだん曇ってきましたね～・・・。
ちょっとでも良いので涼しくなるといいのですが＞＜

そして本日ご紹介するオリーブはデルモロッコになります。

デルモロッコは葉がシュッとしていて、実は中粒(数がたくさん付くと
小粒になったりする)。樹形はあばれる性質があります。

では、ご覧ください！

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【ブログ管理番号：デルモロッコ　0830-①】
Thank you SOLD OUT !

価　格：税込7,350円
高　さ：株元から枝先まで115cm
幹の太さ：2.1cm

送　料：1,500から全国発送致します。

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【ブログ管理番号：デルモロッコ　0830-②】
Thank you SOLD OUT !

価　格：税込7,350円
高　さ：株元から枝先まで115cm
幹の太さ：1.9cm

送　料：1,500から全国発送致します。

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【ブログ管理番号：デルモロッコ　0830-③】
Thank you SOLD OUT !

価　格：税込7,350円
高　さ：株元から枝先まで105cm
幹の太さ：2.1cm

送　料：1,500から全国発送致します。

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以上、３点になります。

ご注文の際はこちらのメールアドレスから、ご希望の商品の
【ブログ管理番号】とお名前・お住まいをご記入の上、
お手数を掛けますが送信よろしくお願い致します。

３営業日以内にはお支払方法についてなどの内容を
折り返し返信させていただきます。

ご連絡・ご来店お待ちしております(＾0＾)ノ

【お問合せ先】
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
mail：powerdio@sun-wa.com
営業時間：10:00～19:00
定休日：火曜日

かけの

高校野球、群馬県代表前橋育英が見事　優勝しました。
パワジオ倶楽部・前橋は前橋育英に近く、一戦一戦に盛り上がりましたが、まさか
優勝！するとは　こちらもビックリです。
と、いうことで、前橋育英の優勝をお祝いして今月８月いっぱい特別プレゼントをしちゃいます！！
期間中、店舗でお買い物をしてくださった方に、新商品ウアルドの25ｍｌの３本セットをお客様１組に１セット差し上げます。
（お買いもの総額１５００円以上ということでお願い致します。）

ＫＡＲＡ

こんにちは、かけのです。

暑いですね～・・・
午前中は涼しかったんですけどね～

県外からお越し下さるお客様も、「やっぱり群馬は暑い」と一言置いて帰られます。

だからといって、夏バテにも熱中症にも負けてられません・・・！

夏と言えば夏野菜♪(もう終わりますが・・・)
夏野菜と言えばゴーヤ♪(あとトマト♪)

今日はそのゴーヤを使って、材料も少なく手軽にできるサラダを作りましたー(＾0＾)ノ

【材　料(２～３人前)】

・ミニトマト　１パック
・オリーブオイル　お好みの量
・マグロのオリーブオイル漬け　１缶
・お好きなドレッシング(塩系のもの)　お好みの量

ちなみに今回使用したオイルと缶詰はこちら(＾＾)↓

(左)マグロのオリーブオイル漬け　892円
(右)キンタ・ド・コア　250ml　1,500円

作り方はとっても簡単です！
輪切りに切ったゴーヤをしっかり塩もみして、その後沸騰したお湯で１分程度茹でます。

その後半分にカットしたミニトマトとマグロの缶詰と、ドレッシングと
オリーブオイルで和えればもう完成！簡単！

今回使ったドレッシングは“う〇塩ドレッシング”というものですが、
他のものでも美味しいと思います！

ゴーヤの苦味が良いアクセントになり、お酒のおつまみにもなります！

ぜひ試してみてください♪

かけの

群馬県民の方はきっと「おぉ~！！」と言ってくださるであろう
群馬県内最大部数を誇るあの上毛新聞にパワジオ倶楽部が載ってしまいました！
しかもこんなに大きく！！

お店のこと・オリーブの木・オリーブオイルについての情報などが
盛り沢山の記事にしていただきました。
オリーブ相談員の萩さんもバッチリ写っています。
上毛新聞を購読している方、ぜひ本日８月１９日の新聞をご覧くださいませ。
パワジオ倶楽部の店頭にも記事を貼っておきますね！

本日早速「記事を見て」とお客様が来てくださいました。
本当にありがたいです。
昨日のハルナマルシェでの出店もそうでしたが、
オリーブオイルが身体にいいことはテレビなどで知っているけど、
まだどう使えばいいかわからないという方が多いです。
「うちは３食ご飯だからね」という方も。
ぜひ、お醤油やお味噌といった日本の調味料とも合わせてお試しください。
パスタやサラダ、パンだけではもったいないです。

色々なテイストのオリーブオイルを揃え、ご来店お待ちしております！
（でも、すみません。明日、火曜日は定休日となっております）

【お問合せ先】
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
mail：powerdio@sun-wa.com
営業時間：10:00～19:00
定休日：火曜日

かわぐち

暑い日が続いておりますが、今日はオリーブの実が本格的なオイルを含有する果実となってきているので、果実についての興味深い記事を読んだので、それを簡単にご紹介します。

オリーブの実の成長について、新しいオイルCasas de Hualdoウアルドの会社記事にあったので、簡単にお伝えしたいと思います。

(この写真からもわかるように、7月２０日くらいでは、まだ果実の中の種の部分がしっかりと区別できないくらい、種が柔らかいもので、種の中の胚もよくわかります）

開花から収穫までの最も重要な時期のひとつが、オリーブの種が薄い細胞の皮のような状態から、固い果肉とは違う物体に変化する時だそうです。種の中には新しいオリーブの胚もあるのです。

この固くなる工程は、種の周りに材木質の固い物質を蓄積することにより、種自体も成長し、最終的に実に固い層を作ります。

オリーブが栽培されている地域、オリーブの品種によっても違いますが、この種の形成は、大体7月中旬頃にあります。ウアルドの農園が存在するスペインの中心部トレドでは、アルベキーナの種はもうすでに形成されていますが、ピクアル種などはまだ何日か必要です。

この成長段階がなぜ重要かというと、この時期からオイルの合成が始まるからです。7月末くらいの状態では、果実の油分はまだ大した量ではないのです。

それに種がしっかりと形成されると、オリーブの実はこれ以上落下しなくなり、最後の収穫まで木にしっかりとついている力があり、成熟に達するのです。

この時期日本だと、もう果実がかなり大きくなり、収穫してみたい衝動に駆られる人もいるのではないかと思います。が、この時期オリーブを摘んでも油分が少なく、苦味ばかりなので、漬物にもなりませんし、勿論オイルは絞れるような状態ではありません。

これからどんどん油分が増して行くのです。
もうしばらくの間、じっくりオリーブの果実は面倒をみてあげてください。

chiho