先日、６月２１日に小野塚千穂さんが講師のイベント、
『オリーブオイルとフードペアリング』が開催されました！
内容はもちろんオリーブオイルについて。
お馴染みのオイル、ビスパード・コア・オリカテセンなどのオイルの説明の他、
オリーブオイルが身体に良い理由や、サラダ油が
なぜ身体にとって良くないのか・・・などなど！
わたしも「へぇ～！」と思うようなことばかりで、
これからはサラダ油を使うのはやめよう！と心に決めました。
その後はオリーブオイルを使ったお料理を・・・♪
彩りもあってとても可愛いかったです(*＾＾*)
簡単に作れるのにとっても美味しい！
カップに入っているブラックオリーブの乗ったものは、
アボカドとお豆腐が入っており、オリーブオイルとだし醤油を
かけると・・・もう・・・すっごく美味しいです！
味も見た目もストライクです！！
夏バテでさっぱりしたものが食べたいときにはすごく良いですね。
＊＊＊＊＊
そして今回ご参加下さった皆様、本当にありがとうございました！
連日来て下さったお客様もいらっしゃって、誠に感謝しております。
次回もぜひ、よろしくお願い致します！
かけの
