Powerdio Club

大阪へオリーブオイル講習をするために行って参りました。
真剣にオリーブオイル普及の事を考えてくださっているお店は、このように事前にスタッフのオリーブオイル知識を重視してくださいます。本当にありがたいことで、こういう風にしていったら確実にオリーブオイルのことが正しく伝わると思っています。

オリーブオイルについての知識だけでなく、オリーブオイルの使い方も重視して講習を実施してみました。皆さん新しい発見があったようで、本当に喜んでくださいました。真剣に聞いてくださった皆さん、本当に(=^0^=)ありがとうございました。また、質問をしてくださった方、これからもどんどん質問してくださいね。大きな発見が生まれることがあります。
こんな企画を実現させてくれたYさんご夫婦も感謝の気持ちで一杯です。

オイルサーディンなどの当たり前の食材もアレンジするととっても美味しくなります。今回は玉ねぎとドライトマトを使いましたが、この玉ねぎについては次回のお料理教室で作り方と使い方を伝授する予定です。簡単なことなのですが、知っているとレパートリーがグンと広がります。シンプルで簡単で美味しいものが一番いいと思いますが、皆さんはどうでしょうか。

大阪でももうすぐパワジオ倶楽部で直輸入しているオリーブオイルが買えるようになります。
スタンバイができたら告知しますので、関西にお住まいの皆様是非、足を伸ばしてくださいね。オイルだけでなく色々なアドバイスも受けられると思います。

chiho

昨日、今日のパワジオ倶楽部はとても穏やかな天候で、風の音ではなく
鳥の鳴き声が聞こえています。
ギー！ギー！とあまり可愛い声ではありませんが。
カメラで撮りたいけど、店内からだと遠くて外に出ると逃げられる・・・

ブラックオリーブの実をつまみに来ます。お洒落なごはんですね～。

さて、先日家でお昼にパスタを作りました。
菜の花が食べたくて、イワシ缶と組み合わせてみました。

作り方はいつものように簡単・そして適当です。

材料（2人前）

・パスタ（好きな種類）･･･2人前
・イワシのオリーブオイル漬け（3～5尾入）･･･一缶
・菜の花･･･一束をさっと茹で、一口大にカット。
・梅干し･･･二粒分を種を取りたたいたもの（今回は家にあったハチミツ風味）
・カイワレダイコン･･･一束
・オリーブパテ（あれば）･･･適量
・生姜･･･適量を刻む
・ニンニク･･･適量を刻む
・塩（トラディショナル）･･･適量
・オリーブオイル（今回はコア）･･･適量
・醤油･･･適量

今回の缶詰は4匹入り～！

①パスタをたっぷりのお湯で茹で（茹でるときの塩はトラディショナルで！茹で時間は書いてある時間より2～3分短めに）、その間に絡めるソースを作ります。

②イワシ缶をオイルごとフライパンに入れて、火をつけます。音がしてきてイワシが温まってきたらそのうちの2匹をお皿に取り出しておきます。

③フライパンに生姜、ニンニクをお好みでいれ香りを出しながら、イワシを粗めにほぐします。

④そこへパスタの茹で汁をお玉で2杯分ほど投入し、パテ（試しにティースプーン1杯分入れました）、梅干し、菜の花を投入（つぼみのきれいなところは盛り付け用に取っておく）。

⑤茹で上がって水気を切ったパスタをフライパンへ入れ、④のソースと絡めます。

⑥味を見てお好みでお醤油を（私はフライパンの鍋肌に一かけ）。

⑦お皿に盛って、②で取り出したイワシ（縦に半分に割れますのでお好きな感じで。）、菜の花のつぼみのとこカイワレダイコンを飾り、
仕上げにオリーブオイルをかけて完成～！

パテと梅干し、醤油ってどうかなって思いましたが、美味しかったです。
パテの塩気がイワシとよく合って、梅でさっぱり！
カイワレダイコンは写真だと散らす程度ですが、辛味が美味しいので後からどっさり乗せました。なので分量は一束となってます。

良かったらお試し下さい！

かわぐち

こんにちは、かけのです。

今日は風は強いですが温かく、比較的過ごしやすい日ですね。

パワジオには連日、鳥さんが集団でやってきます。
心地よい鳴き声がして毎日癒されちゃってます･･･

そして、もうすぐで２月になりますね。

2013年も1ヶ月経っちゃうのか～･･･早いなあ～

２月はパワジオにとってイベント盛りの１ヶ月です。
興味はあるけど迷っている方･･･寒いから億劫だな～という方、
きっとお腹も心もポカポカになるイベントですので、
是非、ご家族や友人、恋人とお誘い合わせの上ご参加下さい(*＾0＾*)♪

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【料理教室『タパス特集 第一弾』】

この料理教室では、1月17日に開催されたニューハーベストを楽しむ会にて
振舞われたコロッケなど、スペイン本場の味のレシピを教えていただける
イベントになります。

わたしはこのコロッケさんをまだ味見していないので料理教室に参加
したいくらいです！！うらやましぃ～(゜д゜)！

日　時：２月１０日(日)　１０：３０～１２：３０
講　師：コーディネーター　小野塚千穂
定　員：１２名　※事前予約制
参加費：３，５００円(おまけつき)

こちらのイベントは終了ました。ありがとうございます。

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【スペイン冬の祭り　ラス・パスクアス】

新年を迎え、ヨーロッパでは古代の祭りとキリスト教、ユダヤ教の祭りが
混ざり合い面白い祭りが開催されます。
カーニバルからイースターへと新しい生命の誕生の祝い、そして初春を迎えるため、
パワジオではパーティーを開催します。

わたしも今回がアンヘルさんに会うのも、夕方以降に開催されるイベントも
初めてなので、とても楽しみです！スペイン料理や様々な伝統菓子がお楽しみ
頂ける他、画像のようなアンヘルさんのギター演奏会・パワジオの商品を景品とした
抽選会など盛りだくさんになっております。

皆さんとお食事や会話をしながらの土曜日は、きっと楽しいはずです～♪

日　時：２月１６日(土)　１７：３０～１９：３０
定　員：３０名　※事前予約制
参加費：３，５００円(お土産つき)

こちらのイベントは終了致しました。
ありがとうございました。

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【北川やちよさんのハーブ教室　タンドリーチキン】

毎回大好評の北川やちよさんのハーブ教室になります。
ハーブの使い方なんて、日常では決して教わる機会の無いものですので、
この機会にハーブのことをもっと知ってみて下さい！
ハーブやスパイスを使うだけでこんなに美味しいお料理ができるということを
知っていただくと、更にマイレシピが広がると思います。

わたしも昨年のハーブ教室にて作った秋刀魚の燻製が衝撃でした！
秋刀魚はグリルで焼く！ということしか知らなかったので･･･
そんな新しい発見ばかりのハーブ教室です。

日　時：２月１７日(日)　１０：３０～１２：３０
講　師：北川やちよさん
定　員：１５名　※事前予約制
参加費：３，１５０円(お土産つき)

こちらのイベントは終了致しました。
ありがとうございました。

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全てのイベントのお問合せ、ご質問等は下記の電話番号、
いやいや電話は苦手だな～という方はパワジオのメールアドレスより
参加希望のイベント名・参加人数・参加者氏名・参加者代表様のお電話番号
を記載の上お申込み下さい。
折り返しこちらから参加受付完了の返信をさせていただきます。

お待ちしております。

【お問合せ先】
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
mail：powerdio@sun-wa.com
営業時間：10:00～19:00
定休日：火曜日

かけの

こんにちはかわぐちです。

今日のパワジオは風が強く、オリーブも激しく揺さぶられています。
ちょっと可愛そうですが、毎年こんな冬を乗り越えてくれているのですから
パワジオ倶楽部のオリーブは丈夫なはずです。

さて。今日は少し前に再入荷しましたオリーブでできたお皿のご案内です。

(123)-13 オリーブの丸皿　15cm　1枚/1,680yen

前回は質などをみる為お試しで入れたこともありあっという間に完売をしてしまいました。今回はたくさん入荷しております。

15cmというサイズなので、取り分ける時のお皿としてとても使いやすいと思います。
またコーディーネーターからの提案ですが、画像のように食事中のワインボトル置き
にもおすすめです。

こうしてボトルの下に置けば、液垂れでテーブルの上に染みなどができる
心配もありません。たとえ真っ白なテーブルクロスでも心置きなく食事をお楽しみいただけます。ワインの染みって落ちにくいですからね。

あ！・・・てことはオリーブオイルのボトルを置くのもいいですね。
もし、お皿にオイルがついたらそのまま塗りこんでしまえば、お皿自体のメンテナンス
もできてしまいます。

色々な使い方ができると思うので、他にもおすすめの使い方をご存知でしたら
ぜひスタッフに教えてください。

店頭に並んでおりますので、是非見つけたら手にとって見てください♪
遠方の方は地方発送可能ですのでお気軽にお問合せ下さい。
その際のお皿の木目などはお選びいただけません。
スタッフのお任せとなります。ご了承下さい。

【お問合せ先】
　パワジオ倶楽部・前橋
　群馬県前橋市江田町277
　☎027-254-3388
　営業時間　10：00～19：00
　火曜定休

かわぐち

２０１３年　初めてのフラワーアレンジメントセミナーも無事終了いたしました。

今回は、“花束”つくりでした。
初日は、アレンジセミナー初参加してくださった方もいらっしゃっいました♪
(初挑戦では難しいテーマだったかもしれませんね)

黒っぽいバラに一目ぼれして、バラに合う花材をきめてみました。
艶のある黒い実は、ビバーナムティナス。
リーフをたくさん使うと、花束がより素敵になります。

まずは、花束つくりをするのには下準備が必要です。
どんな形の花束をつくるか、イメージして準備をすると
自然に、どの枝をおとして　どの葉っぱが必要ないか判別ができるように
なってくるんですね～。
下準備がきれいにできると、花束を組む時間も短縮できます。
結果、花を傷めないので、花持ちも良くなります。

あとは、練習あるのみ。
また、違う花でチャレンジしましょう！！

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　　　　　　フラワーアレンジメントレッスン
ひとつきに１回ですが、旬の花を仕入れてきてレッスンをします。
初心者の方でも大丈夫です。丁寧に指導させていただきます。
ひとりでの参加の方、お友達どうしでもＯＫ！！きっと楽しんでいただけます。

オリーブの木の見える癒しの空間です。
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次回のレッスン

テーマ【ひとあし先の　春アレンジ】

明るい色をたくさん使います。
香りも楽しめるアレンジを作ります。

２月２２日(金)
　　２３日(土)
　　２４日(日)

時間１０：３０～１２：３０
参加費　3,150円

※花材調達の為、キャンセルは、２０日(水)までとさせてください。
それ以降のキャンセルは、材料、または完成品を購入していただきます。
ご了承くださいませ。

モテギ