2012年09月27日

今日旅立ったオリーブの木

樹形の素敵なオリーブが今続々と旅立っております。
今日はこちらが他県へ旅立ち。バーデールという品種のこんな大きいものが1万円弱であるんですよ~~

これだけ大きければ綺麗な剪定をしてお洒落なプランターに植えたら立派なものになります。

2012年09月26日

お弁当はイワシの缶詰!

今日も暑いですね。9月末だとは思えません。
ところで、日本でのランチはお弁当が定番ですが、自宅から準備する時間が全くありません。仕方なくパン屋さんへ行ったりコンビニに行ったりしていますが、コンビニでは何を買ったらいいのか本当に悩みますが買うものがありません。(海外から来ると余計なのかもしれませんが)商品表示を見ると余計買う気になれないもののオンパレード。悩んでいたら、いいことを思いつきました。

パワジオ倶楽部にはスペイン産のオイルサーディンがあったのです!!!すっかり忘れていましたが、これ以上美味しいお弁当はなかなかありません。パンかご飯だけ用意して、お醤油やフロールデサル、またはスパイシーなオリーブオイルなどを掛けて食べております。

先日もエルオンラインでお土産としても紹介されたばかりですが、私はお弁当としてお薦めします。まとめ買いをすると割引もあるので、早速まとめて購入。お弁当として準備しました。
1個だと399円
3個まとめると1050円なのです。

ヘルシーで美味しいランチが一番ですし、なにより腹もちがいいので驚きますよ~

chiho

2012年09月24日

オリーブのコンフィチュールがとどきましたよ~

大変お待たせして申し訳ありませんでしたが、無事オリーブを使って作ったコンフィチュール=ジャムを再入荷致しました。

パワジオ倶楽部で販売している食品は、スタッフ誰もが味に納得したものしか販売していないことが店の魅力のひとつになっていると思うのですが、このコンフィチュール入荷するとすぐに売れてしまいます。私は特に甘党ではないのですが、この塩味の効いたコンフィチュールはいつでも食べられます。甘すぎるジャムは毎日とても食べられないのですが...

トーストにつけて食べるだけでなく、調味料のひとつとしてチャツネのように活用していただくことも可能です。お料理大好きな方には、珍しいプレゼントにもなるはず。

スペインでは、よくレストランでソースのように使われています。チキンなどをソテーし、そこに少しこのコンフィチュールを添えてあげるだけでプロ風のチキンが仕上がります。

美味しい珍しいモノが好きな方、是非お試しください。

chiho

2012年09月23日

コラージュ教室終了しました。

今日は一日雨になりそうなパワジオ地方。
昨夜は雨音で目が覚めるほど降って水不足だった植物には
ありがたい予報となっています。

そんな足元が悪い中遠方のお客様のご来店もあり、本当にありがたいです。

さて。金曜日・土曜日と私が講師をつとめましたコラージュ教室がありました。
今回のテーマは小さな棚作りだったのですが、
コラージュをするという一手間を加えることでオリジナルの作品になりました。

小さな小物を飾って撮影してみました。
皆さん思い思いに飾って楽しんでみてくださいね。

組み合わせが難しいと感じた方もいたと思いますが、私もそう思います。
でも考えながら作る楽しみがコラージュにはありますし、
失敗したらまた上から貼り付ければよいので、ぜひご自宅でも
チャレンジしてみてください。

おつかれさまでした。そしてありがとうございました。

かわぐち

2012年09月22日

久しぶりのパワジオ倶楽部

秋のパワジオ倶楽部をご紹介します。
私も久しぶりに訪問しているのですが、オリーブが元気に非常に美しく育っています。春入荷しパワジオのオリーブケアーをしている萩原さんが養生してくれたオリーブも、最近店頭に並び始めています。すっごくかっこいい形に育っていますので、皆さん是非見に来てください。

今年は6月5日の台風でオリーブの小さな実が相当落下してしまったそうですが、こんなに見事な枝もあります。やはり世話役の腕がいいとオリーブも元気良く嬉しそうな佇まいです。オリーブの木からハッピーな様子が伝わってきます。

これが今日のオリーブの実の様子です。
そろそろ漬物を準備したいのですが...来週あたりやってみますか。

こちらがパティオの様子。スタッフの川口さんが作ってくれる寄せ植えがいい感じに伸びています。植物はこんな風に動きが出てくると本当に綺麗です。

今オリーブの実が見頃ですから是非お出かけください。ワインの世界ではぶどうの変色のことをEnveroエンベーロと表現しますが、オリーブの世界でも同じ言葉を使って実の変色を語ります。いい言葉ですよね。

chiho


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