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日本各地にオリーブに素敵なアレンジをしている方はいますが、特にこの方のオリーブアレンジは大好きでいつもブログを読ませていただいています。
今回もオススメの小鉢オリーブが載っておりますので、是非ご覧ください。寒い地域でもこんなに綺麗にオリーブは育つんですよ。腕がいいことも関係していますが...
http://http://girodeolive.blog24.fc2.com/blog-entry-237.html#comment692
こちらの写真はGiroさんのものを拝借しました。
chiho
昨日は昼ごろから雨だったパワジオ地方。
しかも雷というおまけ付き。たくさんの雨粒がオリーブにかかっていました。
オリーブの結実には雨は大敵だというのに・・・
ただ救いなのはまだ咲いているのが少しだけということ。
パワジオ倶楽部では現在受粉まつりを開催中なので、(詳しくはこちら→★)
雨は困る。何せお客様から大事なオリーブを預かってますからっ!
雨避け対策として対策としてはテントを張り、
花が咲いたオリーブから優先的にそこへ移動ということをしています。
なので、まだまだオリーブ祭り・・・じゃなかった受粉まつり開催中ですので、
お持ちくださいね。出来るだけ蕾のうちにお持ちいただくことをお勧めします。
開花してしまうと、運ぶときの車内が花粉だらけになりますから。
(あと花粉ももったいないしっ)
現在約20鉢ほどお預かりしています。
まだまだーっ!!
かわぐち
スペインはすっかり夏のような陽気になったかと思うと、涼しくなり雨が降ったりする典型的な春の気候で、花粉症の人はとても苦しそうに過ごしています。
今日はハーブオイルの話を少し...
スペインでは何処のお宅に行ってもあると言って過言でないハーブオイル。勿論、誰もがベースになるオイルにはオリーブオイルを使っています。先日も旅行中、お洒落なハーブオイルに巡り会いました。朝昼晩とどんな料理にもアイデア次第で活用できますので、皆さんもシーズンハーブを楽しむために是非トライしてみてください。毎朝のトーストのためのオイルにもハーブが入るとバラエティが増え、より楽しい朝食が出来ますし、これからのシーズン暑さをしのぐためにもハーブはとても便利です。
ハーブオイルは簡単にできそうですが、やはりシンプルなものほどちょっと工夫をした方が美味しいものができます。特に保存のことも考えると、正しい指導を1度していただくとよいと思います。
《Enjoy HERB!!》
ハーブの春夏秋冬
第二回 【ハーブオイル、ハーブヴィネガーつくり】
講師 北川やちよさん
定員 15名
参加費3,150yen
10:30~12:30
※ お土産、試食つき
先日、 スペインの旅に行ってきたばかりの北川先生。
きっと6月のセミナーでは、スペインのパティオのことや
旅の楽しいお話も聞けるかもしれません!!
※ あと残りわずかで定員になります。
お早めのご応募お待ちしております。
定員となりました。ありがとうございます!
〒371-0836
群馬県前橋市江田町277
TEL:027-254-3388
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定休日:火曜日