Powerdio Club

３月を目前にした今日、２月２９日。

今年いちばんの雪。
降り続く雪。

パワジオ倶楽部の庭もすごいことになってます。

こっちも。

そしてこっちも。

こんな風に真っ白です。

みなさん、外出の際はくれぐれも気をつけて過ごしましょう！

こんな日は、あったかーいスープにオリーブオイルをひとたらしして
身体の中から温まることをオススメします◎

パワジオ倶楽部・前橋
松田

最近、フライ用のオイルとしてEXヴァージンオリーブオイルに注目しています。これはオイルメーカーや友人と共に前々から調査を深めているのですが、本当にオリーブオイルには驚かされることばかり。研究が進めば進むほど信じられないことが明らかになっています。

この絵は１７世紀初頭スペインの天才画家ベラスケスの作品です。お祖母さんがテラコッタの器で目玉焼きを作っていますが、スペインの目玉焼ききはたっぷりのオリーブオイルの中で揚げるのです。その様子がしっかりと描かれています。この目玉焼きは今でもスペイン人の大好物、ベラスケスもきっと大好物だったのでしょう。

話を元に戻します。
通常、他の植物性オイルは素材の中に浸透＝染み込んでしまいますが、オリーブオイルの場合は素材の表面をコーティングするような作用があり、オイルは表面に留まり中へは浸透しにくいという事実があります。最適なフライ用温度は１７０～１８０度ですが、発煙温度は新しいオイルで２１０度と非常に高く、だからこそ短時間でカラッと揚がる特徴があります。繰り返し使うと発煙温度は下がっていくので、５，６回継続して使ったら、どのくらいの温度で煙が出るかチェックして、オイルを交換することをオススメします。

その際、オイルを差し足すことだけは止めましょう。
オリーブオイルは非常にデリケートです。特にオリーブオイルは香りを吸収しやすい性質がありますので、悪い香りをすぐに吸収し、古いものと混ぜたら新しいオイルでも古い香りになってしまいますし、性質にも悪影響を及ぼします。ディープフライ用のオイルは古くなったら全部交換することが重要です。
また、油が茶色っぽくなってしまった時、細かい泡が消えなくなった時は、オイル交換時です。

スペイン南部アンダルシアの典型的なフリッター。美味しさの秘密はやはりオリーブオイルにありますが、美味しいところほどEXヴァージンオリーブオイルにこだわっています。

エクストラヴァージンでなんて贅沢すぎると思う方もいると思いますが、最近の研究結果ではオリーブオイルが酸化に一番強いオイルなので、他の植物性オイルを使っているよりも油の寿命が長いため、最終的にはオリーブオイルを使った方が健康面だけでなく、金銭的にもお得という結果が出ているくらいです。

chiho

世間にアンチエイジング効果のあるモノは溢れていますが、身近にあって簡単にアンチエイジング効果のあるものそれがEXヴァージンオリーブオイルです。単なるオリーブオイル、ピュアオイル、ヴァージンオイルでは同じ効果は期待できませんので気を付けてください。

最近は女性だけでなく男性もアンチエイジングに興味を持っていますから、やはりファミリーでExヴァージンオリーブオイルを使うことは超オススメHabit＝習慣なのです。家族で若々しさを保ちたいという気持ちは、誰でも持っている願望であること間違いなしです。

皆さん活性酸素という言葉を聞いたことがあると思いますが、これは所謂毒性の強い酸素で、体内で老化をはじめとする色々な病気を引き起こすものとも思われています。シワやシミなどにもこの活性酸素が関わっているのです。

この活性酸素に対抗するには、強力な抗酸化物質が必要です。抗酸化物質として注目されているのがポリフェノール。そして、油の中で唯一ポリフェノール含有量が高いのが、エクストラヴァージンオリーブオイルなのです。なぜ植物性オイルの中でも、特にEXヴァージンオリーブオイルを使った方が良い理由はここにもあるのです。

毎日Exヴァージンオリーブオイルを摂取するだけで、自然にアンチエイジング効果のあるトリートメントを受けていることになるのです。こんな簡単でリーズナブルなアンチエイジング法は、他にはあまりないと思います。

chiho

(ここに書いてある事は、なんども紹介している松生恒夫先生の著書『新オリーブオイル健康法』に詳しく書いてあります。

２月のセミナーが開催されました。

今日は暖かくなったと思ったら、冬に戻ってしまったかのように
寒いですね・・・
切り花だけは、春の花が揃いました。
　

テーマは　【春のパラレルアレンジ】
全ての挿しこみを、パラレル（平行）に活けていただきました。

皆さん真剣そのもの。
無言で、花と対話してます。
　

このチューリップはひとめ惚れで仕入れてきました。
春のイメージなので、ダークな色は控えめに
他の明るいカラーを引き立てる役目にもなっています。

ブリキの入れものも、最近新入荷したものです。
お値段も1,050yenとかなり手ごろ。
中は水もれ防止のため、ペットボトルをいれて使ってます。
外では、気にせずそのままピッチャーとしてつかってください。

来月のご案内

テーマ【イースターを楽しもう！】
～とりの巣をイメージしたアレンジメント～　

日程　３月３０日（金）　３１日（土）　４月１日（日）
時間　１０：３０～１２：３０
参加費　3,150yen

季節を感じながら、お花を楽しみましょう♪

【お問合せ先】
　パワジオ倶楽部・前橋
　　
　　群馬県前橋市江田町277
　　☎027-254-3388
　　mail：powerdio@sun-wa.com
　　10:00～19:00
　　火曜定休

モテギ

来月は、新しい春苗も入荷予定です。
スペインの新オイル【オリカテセン】も入荷予定！！

みなさまのお越しをお待ちしてます☆　

今日は昨日から一転、朝から凍える寒さでしたね。
みなさん、体調崩したりしていませんか？

先日のお休みの日、前々からずっと行きたいと思い続けていたフェアトレードの専門店に行ってきました。そこで欲しかったものと一緒に、おいしい・可愛い～いクッキーを買ってきたのでスタッフと一緒にいただきました♪

このクッキー、にこまるプロジェクトという東日本大震災で被災した地域の復興支援プロジェクトのものなのです。
とっても優しい甘さ、そしてにこにこの顔がとてもキュート☆
みんなでおいしくいただきました！！
このクッキーには作ってくれた方のメッセージ付きで、しかもそれは返信はがきになっているので私達のメッセージも作ってくれた方に届けることができる、とっても素敵なものなのです☆早速メッセージを書きたいと思います！

あの大きな地震からもうすぐ１年。まだまだ大きな課題は山積みです。
時間と共に、決して忘れていってはいけない私達の課題を、こういったプロジェクトを通し、どこにいても、少しでも皆で応援・協力をして皆で前を向いていきたいものですね。

にこまるプロジェクトについて詳しく知りたい方はコチラをどうぞ！
↓　↓　↓

http://mukago.jp/nicomaru/

松田