今しか作れないニュアンスカラーのオリーブリース・・・かわいい♪
今日は風が強いパワジオ地方。群馬特有の空っ風ってやつですが、
よくそんなに吹き続けられるなってくらい強くて呆れます。
さて今日は品切れでお待たせしておりました商品が一部再入荷しましたので、
そのご案内です。
スペインの高級品種であるアルベキーナを使い、
オーガニックな栽培にこだわり作られたオリカテセンシリーズ。
そのシリーズのパテとテーブルオリーブ（漬け物）が再入荷いたしました。
まずはパテ。
アルベキーナ種の実を使ったオリーブのペーストで、
オリーブの実と塩で作られた一品です。
トーストなどにジャムのように塗ったり、サンドイッチの具としてはさんだり、
ハムや白身魚、チキンにもとても合います。
クラッカーなどのディップとして使うのもお勧めです。
きっとお料理の幅が広がると思います。
つづいてはテーブルオリーブ。
こちらも高級品種とされるアルベキーナ種を使っています。
塩水を使った伝統的な自然発酵法で長い時間と手間をかけて作られた
オリーブの塩漬けで、苛性ソーダは一切使われておりません。
オリーブの風味をしっかりと残した、おつまみに最適な一品です。
コリコリとした食感もあり癖になりますよ。
１２月になり、何かと人が集まる季節になりました。
そんな時のテーブルでぜひお楽しみ頂きたいと思います。
地方発送も可能ですので、ご興味ある方はお問合せ下さい。
【お問合せ先】
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
☎027-254-3388
mail：powerdio@sun-wa.com
10:00～19:00
火曜定休
かわぐち
