Powerdio Club

日本はなんか寒いですね。スペインがすっかり初夏だったので、ちょっと驚いております。びっくりするような話なのですが、東北の大震災から2カ月後、また11日になんと今度はスペイン南部でも地震があり、10名ほど死者も出ています。これも一連の連鎖地震なのでしょうか。被災地では人が泣きながらインタヴィーに応じていました。被害があまり大きなものでないことを祈るばかりです。

今日は5月と６月のセミナーの内容を説明させていただきます。より食事が楽しいシーズンとなりますので、多くの方と楽しい時間を分かち合えたらと思います。

＜＜特別料理セミナー　その①＞＞
【野菜だけのヘルシーメニュー】

夏野菜を大量に使うアンダルシアの『ピピラーナ』、マジョルカ島の『ツゥンベット』、カタルーニャ料理『エスカリバーダ』など、これからのシーズン大いに役立つレシピをご紹介します。メインの食材は、トマト、ナス、ピーマン、玉ねぎ、ジャガイモですが、驚くほど美味しい料理が出来上がります。これらのレシピは、色々アレンジして何種類の料理にも変身するので、知っておくと本当に便利！勿論、アレンジ法もお教えします。

　日　時：５/２１（土）
　時　間：１０：３０～１２：００
　参加費：２，０００円（税込）
　人　数：６～８名
　講　師：小野塚千穂

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＜＜オリーブオイルテイスティング会＞＞
【美容と健康のためのオリーブオイルセミナー】

今やスーパーフードとしても注目されているオリーブ。どんな風にもっともっとオリーブを生活の中に取りり込んでいただけるのか、家庭で出来る簡単なオリーブオイルを使った美容法などをご紹介します。定番のオリーブオイルの他に、ニューオイルや漬物なども登場して、よりオリーブワールドを広がります。ヘルシーなモロッコ式にんじんとオレンジのサラダつき。

　
　日　時：５/２２（日）
　時　間：１１：００～１２：００
　参加費：１，０００円（税込）
　人　数：人数制限無し
　講　師：小野塚千穂
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＜＜特別料理セミナー　その②＞＞
　【スペインの簡単ホームパーティーメニュー】

外で食事をしたり、人を集めて食事を楽しむシーズンとなりました。
モロッコ式ニンジンとオレンジのサラダ、フルーツソースで食べる豚の塩釜焼き。
デザートはお楽しみですが、チョコレートを使ったレシピになります。

　日　時：６/１（水）
　時　間：１０：３０～１２：００
　参加費：２，０００円（税込）
　人　数：６～８名
　講　師：小野塚千穂

花芽もぐんぐん成長中です！

昨日は夏？っていうくらい暑い日でした。
今日も暑くなりそうですね。
気がついたらパワジオ倶楽部中のオリーブが競い合うように花芽を付けています。

通りに面した地植えのオリーブもたくさんの花芽を付けていました。
これが結実したら走っている車からも、
実が見えるようになるかもしれませんね！（是非、そうなってほしい…）

というわけでこのたくさんの種類のオリーブを利用した、
今年初めての試みとしてパワジオ倶楽部では５／２０～６／１０の間、
【受粉まつり】を開催いたします。
何それと言われてしまう前に簡単にご説明を。ざっくりと言ってしまうと、

「皆さんの育てているオリーブの木に花芽が付いていたら、
パワジオ倶楽部に持ってきて受粉させ合いませんか？？」

というイベントです。
開催期間中はパワジオスタッフが水やりなど責任を持って管理いたします！
ご参加はどなたでも何鉢でも無料です。
すでにお預かりしている鉢も数鉢あります。ありがとうございます<(_ _)>

オリーブは自家受粉をしにくい植物なので、実を楽しむためには違う品種の花粉が
必要になってきます。たくさんの種類があれば受粉率も高まります。
…ということはパワジオはそういった意味でも最適な場所！
「うちのオリーブ花芽付いてるわ！」という皆さん、良かったらぜひご参加ください！
実が付くと見ていて楽しいし、食べることもできますよ！

でも、地植えのオリーブは根をいためる可能性がありますので、
無理に掘りあげたりはしないでくださいね。
せっかく付いた花芽が落ちてしまうかもしれませんので。
鉢で育てている方！ご参加お待ちしております。

開催期間中は花芽付のオリーブの苗木も多数ご用意しておりますので、
地植えで育てている方には、こちらがオススメです。

ひとりでも多くの皆さんにオリーブの実も楽しんでいただきたいと思っております。
よろしくお願いします。

かわぐち

こんなに付いたら理想的っ！

こんにちは！

受粉まつりのお知らせに続きまして、こちらも特別企画のご連絡です！！！！

パワジオ倶楽部・前橋コーディネーター、小野塚千穂さんがなんと今週スペインより来日します！！！
今回の滞在期間は６月の上旬までの一ヶ月弱。そのためパワジオ倶楽部・前橋では、突然ではございますが、千穂さんを講師に向かえた特別セミナー３本立てを開催することとなりました！！

内容としましては、お料理セミナー２回、オリーブオイルテイスティング会１回を予定しています。今回のお料理セミナーは、平日・週末の１回ずつ。
そして一回一回ご紹介する内容を変えてみますので興味のある方は是非両方共ご参加ください♪　スーパーフードのひとつであるオリーブオイル、そんなオリーブオイルの新しい知識を増やしてみませんか？！

前置きが長くなりましたが、各セミナーの詳細は以下をご覧ください。
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＜＜特別料理セミナー　その①＞＞
【野菜だけのヘルシーメニュー】
　日　時：５/２１（土）
　時　間：１０：３０～１２：００
　参加費：２，０００円（税込）
　人　数：６～８名
　講　師：小野塚千穂

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＜＜オリーブオイルテイスティング会＞＞
【美容と健康のためのオリーブオイルセミナー】
　
　日　時：５/２２（日）
　時　間：１１：００～１２：００
　参加費：１，０００円（税込）
　人　数：人数制限無し
　講　師：小野塚千穂
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＜＜特別料理セミナー　その②＞＞
　【スペインの簡単ホームパーティーメニュー】
　日　時：６/１（水）
　時　間：１０：３０～１２：００
　参加費：２，０００円（税込）
　人　数：６～８名
　講　師：小野塚千穂

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どのセミナーも、千穂さんからオリーブオイルと美容・健康に関する情報や、地中海式の簡単な使い方などをたくさん伝授していただきます！！少しでも興味のある方は是非ご参加ください！！

※人気セミナーのため、お早めにご予約ください◎
　特別料理セミナーのご予約は、定員になり次第締め切りとさせて頂きますのでご了　　承ください。

みなさまのご参加、お待ちしています！！！！

◎問合せ先◎
パワジオ倶楽部・前橋
☎027-254-3388
E-mail： powerdio@sun-wa.com
営業時間　10：00～19：00
火曜定休

松田

パワジオ倶楽部で販売しているオリーブオイルは、ほとんどがオーガニック（有機栽培）オリーブ農園で作られているオリーブオイルなので、私が訪問する農園は必然的にオーガニックの農園が多くなります。以前ポルトガルのオーガニック農園をご紹介しましたが、今日は前回に引き続きスペインのオリーブ農園です。

伝統あるオーガニック農園の特徴は、このオリーブとオリーブの木の間隔。贅沢にこんなに広いスペースが採られています。木と木の間に４，５ｍあるのが普通。これだけあればオリーブも生き生きとしています。栽培されている品種も、昔の人が適していると思った品種が土地に合わせて植えられているので、ここからここはアルベキーナ、ここから向こうはピクアルというような、単純な区分ではなく、色々な品種が不規則に混ぜて栽培されています。

今回は興味深い品種も発見しました。Arbleblancアルブレブランクというこの地域独特の品種で、とても品のある香りのオイルを生むそうです。樹皮が白っぽく、品種の名前も直訳すると白い木となります。オリーブは本当に無数の品種があり、各地を巡って知らない品種に巡り合うことは喜びとなります。いつかこの品種も日本に届けたいと思います。

この農園を訪問したのは4月も末。まさかまだ剪定をしているとは思わなかったのですが、やはり膨大な数のオリーブがあるスペイン。剪定しきれないところが多く、まだまだ各地で見かける光景です。日本の皆さんのオリーブは大丈夫ですか？農園など本格的な栽培がされているところでは、毎年剪定もしますが、強い剪定を４，５年に一時実施します。

そして、必ず私の興味を引くオリーブ農園は、オリーブとアーモンドが共存しています。地質や気候、標高とそれぞれの農園のある環境は違いますが、オリーブとアーモンドは最高のコンビのようです。

この写真の奥の方に白い筒が並んでいるのが見えると思いますが、こんな理想的な環境にオリーブの集約農業をしょうとしている人も少なくありません。その場合、ご紹介したようなオーガニックファーミングの古いオリーブは全部引き抜かれてしまいます。残念としてか言えませんが、このような農業も実際に存在し、農業が企業投資となると、こういう形になることが多く悲しくなります。勿論、農薬も使われてしまうので、今回訪問した場所は今後オーガニックとは言えない環境になってしまうと思います。どうしても農薬は周囲に散りますから、この近辺は農薬を使わなくても使ったような場所になってしまうのです。

今日はオーガニック栽培のひとつの現状をご紹介しました。

chiho

ゴールデンウィークは、楽しめましたか？
天気も、良い日が続いたのでお出掛けする方には
きっと過ごしやすい日だったのではないでしょうか。

パワジオ倶楽部は、もちろんゴールデンウィークは休まず営業させていただきました。
連日、たくさんの方に遠方からも来ていただきました。
朝、８時から電車に乗ってきてくださった方もいらっしゃいました。
ここまで来るのに何時間もかけて来てくださるなんて・・・
本当にありがたく、嬉しく思いました。

またのご来店をスタッフみんなでお待ちしてますね。

４月のアレンジ教室のテーマは、【ハーブを使ったアレンジメント】

今回はブリキのポットに、ツルを巻いていただき、
そこに白と緑をメインにいけてもらいました。
緑と白だけでなく、つるの赤い色がポイントになります。
花の終わったあとは、ブリキの花器もかわいく飾ってください。

次回の案内は・・・
【初夏の流れるブーケ】

日程　　5月２７日（金）・２８日（土）・２９日（日）

時間　　１０：３０～１２：３０
参加費　3,150ｙｅｎ
担当　茂木

花材は、季節のお花を使います。
次回もお楽しみに！！