日本はなんか寒いですね。スペインがすっかり初夏だったので、ちょっと驚いております。びっくりするような話なのですが、東北の大震災から2カ月後、また11日になんと今度はスペイン南部でも地震があり、10名ほど死者も出ています。これも一連の連鎖地震なのでしょうか。被災地では人が泣きながらインタヴィーに応じていました。被害があまり大きなものでないことを祈るばかりです。
今日は5月と６月のセミナーの内容を説明させていただきます。より食事が楽しいシーズンとなりますので、多くの方と楽しい時間を分かち合えたらと思います。
＜＜特別料理セミナー その①＞＞
【野菜だけのヘルシーメニュー】
夏野菜を大量に使うアンダルシアの『ピピラーナ』、マジョルカ島の『ツゥンベット』、カタルーニャ料理『エスカリバーダ』など、これからのシーズン大いに役立つレシピをご紹介します。メインの食材は、トマト、ナス、ピーマン、玉ねぎ、ジャガイモですが、驚くほど美味しい料理が出来上がります。これらのレシピは、色々アレンジして何種類の料理にも変身するので、知っておくと本当に便利！勿論、アレンジ法もお教えします。
日 時：５/２１（土）
時 間：１０：３０～１２：００
参加費：２，０００円（税込）
人 数：６～８名
講 師：小野塚千穂
====================================================================
＜＜オリーブオイルテイスティング会＞＞
【美容と健康のためのオリーブオイルセミナー】
今やスーパーフードとしても注目されているオリーブ。どんな風にもっともっとオリーブを生活の中に取りり込んでいただけるのか、家庭で出来る簡単なオリーブオイルを使った美容法などをご紹介します。定番のオリーブオイルの他に、ニューオイルや漬物なども登場して、よりオリーブワールドを広がります。ヘルシーなモロッコ式にんじんとオレンジのサラダつき。
日 時：５/２２（日）
時 間：１１：００～１２：００
参加費：１，０００円（税込）
人 数：人数制限無し
講 師：小野塚千穂
=====================================================================
＜＜特別料理セミナー その②＞＞
【スペインの簡単ホームパーティーメニュー】
外で食事をしたり、人を集めて食事を楽しむシーズンとなりました。
モロッコ式ニンジンとオレンジのサラダ、フルーツソースで食べる豚の塩釜焼き。
デザートはお楽しみですが、チョコレートを使ったレシピになります。
日 時：６/１（水）
時 間：１０：３０～１２：００
参加費：２，０００円（税込）
人 数：６～８名
講 師：小野塚千穂
