本日キンタ・ド・ビスパード入荷となりました!

12月から完売のため予約販売となっていた、ポルトガル産シングルエステートオイル『キンタ・ド・ビスパード』無事本日入荷となりました。このオイルが気に入ってくださっている方々は、皆様何度も連絡を下さり、待っていてくださることが分かっていたので、スタッフ全員でホッとしております。

今、明日の筋肉痛を覚悟で全員で倉庫にオイルを移している最中です。

明日はアーリーハーベストのテイスティング会またオリーブオイルの使い方指導などを予定しておりますが、スタッフの動きがおかしかったら、それは筋肉痛のためです。

皆様のご来店をお待ちしております。大変お待たせ致しました!

2010年01月13日

アーリーハーベストオイルのネット販売開始

一日も早く日本の多くのオリーブファンに試してもらいたいという気持ちで、この度空輸したアーリーハーベストオイル、早速沢山の方から感想が届いています。皆様、オイルの独特の軽さに驚かれ、『これは初めての味』とか『初めての食感』と第一声を上げてくれます。楽しんでいただき、それがほほ笑みとなって皆様の表情に表れた時が、私たちにとっては最大の快感。本当に嬉しいです。

直接お客様の表情を見られるのは、前橋のパワジオ倶楽部だけですが、ネットでもより多くの方に一日も早くアーリーハーベストを試していただけるよう、ネット販売開始準備も整いました。興味のある方は是非、こちらをご覧ください。また、質問などございましたら、どうぞこちらのブログへどしどしお寄せ下さい。

http://store.shopping.yahoo.co.jp/sun-wa/serie-oro.html

オイル用のオリーブの実は黒くなってから収穫となるのが普通です。アーリーハーベストは10月中2週間だけ収穫されたものですが、黒いオリーブはなんと現在収穫の真っただ中!こんなに時間的な違いもオイルによって発生するのです。

グリーンの状態のオリーブの実は、しっかりと枝についていますから、自然に落下したりしません。棒などで枝を叩いてもそう簡単に落ちはしないので、必ず全て手摘み作業の収穫となります。そのため大変な労力と時間がかかり、大変な高級品として販売されるものですが、パワジオ倶楽部では現地の農園と直接契約を結び、より購入しやすいお得な価格でオイルをご紹介しております。

写真は、もくもくと実を収穫していた叔母さんの様子。
4,5人集まるとおしゃべりをしながら収穫をしていますが、時には歌を唄いながら作業をしている人も少なくありません。そんなオリーブ収穫時に唄われる民謡も大変魅力的なものが多く、いつか皆さんにご紹介したいとも思っています。

オリーブにまつわるストーリーはこれからもずっと続きます。

chiho

2010年01月12日

どうして透明のボトルに入ったオイルがあるの?

皆さんの中にもそう思った人はいませんか?
オリーブオイルは黒っぽいダークなボトルと、透明なボトルに入ったものの2種類があります。必ずしも高級なオイルがダークなボトルに入っているわけでもなく...私にとってはどういうことなのか気になることのひとつでした。専門家は口をそろえて『オイルは日光に当ててはいけません!』と、必ず言うのに。

オリーブオイルについて調べてゆくうちに、オイル業界にはかなりの矛盾があることに気付きました。

透明なボトルの理由は、ただ単に一般主婦(これはスペインをはじめとする地中海沿岸国、圧倒的なオリーブオイル消費国の主婦のこと)が、透きとおったゴールド色のオイルを好むから。世界一の産地スペインでもオリーブが生息していない地域では、オリーブオイルがいつでも消費できるようになったのは、日本で言う戦後。はじめて広範囲に渡って流通したオリーブオイルが、今言うピュアオイルであったために、現在でも断然透明なボトルに入ったゴールド色のオリーブオイルが、産地でさえも一番人気があるのです。

このような当たり前の習慣を変えることは非常に困難。エキストラ・ヴァージンオイルはダークのボトルに入れるべきで、日光を避けるべきだなんて当たり前のことがなかなか伝わりません。いつも母のキッチンで見た風景が当たり前、どうしても一日中日光が照りつけている窓辺に置かれてしまうくらいなのです。

日本では逆にオリーブ文化は新しいものなので、皆さん素直にオイルの説明を受け入れてくれます。
問題はこのような矛盾したオリーブ業界が存在するので、消費者の人が簡単に優れたオイルを選べないこと。

今年もこのコーナーでは、オイルについて知っておいた方がお得な情報を伝えてゆきたいと思います。

オリーブのある世界は、本当にのどかなものが存在するように思います。
オリーブの荒れほうだい畑に居たロバちゃん。不思議な存在感がありました。

chiho

またまたブログで紹介していただきました。

アーリーハーベストオイルについて、とても詳しく感想を書いていただいるブログがありますので、アップさせていただきます。興味のある方は、是非ご覧になってみてください。

大変うれしいお客様からの声です。

http://www.skip-kibun.com/2010/01/post_861.html


2010年01月11日

オリバー商品 まな板のサイズ別紹介(30cm以上)

今回は、オリバー商品の中で特に人気のまな板(カッティングボード)を、
その中でも、大きさが30cm以上ある商品をご紹介をしたいと思います。
スペインでオリーブを栽培する際、約5年に一度思い切った剪定行うのですが、
その際に切り落とされた枝や、実の収穫量が減った木を切った際の幹などを利用し、
オリバー商品は作られています。
最近では古くなった木を切らずに保存する活動も行われているので、
大きなサイズはこれから特に貴重になっていくと思います。

   
1】.091005-5      2】.091005-9      3】.091015-4①    4】.091015-5
サイズ22.5×40     サイズ25×42       サイズ11×30     サイズ16×31 
13,650yen        19,425yen       5,250yen        6,300yen  
SOLD OUT        SOLD OUT        SOLD OUT        SOLD OUT

   
5】.091015-7②    6】.091015-9      7】.091015-10①    8】.091015-10②
サイズ14×38      サイズ17×36      サイズ22×34      サイズ18×36
9,030yen        9,450yen        10,500yen       12,600yen  
SOLD OUT        SOLD OUT        SOLD OUT        SOLD OUT

   
9】.091015-12①    10】.091015-12②  11】.091022-13     12】.091022-14
サイズ25×52      サイズ24×54      サイズ13×34      サイズ17.5×32.5
23,100yen         23,100yen         5,355yen         5,880yen 
SOLD OUT        在庫あり           SOLD OUT        SOLD OUT



13】.091022-17    14】.091022-18    15】.091022-19     16】.091022-20
サイズ16×36      サイズ15×34.5    サイズ17×33.5     サイズ17.5×35
7,350yen        7,350yen        8,400yen        8,400yen
SOLD OUT        SOLD OUT        SOLD OUT        SOLD OUT



17】.091022-21    18】.091022-22    19】.091022-23     20】.091022-25
サイズ18.3×34.5    サイズ20.5×35    サイズ23×38.5      サイズ22×40
8,400yen        8,715yen        16,800yen        16,800yen
SOLD OUT        SOLD OUT        SOLD OUT        SOLD OUT



21】.091022-26    22】.091022-27    23】.091022-28     24】.091022-29
サイズ21.5×33     サイズ21.5×35    サイズ19×35.5    サイズ21.5×33
11,550yen         9,975yen       10,290yen      12,600yen
在庫あり           SOLD OUT        SOLD OUT        SOLD OUT

   
25】.091022-30    26】.091022-31     27】.091022-32     28】.091022-33
サイズ18.5×43     サイズ25.5×38     サイズ25×33      サイズ22.5×47
14,700yen       13,650yen        18,375yen        18,375yen
SOLD OUT        SOLD OUT        SOLD OUT        SOLD OUT



29】.091022-35    30】.091022-36
サイズ28×51      サイズ25.5×47.5
22,050yen       22,575yen
在庫あり          SOLD OUT

以上の30点になります。
サイズは持ち手部分を含めた表示になっております。
(一部持ち手がないものもございます)

ツルツルのなめらかな触り心地が特徴で、形や木目などは全て一点ものになっておりますので、
数ある中から自分好みの一点を見つけてください。
なお、ご注文・お問い合わせ等はメールやお電話でも承っております。
お気軽にどうぞ。
尚、在庫状況は2011.2.24現在のものです。

かわぐち


 

極上のオリーブオイル 購入はこちら
Angel & Chiho Spain(パワジオ コーディネーターの小野塚千穂さんのページです。)

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