Powerdio Club

３月１５日㈰に行われる岡井路子先生による
『オリーブを元気に育てよう』のセミナー１４：００～１５：３０
たくさんのお客様にご予約いただいているため、
急遽、午前の部を設けることに決定しました！！

午前の部　１１：００～１２：３０空きあり

午後の部　１４：００～１５：３０若干名　空きあり

やはり、岡井先生のセミナーは人気があります！
気になる方は、お早めのお問い合わせお待ちしてます。

２月になると各地でアーモンドの木が開花します。アーモンドはバラ科サクラ属の木だそうで、道理で花は桜そのもの。スペインで生活する私にとって、この季節は日本の４月のお花見の季節同様、あちらこちらに存在するアーモンドの大木を見に行くことが習慣になっています。

有機栽培のオリーブ農園では、アーモンドを一緒に栽培するとオリーブへの害虫の被害が防げるそうで、オリーブとアーモンドは昔から共存していたようです。スペインでアーモンドの栽培を広げたのはアラビア人。彼らは果樹園を非常に大切にしていたようで、アラビア式の庭は必ずアーモンド園、オレンジ園など果樹を楽しめるようになっていました。オリーブ農園にアーモンドを一緒に植えるという知恵も、どうもアラビア人のもののような気がします。

この季節遠くの山の雪景色を見ながらアーモンドを眺めることは、雪景色に桜？日本では見かけないコンビネーションなので、大自然の素晴らしさを再確認するチャンス。是非、皆さんにも楽しんでいただきたい風景です。

ところで、オリーブ農園では剪定が盛んに行われる時期です。あちらこちらで剪定が行われ、大農園の場合だと遠くから枝を燃やしている焚き火の煙が見え、これもこの時期の風物となっています。
先日遭遇した剪定の様子をご紹介します。この剪定のやり方次第で今年の実りが決まりますから、とても重要な仕事です。農園によっては２年に一度剪定しているところもあるようですが、普通は毎年。あなたのお庭のオリーブの剪定もどうぞ気をつけて実施してください。間違えると実のなる枝をどんどんカットしてしまいます。

オリーブの育て方や剪定の仕方をもっと知りたい方。３月１５日にパワジオ倶楽部で開催されるオリーブ専門家、岡井路子さんのセミナーに参加してみてください。豊富なオリーブ情報が得られますよ。

Chiho

あっという間に２月も後半に入り、ミモザやアーモンドが開花。春が近いなぁと実感できる小春日和がスペインでは続いております。また寒さが戻ってくること間違いなしなのですが、このしばらくの温かさを誰もが外へ出て楽しんでいます。

１月にパワジオ倶楽部に到着したオリーブオイル、たくさんのお客様に楽しんでいただいております。今日はどんなファミリーがこのオイルを作っているのか、もう少し説明させていただきます。

ポルトガルで最も優れたオリーブオイルを生産するDOPトラソスモンテス地方。ポートワインの産地として世界的に有名なドウロ川上流に、17世紀中頃からロボレド・マデイラ家はオリーブ生産農園を営んでいます。代々医師の家系を受け継ぐ彼ら、地域の人々の健康管理と地場産業の発展のために、オリーブ農園を大切にしてきたといいます。

ファミリーの男性メンバーが全員ワインとオリーブオイル作りに携わり、それぞれが自分の役割に一生懸命のようでしたが、特におだやかな父親セルソさんの存在がこのファミリーには大きいように感じました。ヨーロッパの伝統ある家系の人々は、地域の伝統文化を重視して来たものですが、グローバル化が進む中、そういう地域保存のシステムが破壊されてしまう傾向にあります。ことにオリーブ栽培などは大企業が大農園にしてしまうことが非常に頻繁にあり、昔からの栽培システムは破壊されているのが現状です。

そんな理由もあり、このロボレド・マデイラ家が昔ながらの小規模農園をグローバル化の風に負けずに続行していることは、私にとっては大変な魅力でした。実際ファミリーと数日過ごし、彼らのコメントや生活の仕方を知ってみると、ますますこのオイルの良さや魅力の虜になりました。オリーブの木にも土地にも無理をし要らない自然栽培を重視し、この土地しか産めない独特の風味のあるオイルにこだわり続けるには、大変な努力と大勢の人々の労働が必要です。

ロボレド・マデイラ家のオリーブオイルは、そんな地域の何百年も前からの素晴らしい香りが保たれており、地球にやさしい栽培法から生み出されたオイルです。そんな農業を守ろうとしている人々がこのファミリーです。

Chiho

季節の花やグリーンを使い、楽しくアレンジしましょう。

３月は、スペインから直輸入のバラの絵がプリントされた
プランターカバーを器に使います。
　　　ｗ１２ｃｍ×ｈ１０ｃｍ

色は４色あります。パステルカラーなんですが、
雰囲気はアンティーク風な色合いで、花器だけでもステキです。
限定数しかないので、花器が終わり次第
人数締め切らせてもらいます。

日程をお知らせします。

講師：茂木
日時：３月２６日(木)・２７日(金)・２８日(土)・２９日(日)
時間：１０：３０～１２：３０

参加費：3,150円(税込・花材費込み)
ご持参：エプロン・はさみ

今日で、２月のフラワーアレンジトセミナーが終わりました。

２日間で、花材が少し違うのですが
みなさん素敵に作れましたね！

ワインレッドのガーベラが素敵ですね！器には、ハランの斑入りが
アクセントに巻かれています。

　　　
　
まだ未完成ですが、もういい雰囲気がでてますよ～。

おなじみの仲良し３名さまの作品。だれが、どの作品かわかるかな？

最後に、みんなの作品をテーブルの中央にセッティングしたら、
すごく素敵だったので、上から撮ってみました。

結婚式場とかのテーブルアレンジで、飾られていてもいい感じですよね～。
今回も、本当にありがとうございました。

終わったあとに、みなさんの満足した笑顔があると私もうれしくなります。
また、来月もお待ちしてますね。

モテギ