雪ですねー！
なんと！パワジオ正面入り口の地面に敷かれたPOWERDIOの文字が浮かび上がってる！！！雪が降った時にしか見られないこの奇跡、、朝スタッフがカメラに残しておいてくれました～
雪が降ると移動などが大変になり、やだなーなんて思いがちですが、畑だったり屋根などいろんなところが真っ白になってなんだか町が明るくなったような感じになるところは良いなーと思います。
さて、本日は我が家で密かなブームになっているサラダをご紹介します。
もう既に作られている方も多いかもしれませんが、、、笑
じゃんっ。
作り方は本当に簡単！
細く切ったにんじんに、ツナ缶、粒マスタード、オリーブオイル【今回はウルゼを使用】、（お好みで塩【もちろんフロールデサルがお勧めです】）を合わせるだけ！たったこれだけで、とーーーーってもおいしいにんじんサラダが完成します◎
これなら私はいくらでも食べられます。
現に我が家ではほぼ毎日食卓にあがっています。そして真っ先に食べ終えてしまいます。
そしてこのにんじん！
にんじんにはカロチンが豊富に含まれているのはご存知ですよね？！
カロチンは油に溶ける脂溶性ビタミンで、油と摂ることでビタミンAとしての吸収率がより高くなるのだそうです！
ちなみに生のにんじんのカロチンの吸収率は１０％、ゆでた場合は３０％、オリーブオイルなどの油と合わせると、、５０～７０％とこんなに差が出るのです！
ご存知でしたか？！ そして、せっかく栄養をおいしく体に入れていくのであれば、油とはいえ、体のために良いことづくしのオリーブオイルと一緒に合わせることをお勧めします！
生で摂取するオリーブオイルもまた、一番たくさん栄養が摂れるので健康な体作りには持ってこいですよ◎
みなさんも試してみてくださいね。
松田
