Powerdio Club

いちごがおいしいシーズン到来。
スペインではFresaフレサというのがいちごですが、厳密に言うとこれはワイルドストロベリーに相当し、なかなか手に入りません。
逆に市場の９０％を占めるのが同じいちごでもFresonフレソンと呼ばれるもので、実はこれ１８世紀にフランスで交配されて生まれたそうです。
なんとカリフォルニアとチリのいちごの交配だそうです。
色々歴史があって面白いですね。日本はどうなのか今度調べてみたいと思います。

左が野生のいちご、右がフレソンと呼ばれる一般的ないちご。

スペインではいちごはお砂糖とワインビネガーで汗をかかせて食べるものになっています。
初めて知った時は驚きでしたが、確かにワインビネガーで和えることで味わいに深みが出て、いちごの汁も最高のおいしさのものが楽しめます。

おすすめのワインビネガーは、５０年熟成のスペシャルワインビネガー『フロールデルへ二ル』スペイン伝統料理の味わいが楽しめます。少々黒砂糖と一緒に和えてみてください。１時間程度いちごはねかせて、そのあとホイップした生クリームを添えて食べると絶品です。

もうひとつのビネガーは、現在在庫切れのカバロゼ・セミスイートビネガー。これも同じようにご利用いただけるビネガーで、どちらも水割りで飲むと美味しい香りを楽しめるビネガーです。

今日もうひとつの提案は、上記のように汗をかかせたいちごをピッチャーに入れ、そこに大匙２杯くらいワインビネガーを足し、水割りにしておくと超ヘルシードリンクが出来ます。これからのシーズン気温が上がり水分補給が大切です。ソフトドリンクではなく、こちらのクエン酸補給ができるビネガードリンクをおすすめします。甘さはお好みにはちみつでも黒砂糖で調整してください。

いちごとワインビネガードリンク
材料
いちご　６個　半分にカット
黒砂糖またはちみつ　大さじ２
ワインビネガー『フロールデルへ二ル』または『バディアのカバロゼビネガー』大匙３
水　１リットル

砂糖はいちごにビネガーと一緒にかけ、いちごの汁がしっかりと出るまで待つ。
１時間程度。ピッチャーに１リットル程度の水を加え、イチゴを汁と共にピッチャーに加え完成。冷やして飲んでください。甘さは砂糖の量でお好みに調整。

chiho

こんにちは。
焼き菓子の店ＳＯさんのグラノーラ入荷しました。
スコーン・マフィンは即日完売です。
ありがとうございました。
次回より予約販売出来ればと考えております。決まり次第お知らせしますので、お待ちくださいませ。

本日も17:00まで営業しています。
皆さまのご来店お待ちしております。

【営業時間】
10：00～17：00
【定休日】
毎週火曜日

□■お問い合わせはこちら□■
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277

TEL：027-254-3388

こんにちは。
本日のおすすめ。

オリカテセン　テーブルオリーブ
オリーブの最級品種アルベキーナを使い作られた漬け物です。
ワインなどのおつまみにいかかでしょうか。
苦味と旨味がたのしめる一品です。

【営業時間】
10：00～17：00
【定休日】
毎週火曜日

□■お問い合わせはこちら□■
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388

こんにちは。
パワジオ俱楽部ではポルトガルワインも販売しています。
本日オススメするのは
マルケス・デ・アルメイダ（赤・白）
2750円（税込）

みんなが楽しめる、飲みやすいワインです！
ぜひ、クリスマス、年末年始にいかがでしょうか。

本日も皆さまのご来店お待ちしております。

【営業時間】
10：00～17：00
【定休日】
毎週火曜日

□■お問い合わせはこちら□■
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388

オリーブ専門スタッフ
萩原の出勤日をお知らせします。

10月18.20.22.25.27.29
11月1.3.5.8.11.12.15

急なシフト変更もございます。
お急ぎの方がいらっしゃいましたら
お電話にてお問い合わせ下さい。
どうぞよろしくお願いいたします。

【営業時間】
10：00～17：00
【定休日】
毎週火曜日

□■お問い合わせはこちら□■
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388

スペイン在住
"パワジオ俱楽部コーディネーター"
『小野塚千穂のテイスティング会』を
開催いたします！

日程　10月12日（木）
時間　11：00～13：00
参加費　5,000円（税込）
定員　10名（事前予約制）

【当日の内容】
・品種ごとにテイスティング
・オリーブオイルの上手な活用法
・現地オリーブ農園の様子
・本場パエリャを作って食べよう

スペイン在住のコーディネーター
小野塚千穂が4年振りに帰国します。
コロナでお伝え出来なかった
ここ数年のオリーブ栽培事情や
オリーブと健康についてなど、
簡単で毎日がもっとおいしくなる
オリーブオイルの使い方などを
お伝えします。

特製パエリャも
お召し上がりいただきます。
　
スケジュールの都合により
来日期間中、一度限りのセミナー開催と
なりますので参加をご希望の方は
是非お早めにお申し込みください。
お電話にて承ります。

【営業時間】
10：00～17：00
【定休日】
毎週火曜日

□■お問い合わせはこちら□■
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388

本日、パワジオ俱楽部は
『MAEBASHI BAR STREET2023』に
出店させていただいています。

ワインやテーブルオリーブ、
オリーブオイル、
オリーブの木など
パワジオ俱楽部のおすすめを
販売しております。

本日営業しております。

台風が発生しているため、
今後の進路によっては
営業時間を短縮する場合が
ございます。
ご迷惑をお掛け致しますが
どうぞ宜しくお願い致します。

雨が降らないうちに
鉢を寄せたり、大きな木を
丈夫な柱に縛ったりと
なるべく被害を受けないように
対策をしています。

【営業時間】
10：00～17：00
【定休日】
毎週火曜日

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パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388

皆様、こんにちは。
おすすめイベントのご案内です。
パワジオ俱楽部も参加致します。
どうぞお出かけ下さい❣️

カエルトープと在る森のはなしの庭で
週末に不定期開催
＼五感をめぐるピクニック トントの庭／
8月11日FRI・㊗️のお知らせ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【カエルトープ会場＊出店者さま】@kaerutop0504
🌲パワジオ倶楽部
@powerdioclub ／スペイン、ポルトガル直輸入のオリーブオイルオイル、
グルメ商品、オリーブ雑貨、苗など
🌲 移動喫茶SHUIRO
@shuiro___kissa ／コーヒーやラテ、カスカラティー、
自家製ソーダ、クリームソーダ、
中之条町産リンゴジュース、おやつの焼き菓子など

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【在る森のはなし会場＊出店者さま】@arumori_

🌲nakanojo kraft project　
@nakanojokraftproject ／クラフトチョコレート、
チョコレートアイス、バターピーナッツチョコ
🌲ota cookie　
@ota_cookie ／焼き菓子、わんちゃんのおやつ

【営業時間】
10：00～17：00
【定休日】
毎週火曜日

□■お問い合わせはこちら□■
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388

大変お待たせいたしました。

スペイン産オリーブオイル
「カサスデウアルド」の
新年度オイルが入荷致しました。

アルベキーナ/ピクアル/コルニカブラ
各250ml　2,200円（税込）

500ml　3,600円（税込）

店舗ではテイスティングも再開しております。
どうぞお試しにご来店ください。

【営業時間】
10：00～17：00
【定休日】
毎週火曜日

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パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
mail：powerdio@sun-wa.co.jp

なめらかな口当たりの
オーガニックオイル。
フルーティでまろやかな味を
お楽しみいただけます。

オリカテセン
250ml　2,300円（税込）

暑い日には、よく冷やした
麺類に垂らして食べれば
良い香りにそそられ
食欲も増しそうです。

ぜひお試しください。

【営業時間】
10：00～17：00
【定休日】
毎週火曜日

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パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
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ハムとチーズを重ねた
手軽に作れる前菜。
ふだん使いの食材も
おいしいオリーブオイルを
かけるだけで、特別な一品に
早変わりします。

オリーブオイルの
味と香りをぜひお楽しみください。

【営業時間】
10：00～17：00
【定休日】
毎週火曜日

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パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
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蒸し暑くなってくると
手軽に作れる料理が
活躍します。

イワシのオイル漬けを使った
炊き込みご飯はいかがですか。

NO.6683　
イワシのオリーブオイル漬け
（缶詰）　972円（税込）

料理上手なスタッフが考えた
手軽に作れて栄養もしっかり
とれるおいしい炊き込みご飯です。
しょうがを加えて、シソをたっぷり
のせればモリモリ食べられます。

イワシのオリーブオイル漬けを
ご購入の際、ご希望の方へ
レシピをお渡ししています。
お気軽にお声掛けください。

【営業時間】
10：00～17：00
【定休日】
毎週火曜日

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パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
mail：powerdio@sun-wa.co.jp

オリーブ専門スタッフ
萩原の出勤日をお知らせします。

5/19.21.24.26.28.31
6/2.4.7.9.11.14
＊急なシフト変更があります。
お急ぎの方がいらっしゃいましたら
お電話にて確認頂けますと幸いです。
どうぞよろしくお願いします。

【営業時間】
10：00～17：00
【定休日】
毎週火曜日

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ここ最近とても人気の
ヴィネガーをご紹介します。

はちみつオレンジヴィネガー
40ml　　594円（税込）
250ml　2,970円（税込）

オレンジの爽やかさに
はちみつの甘さが加わった
香りのよいヴィネガー。

そのままサラダやサーモンなどの
カルパッチョにかけるだけで
おいしく召し上がれます。
チキンやお魚のソースに
加えても◎

これから暑くなる季節には
炭酸水に数滴加えて飲んでも
スッキリとした味わいです。
ぜひお試しください。

【営業時間】
10：00～17：00
【定休日】
毎週火曜日

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グルメ缶詰
「ミニイワシのオリーブオイル漬け」
（16～18尾入）
税込　1,296円

丁寧に加工された
イワシのオリーブオイル漬け。
そのままでも
お召し上がりいただけます。

バゲットにのせて
オイルを絡めながら
食べるのも美味です。
お試しください。

【営業時間】
10：00～17：00
【定休日】
毎週火曜日

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パワジオ俱楽部では
オリーブの木やオリーブオイル、
ワインやグルメ缶詰などの食品、
オリーブの木から作られた雑貨、
伝統的な焼き物などを
取り扱っています。

お近くにお越しの際は
どうぞお気軽にお立ち寄りください。

【営業時間】
10：00～17：00
【定休日】
毎週火曜日

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春はギフトをお探しの方が
多くなります。

パワジオ俱楽部では、
オリーブオイルを組み合わせた
人気の定番ギフトから、
オリーブオイルと合わせて
お召し上がりいただける
ヴィネガー、グルメ缶詰などを
詰め合わせたギフトなど
ご希望に合わせてご用意いたします。

ご用途に合わせてご提案させていただきます。
お気軽にご相談ください。

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営業時間：10:00-17:00
定休日：火曜日

『ちょこっとギフト展』
期間：2023年2月1日～13日
ただいま開催中です！

期間限定で
特典をご用意しております。

パワジオ俱楽部特製　「オリーブ茶葉」プレゼント

みなさまお誘いあわせの上
ご来店ください。

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営業時間：10:00-17:00
定休日：火曜日

まだまだ寒い季節がつづきますが
少しずつ春の花も楽しめるようになってきました。
人も植物も、寒さをのりこえて
芽吹く季節になるのでしょう。

もう少しでバレンタインの時期ですね
大切な方へ、またいつも頑張っているご自分の為に
ちょっとご褒美を。

のんびり、ほっこりとした時間を過ごしていただける
贈りものをご提案できたら良いなぁ・・・
という事で

2023年2月1日～13日の期間
バレンタイン季節に・・・
『valentine's day ちょこっとギフト展』を開催します。

特典①
商品をご購入の方に❝パワジオ特製オリーブ茶❞プレゼント！
(先着順にてなくなり次第終了)

特典②
オリーブオイルギフトをご購入の方
ラッピング代　サービス！

特典③
アルベキーナ&コルニカブラを2本セットでご購入の方にプレゼント！

250ミリ2本セット・・25ミリミニボトル1本
500ミリ2本セット・・イワシの缶詰１缶

1セットご購入につき、おひとつずつプレゼントいたします。

またフェア開催期間中
焼き菓子の店SOさんの
グラノーラや焼き菓子も
数量限定で販売いたします。

どうぞ皆さま遊びにいらしてください。
スタッフみんなでお待ちしております。

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営業時間：10:00-17:00
定休日：火曜日

お待たせいたしました。
焼き菓子の店ＳＯさんのグラノーラ入荷致しました。

そのままでも美味しいですが
ヨーグルトやアイスクリームとアルベキーナをトッピングすると
また美味しいです！！
また、ワインなどのお酒にもよくあいます😊
ぜひお試しくださいませ。

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営業時間：10:00-17:00
定休日：火曜日

近日中の萩さんの出勤日を
お知らせします。
12/16.18.22.23.25.26.28
1/5.8.11.13.15

年内の最終営業日は
12/29（木）となっております。
1/5（木）より営業いたします。
どうぞ宜しくお願いいたします。

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営業時間：10:00-17:00
定休日：火曜日

朝晩の冷え込みが
厳しくなってきました。
そろそろ冬支度を…

オリーブの木にも
オーナメントを飾ってみました。
仕立て方によっては
もみの木のような形にも
仕上がります。

お歳暮や冬の贈り物の
ご注文も承っております。
どうぞご利用くださいませ。

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営業時間：10:00-17:00
定休日：火曜日

お料理上手な方が
当店の人気商品の一つ
「イワシのオリーブオイル漬け」を
つかって、おいしそうなパスタを
つくってくださいました！

イワシのオリーブオイル漬け
972円（税込）

茹で上がったパスタを
バジルソースで和えたあと、
最後にイワシのオイル漬けと
バジルの葉を混ぜただけとのこと。
とっても美味しそうです♡

スペイン北部ガリシア地方で
水揚げされたイワシを
丁寧に加工し、添加物を使用せずに
作られたイワシのオイル漬け。
そのままでも、色々なお料理に
アレンジされても美味しいです。
ぜひお試しください。

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定休日：火曜日

　オリーブ専門スタッフ萩原の
出勤日をお知らせします。

10月16.19.21.23.26.28.29.31
11月3.4.6.9.11.12.13

↑の写真はアナアキゾウムシに
入られてしまったオリーブの木です。
最初は「なんとなく元気がないな」という感じで、
しばらく経つとこのように葉の色が茶色くなり始め
パラパラ落ちていくような症状が見受けられます。

今年は大きい木ではなくても
アナアキゾウムシに入られてしまったとのご相談を
たくさんいただいております。
ご自宅のオリーブが元気がない…など
気になる方がいらっしゃいましたら
ぜひご相談ください。

なおオリーブ専門スタッフ萩原の出勤に関しまして
急な変更もございます。
お急ぎの方がいらっしゃいましたら
お電話にてご確認を頂けますと幸いです。

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営業時間：10:00-17:00
定休日：火曜日

久しぶりの『萩さん弁当』
ガッツリのっけ弁。
相変わらず美味しそうです☺

萩さんは休憩に入ると
すぐに食べきってしまうので、
駆け付けて撮りました。

萩さん、日々の体の調子がわるいと
いう事がほどんどないと言います。
朝からしっかりとご飯を食べ、
お昼もガッツリ、夜は少し軽めの
食事を心掛けているそうです。

80歳を過ぎても、いつも元気なのは
毎日の食事を大切にされているから
だと感じます。

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定休日：火曜日

もう少しで
オリーブの実を漬ける
新漬けのシーズンがやってきます。

当店では通年、瓶詰めの
テーブルオリーブも
販売しています。
ぜひお試しください。

写真左上から時計回りに
No.6804　テーブルオリーブ
各　1,175円(税込）
No.3152　ピック
4,180円(税込）
No.2169　オリーブの種入れ付皿
各　1,100円(税込）

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定休日：火曜日

オリーブオイルの歴史が古い事は皆様ご存知だと思いますが、
現物で世界最古のものがどこにあるかご存知ですか。

ナポリ国立考古学博物館内に保管されているポンペイの遺跡から発掘された、
ガラスのボトル入りのオリーブオイルが最古と言われています。
発掘が続いているので、地中海沿岸のどこの国からでももっと古いものが
発掘されてもおかしくないと思いますが、あまりに良いコンディションで
発見されているところが見どころです。

実際、乾燥して固まっていますが、ボトル内の固形成分も検査され
オリーブオイルであることが明確に分かっています。
西暦７９年ヴェスビオ火山噴火の際に残ったものなので、
正確な年まで分かっているすごいオリーブオイルです。

ナポリに行かれる予定がありましたら、是非見学に行ってみてください。
一緒に炭になったパンも展示されています。

chiho

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定休日：火曜日

オリーブオイル×麺つゆ
よく合います。

【オリカテセン250ml】
2,300円(税込)
繊細でフルーティーな
味わいのオイル。
なめらかな口当たりの
マイルドタイプです。

うどんや素麺の
つけ汁に垂らしても良し。
麺にのせる具材を
オイルと塩で和えても良し。

オリーブオイルは
和と洋どちらの食材とも
相性がいいので
色々な食材にかけて
召し上がってみてください。

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定休日：火曜日

スペインでは40度以上が8日間続き屋外は痛いほど日差しが強いです。
オリーブオイル、ワインヴィネガー、シーソルトの最強のコンビのお陰で、
この暑さに負けずに元気に過ごしております。

7月お薦めの本は『腸がすべて』というアダムスキー式腸活法。
世界中で話題になったメソッドについての本です。
人のカラダが食べるものから作られている事は、
誰もが最近認識し直していると思います。
コロナで【自然治癒力】＝免疫力が注目を浴びていますが、
免疫力は食べ物を選ぶことで増強されるそうです。

人が病気になるのを防いでくれる【免疫システム】は、
小腸・大腸に非常に緻密なものがあり、
【腸の汚れ】が腸管の働きを鈍らせ、
必要な栄養素が取り込めなくなり、
様々な病気の引き金になるというのです。

腸の重要なはたらきは以下の２つ。
１． 生命維持に必要な栄養素と水分を吸収するはたらき
２． 病気から生命を守る、人体最大の免疫システムのはたらき

アダムスキナー式では、腸の消化スピードを
【ファースト】【ニュートラル】【スロー】と分け、
食べ物の組み合わせ方も重視されています。
本を読むとポストコロナの時代、
どんな風に自分で様々な食べ物の消化スピードを知り、
それに基づいた食べ物の組み合わせをして腸の流れを作り、
解毒作用や免疫力増強をしたらよいか
様々なアドバイスがあります。

毎日の暮らしの中で【腸の汚れ】を減らし、
腸の機能をアップさせ、免疫力をアップし、
最終的には【老化防止】【ガン予防】にまで
到達するというすごい指導がされている本です。

オイルも重要なポジションにあるので、
益々オリーブオイルとくに上質な
エクストラヴァージンオリーブオイルが
必要なのか理解が深まると思います。

因みに、魚はレモンを搾って食べる人が多いと思いますが、
レモンと魚の消化スピードが違うので、
ヴィネガーをかけるよう指導されています。
マリネなどは理想的なのですね。
こんな簡単な事を知るだけで腸の機能が改善され、
より強い免疫力につながります。
是非7月の読書にこの本を取り入れてみてください。
きっとパワーアップにつながります。

chiho

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営業時間：10:00-17:00
定休日：火曜日

『いちじくのコンポート』が
入荷しました！

285g　1,760円（税込）

黒イチジクを
砂糖と水とレモン汁のみで
作られたコンポートは
とても優しい味わいです。

そのまま食べても、
ヨーグルトをかけたり
アイスに添えても美味しいです。

お試しください。

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営業時間：10:00-17:00
定休日：火曜日

大変お待たせしました。
新年度オイルの販売をやっと開始することが可能となりました。
コロナの後に到来した世界的なコンテナ不足問題から、
中国の監禁対策による海上運送網の混乱と、予期できぬ問題に遭遇しながらですが、
無事イベリア半島からオリーブオイルが届きました。
どこのメーカーもインフレや当たり前に調達できていたものが出来ないという問題を抱えていますが、皆一日も早く日本へオイルを届けるために努力をしてくれました。
今まで以上にメーカーとの信頼関係を結べるチャンスとなった事だけが、何より嬉しい副産物です。

スペイン産のカサスデウアルドのオイルは、今年も理想的な仕上がりで安定した素晴らしいオイルです。
ポリフェノールの含有量もピクアルやコルニカブラが非常に高く、美容と健康のためには欠かせないスパイシーオイルとなっています。
コロナで健康のためにオリーブオイルに切り替えたという人がとても増えています。
３Ｌ缶のお徳用缶入りオイルと共に、瓶入りの最高品質のオリーブオイルを一家に常備しておくことは、益々欠かせない習慣になっていると思います。

ポルトガル産のカームのオイルについては、来週ワインの状況を確認すると共に、
現地でリポートをする予定ですので、オーナーに詳しく語ってもらおうと思います。カームは雨量がイベリア半島の中でも最も少ない地域に存在し、灌漑システムもない中で生産をしている伝統栽培農園です。どのくらい大変な栽培を実施しているかは想像出来る方もいると思いますが、水がほぼない環境での過酷な栽培で、その中で生まれるオリーブオイルは、まさに大地のエキス＝自然からの贈り物です。このような栽培をする生産者がどんどん減る中、カームのチャレンジは今日も続いています。
リポート楽しみにしていてください。

Chiho

脳へのオリーブオイルによるメリットの数々は、
最近数々の研究で実証されています。
オリーブオイルと言ってもエクストラヴァージン＝１００％オリーブジュース
でないと効果はありません。
なぜかというとこれらの効果は大きく抗酸化物質によるものが大きいからです。

微量ですが上質なエクストラヴァージンオイルに含まれる抗酸化物質、
代表的なものはポリフェノールやオレオカンタール、オレウロペインなどがあります。
なんとオリーブオイルには230種類にも及ぶ抗酸化物質の種類があり、
日々数々の発見が続いています。
脳の主成分は脂肪で多くの酸素を消費するので、
脳の酸化ストレスを抗酸化物質で守る事がとても大切なのだそうです。
酸化ストレスが、脳の老化の主な原因だといわれているので、
毎日抗酸化物質を摂取することは、脳の老化を抑制していることになります。

パワジオ倶楽部で販売しているエクストラヴァージンオイルは、
造り手の顔がみえるだけでなく、製造全工程を公開していますが、
成分的データーももちろん公開しています。
毎日使うオリーブオイルを選ぶ時に、抗酸化物質、
特にポリフェノールの含有量が確かめられることは、
健康を考慮して上質なオリーブオイルを探している方には大きなメリットだと思います。
苦味や辛味の強いオリーブ品種の方が抗酸化物質をたくさん含んでおりますが、
近年搾油技術はとても進化したので、昔のようなするどい苦味や辛さはほぼありません。
どなたでも使えるスパイシータイプのオリーブオイルが増えたと言えると思います。

ポリフェノールの含有量の多いオリーブ品種は、ピクアルやコルニカブラです。
マイオリーブオイルを選ぶ時の参考にしてください。

chiho

「モンテス・デ・バルベニー」の
はちみつ。

ビーキーパー（養蜂家）が
今後は養蜂から引退し
養蜂家指導やハチの大切さを
伝えていく啓蒙活動に
専念されることになりました。
今店頭にあるものが販売できる
最後の商品です。

◎ラベンダーはちみつ
250g　完売
40g　540円（税込）

◎マルチフラワーはちみつ
250ｇ　2,268円（税込）
※残りわずかとなっております。
40g　540円（税込）

非加熱の生のはちみつです。
やさしい甘さをお試しください。

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パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
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定休日：火曜日

オリーブオイルをつかった
おすすめの一品。
「パプリカとセロリの炒め物」

しっかりと焼き目をつけた野菜を
オリーブオイルとヴィネガー
塩コショウを混ぜ合わせたものに
よくからめ味をなじませれば
出来上がり。

彩りがよく
サッパリとしていて
これからの暑い季節にも
おすすめの一品です。

お料理上手なスタッフ考案の
レシピです。
くわしいレシピもございます。
気になる方はご来店の際、
スタッフまでお声掛けください。

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今日は『母の日』。

日頃の感謝の気持ちを
伝えたい。

健康志向のお母さんに
オリーブオイルを、
ガーデニングが趣味の方には
オリーブの木を贈るのは
いかがでしょうか。

おいしいお食事に合わせたい
ワインも取り扱っています。

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定休日：火曜日

パワジオ俱楽部・前橋
連休中の営業日の
ご案内です。

【営業日】
4/29.30
5/1.2.4.5.6.7.8
定休日：5/3(火）

【萩さんの出勤日】
本日4/29
5/1.2.4.5.8

あいにくのお天気での
連休スタートとなりましたが
みなさまのご来店を
スタッフ一同お待ちしております。

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定休日：火曜日

5月8日は『母の日』。

ありがとうの気持ちを
プレゼントと一緒に
贈りませんか？

パワジオ倶楽部では
オリーブオイルや
オリーブの木など、
母の日に向けて
贈り物をご用意いたします。

ぜひご利用ください。
(ラッピングは一例です。
変更になる場合もございます。
予めご了承ください。)

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定休日：火曜日

普段から常備しておくと便利な缶詰。
スペイン北部ガリシアのグルメ缶詰は添加物を
使用せず、伝統的な製法で作られていますので
安心してお召し上がりいただけます。

こちらのイワシの缶詰は、お酒のおつまみや
ピザ、パスタなどのお料理に最適です。
これからの行楽シーズン、お供にサンドイッチに
するのもおススメ。
トマトソースとも相性が良く、キャンプに持参
するのもいいかもしれません。

昨晩は、久しぶりに炊き込みご飯にしました。
身をオリーブオイルごと炊飯器に入れて炊きこむ
簡単レシピです。

ただいま、店頭でレシピ付きプチギフトも
ご用意しております。

普段から、ストックしておくと”もう一品”に
ちょっとした手土産にお使い頂けて、とても便利です。

ohnogi

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春は新しいことが
はじまる季節。
お祝いやご挨拶の機会も
多くなると思います。

贈り物をご用途に合わせて
ラッピングをさせていただきます。
ご相談くださいませ。
※ラッピングにお時間を
頂く場合がございます。
予めお決まりの際には
お電話でも承ります。

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定休日：火曜日

コロナのために世界でパニックが起こり、健康管理の大切さが新たに問われる時代になりました。何より自ら食について知り、健康は自分で守るというスタンスが重要だと思います。かなり前に出版されたベストセラーを皆様にもお薦めしたいと思います。

『世界一シンプルで化学的に証明された究極の食事』津川友介教授（アメリカUCLA大学准教授）著。
この本では世間に健康についての情報があふれていますが、本当に化学的なエビデンスで健康に良いことが分かっている情報が少ないことを指摘。５つのグループに証明されている事実を分類して、究極の健康な食事について語っています。

グループ１でエビデンスのある健康食品として選ばれているのが次の食品です。
① 魚
② 野菜と果物
③ 茶色い炭水化物
④ オリーブオイル
⑤ ナッツ類

茶色い炭水化物とは、精製されていない穀物のことですが、ライ麦やオーツ、キヌアなども入っています。

本の中で世間では成分に注目して健康について語られる事が多いのですが、サプリメントと食品そのものから得られる健康効果は違うので、成分ではなく食品そのものが重要視されています。

地中海式食事法が相対的に病気になるリスクが低いこともコメントされています。
確かに茶色の炭水化物、豆類などの摂取が多く、オリーブオイルを毎日摂取する地中海式食事法は、日本に古来からある食事法とミックスすれば最強だなと思いながら、私は本を読みました。

そして、2006年3月に出版されたアメリカの健康専門雑誌【ヘルス】でも『世界5大健康食品』としてオリーブオイルが選ばれていたことを思い出しました。以下がその５つです。

① オリーブオイル
② キムチ
③ レンズ豆
④ ヨーグルト
⑤ 納豆

日本でも最近レンズ豆は消費する人が増えています。スペインでは週に一回は食べるレンズ豆の煮込み料理やスープがあります。レンズ豆以外は皆さん食べていると思うので、是非レンズ豆も食事に取り入れてみてください。

とにかく、野菜や果物はそのままの形を崩さず食べ、加工品を減らし、上記のような食べ物を出来る限り摂取する習慣は、地中海式食事法などでも証明されているように、健康に長寿という願いを叶えてくれると思います。日本にはなかったオリーブオイルは大きなキイポイントです。

Chiho

ただいま全国的に感染が広まっており、
買い物に出かけるのも躊躇してしまいますね。
こういう時に多めにストックしておける、
缶詰などはとても重宝します。

アレンジ次第で色々な料理に加えられ、
栄養価も高くいざという時の強い味方です。

パワジオ俱楽部でも種類豊富に缶詰を取り揃えており、
ストック用にまとめ買いされる方も増えています。

一番人気のイワシのオリーブオイル漬け
　価格　648円

スペイン北部ガリシア地方で獲れたイワシを
上質なオイルに一つ一つ丁寧に詰められています。
ピザやサンドイッチ、パスタなどの料理に最適です。

他にもアジ、マグロなどの缶詰もございます。
ぜひお試しください。

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　すこし柔らかくなってしまった
トマトを使って、トマトソース作り。

　材料はトマトと玉ねぎ、
すこしのニンニク。

　切った材料をオイルと一緒に
炒め煮込むだけ。

　おいしいオイルを使えば、
これだけでも十分おいしい
ソースが作れます。

その際、オイルはぜひたっぷりと
お使いください。

yamaguchi

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　期間限定オリーブオイル
「アーリーハーベスト」
たくさんのご予約をいただきまして
ありがとうございます。

　先行予約特典は本日までのご予約と
なっております。

　dominus　ドミヌス
　　アーリーハーベスト　250ｍｌサイズ　　3,348円(税込)

2021年9月30日(木）までの先行予約　
おまとめ買いがおすすめです。

◆3～5本まで
1本あたり　108円値引き　3,240円（税込）

◆6本以上
1本あたり　162円値引き　3,186円（税込)
さらに6本以上お買い求めのお客様には
送料無料でお送りいたします。

　入荷は12月中旬を予定しております。

お電話・メールにて受け付けております。
お問合せくださいませ。

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　涼しくなってくると
空気が乾燥します。

　朝起きた時に
喉の違和感を感じることも…

はちみつ(マルチフラワー/ラベンダー）
各40g　540円（税込）250g　2,268円（税込）

　温かい飲み物にハチミツをとかして
喉のケアにも。
　
　加熱処理を施していない
生のはちみつなので、酵素やビタミン、
ミネラルなどの栄養素をそのまま摂取
することができます。

　どうぞお試しください。

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　パワジオ倶楽部では
一本からでも贈り物に最適な
ギフトラッピングをご用意しております。

お好きな250mlオリーブオイル（箱代含む）　2,030円(税込）
※カシータス・デ・ウアルドのみ（箱代含む）　2,300円（税込）

　250mlオリーブオイル専用の
【筒ギフト】は、お好きな種類の
オリーブオイルをお選び頂けます。

ぜひご利用ください。

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　毎年ご好評をいただいております、
一年に一度の搾りたてオリーブオイル
『アーリーハーベスト』を
今年も販売いたします。

　世界一のオリーブオイル生産地
スペインの【ハエン】から、
１2月上旬を入荷予定としております。
（鋭意調整しておりますが、コロナ禍の
状況に応じて入荷予定日に遅延が生じる可能性が
あります。)

　毎年約１、２か月で完売してしまう人気の商品。
昨年は事前ご予約だけで完売となってしまうくらいでした。
【数量限定販売】になりますので、事前ご予約をおすすめいたします。

　　dominus　ドミヌス
　　アーリーハーベスト

250ｍｌサイズ　　3,348円(税込)

2021年のアーリーハーベストも昨年同様
MONVA社最高の銘柄　『ドミヌスDOMINUS』となります。
最高の果実だけをベストタイミングで使用していることを意味しています。

　果実の熟成度がベストな数値になった時、
収穫・圧搾された特別な1日だけの
オリーブオイルジュースをお届けします。

ノンフィルター　ピクアル種１００％
最高のピクアルならではのフルーティーさが特徴。
リンゴやバナナ、トマトの苗、あらゆるハーブの香りを
今年もぜひお楽しみください。

　　世界一のオリーブ産地ハエンの老舗
　　Monva社は世界的にもトップクラス

左がルイス。オーナーファミリーの末っ子。
右がアンダルシアオリーブ業界の長老フェリペさん。
彼はハエンがリリースしたオリーブ農園映画でも
トップに登場するようなオリーブ専門家。
もう引退しているのですが、今でも農園一角に住み
毎日オリーブのチェックをしています。

アーリーハーベストの収穫、圧搾にも立ち合い監視してくれます。
こんな二人が手塩にかけて育てた農園内でも
特に優れた区域で生まれるオリーブだけを
贅沢に使ってアリーハーベストは生まれます。

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毎年人気の
「オリーブ新漬けセミナー」
昨年は人数制限など感染予防を徹底した中ではありましたが、
無事開催する事が出来ました。

今年も開催が決定した場合は
人数制限などの感染予防対策を徹底させて頂きます。

◎新漬けとはオリーブの実の苦味を抜いて食べやすく
塩で漬けたオリーブの漬物のこと。
新漬けの基本から応用までを、
デモンストレーション式でお教え致します。

オリーブをお育ての方、オリーブの漬物が好きな方、
最近オリーブに興味があってなど・・・
オリーブ好きな皆様のご参加をお待ちしています。

【2021年オリーブ新漬けセミナー】
　　開催日　9月26日(日)
　　時間　　11:00～12:30 / 14:00～15:30
　　定員　　各回7名
　　場所　　パワジオ倶楽部・前橋
　　参加費　1,100円(税込)

コロナ感染予防の為、試食は行いませんが、
お土産をお持ち帰りいただきます。

《注意事項》

※　コロナ感染拡大を防ぐため、ご参加いただく際は
　　マスクの着用をお願いします。
※　当日　発熱や体調がすぐれない場合は参加を
　　ご遠慮いただくようお願いします。
※　セミナー当日は、検温させていただきますので、
　　 ご協力をお願いします。　
　　　
※事前に人数分の材料などを調達させていただく為、
　　キャンセルの場合は材料費ご負担いただきます。
　　　　　　ご了承くださいませ。

※イベントにつきましては、コロナ感染拡大防止のため
群馬県の警戒レベル４の場合は中止をさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、予めご了承のほどよろしくお願い致します。

　パワジオ倶楽部には、現在は
利用していませんが屋上があります。
そこからの眺めは、近くでみる
オリーブとは違った景色がたのしめます。

　今日はまた真夏の暑さが戻りましたが
オリーブの木を見ていると、とても涼しげで
葉色の緑に癒されます。

　オリーブは品種によって
葉の色や形が違ったり、
実の大きさ、形も様々です。
　一本手に入れると、他の種類も
集めたくなる楽しさがある気がします。
実際お客様の中には、品種のコンプリートを
目指している！という方もいらっしゃいました。

　当店の専門スタッフ”萩さん”も
かなりのコレクターです。
朝一番、起きてまずすることは
ご自宅のオリーブの木の様子を愛でることから
一日が始まるそうです。

　
　今日も暑い中、オリーブに水やりをする
萩さんを発見しました。
いつもありがとうございます。

yamaguchi

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今月より新しくCARMワインのロゼが入荷しました。
食欲をそそるきれいな色味で、パワジオスタッフからも
キレがあり美味しいとの声があがっています。

ウルゼの白ワインと同様に夏はよく日冷やして
お飲み頂く事をおすすめします。

長らく欠品していたウルゼもただいま入荷しています。
こちらも飲みやすくスタッフの間でも一番人気の商品です。
ぜひお試しください。

sino
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750ml　￥2000（税別）

こちらポルトガルのドウロ川上流カームのワイナリーで作られるCARM　ROSE。
ポルトガルの赤ワインぶどうの女王格トゥリーガ・ナショナル種１００％使い、
白ワイン製法で造られる贅沢な本格的ロゼです。

クールな切れの良さの中にフローラルノートが存在し、
ベリーの香りも感じられる上品な仕上がりです。
ドウロでもっとも優れたロゼワインとしてコンクールでも選ばれています。
8℃から10℃くらいに良く冷やして飲むのがおすすめです。

暑い季節、どうしても白ワインやビールなどライトな飲み物が欲しくなります。
ロゼワインのブームは現代のライフスタイルにピッタリなのだと思いますが、
ワインの産地ではおじいちゃんが好んで飲んでいる伝統ワインです。
彼らのエネルギーのもとはきっとワインによるところが大きくあると思うのですが、
ワインを飲んで暮らしている人々の笑顔は、
日本のワインを愛する人にも広がっていくと思っています。
ワインのあるライフスタイル。今の日本にもっと必要なものではないでしょうか。

chiho

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定休日：火曜日

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パワジオ倶楽部ではポルトガル産の海塩も販売しております。
今も手作業で収穫される100％ナチュラルな天日海塩。
ほんのりと甘みが感じられ、口どけ感などの触感も楽しめます。

袋入りと陶器入りがあり、用途によってお選び頂けます。
陶器もオシャレなデザインで、ギフトはもちろん
食卓や棚などインテリアとしても活躍してくれます。

毎日暑い日が続いていますが、
夏こそ上質なお塩がさらに美味しく感じられると思います。

料理の仕上げに、ぜひお使い頂く事をおすすめします。

sino
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本格的に暑くなってきましたね。
オリーブもあまりの太陽の熱で葉の先が垂れたり
実がシワシワになっている事がふえてきました。

夏バテ防止に、是非　枝豆と良質な天然塩を。
水分をとるのと、適度な塩分もとっていかないと熱中症になりやすくなるので
萩さんも、外の作業中は水分の他に、塩分もきちんととっているようです。

枝豆は　タンパク質、ビタミンＢ１、カリウム、食物繊維、鉄分が豊富のようです。
そこに、ミネナルたっぷりのポルトガルの自然海塩をかけて是非　召し上がってみてください。
旬なものを食べて夏バテ防止に心がけたいですね。

motegi

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　今年もたくさんのお中元ギフトの
ご注文をいただきました。

　オリーブオイルは、季節を問わず
一年を通して贈り物に最適です。

　お中元、お歳暮、内祝い、快気祝いなど
色々なシーンにお使いいただいております。

　ご予算に応じてご提案いたします。
どうぞお気軽にご相談ください。

yamaguchi

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定休日：火曜日

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長年皆様にご愛用いただいている
ポルトガルのシーソルト『マリソル』ですが、幾つか種類があります。
その中でもプレミアムソルトとして特にスペシャルなシーソルトの話を今日はお伝えします。

フロスサリスは、ラテン語で『塩の花』を意味しています。
フロールデサルはポルトガル語で『塩の花』を意味しているのですが、
一番特別なフロスサリスは実は古代から非常に特別なもので高く評価されていました。

ポルトガル南部での塩の収穫は完全天日干しの塩造りをしているので、
5月から9月の雨の降らない時期にしか実施できません。
これが高価な塩である理由のひとつですが、
フロスサリスは毎年最初に収穫された
フロールデサルの結晶しかフロスサリスになりません。
お試しいただいた方には味わいの違いが分かっていただけると思うのですが、
旨み成分が毎年最初に収穫できる結晶にはより含まれており、
ミネラルの含有量にも違いがあります。

世界中に色々な塩がありますが、
完全に天日で作られているものには限りがあり、
優れた塩職人はやはり優れた食文化のある地域にしか存在しません。
よくチーズ職人の人と話すのですが、誰でもチーズは作れます。
しかし上質な本格チーズを作るには知識と技、そして経験が必要です。
塩も全く同じで優れた塩は職人技です。
ポルトガルの塩職人はマルノトと呼ばれますが、
今度マリソルのフロールデサルをお試しになる時は、
職人技がこの美味しさを作っている事を思い出して味わってみてください。
より深みのあるおいしさを感じていただけるはずです。

陶器に入ったフロスサリスは、贈り物にいちばんお薦めできるもののひとつです。

小野塚千穂

　当店のお料理上手なスタッフ考案
『イワシの炊き込みご飯』。

　レシピを見ながら作ってみました！

No.6683
イワシのオリーブオイル漬け　648円（税込み）

【材料】4人分
・イワシのオリーブオイル漬け　1缶
・お米　2合
・生姜　20g
・水　320㏄
・酒　小さじ2
・みりん　小さじ2
・薄口醤油（なければ濃口）大さじ2
・大葉（飾りつけ）　適量

【作り方】
※炊く30分前にお米を洗って、ざるに上げておく。
1.炊飯器にお米と水、調味料、
缶詰のオイル（小さじ2程度）入れる。
2.千切りにした生姜を入れ、全体をさっと混ぜる。
3.お米の上にイワシの身をまるごと載せて、炊く。
4.炊き上がったら、10分程度蒸らし、器に盛り付ける。
5.ご飯の上に、大葉を飾り付ける。

　レシピ通りに作ったら
簡単に、そしてとてもおいしく
出来上がりました！
ぜひお試しください。

yamaguchi

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ピメントン70g入り（スイートタイプ）
価格　918円（税込）

辛みのないパウダーで、野菜、肉、魚料理などの
香りづけや仕上げに幅広く使えます。
サラダやサンドイッチ、ピザ、パスタ、アヒージョなどに
ふりかけてお召し上がり頂けます。

パワジオ倶楽部にて販売しているピメントンは、
パプリカをスペイン語に訳したもので、
日本で市販されているパプリカとは別ものになります。
ピメントンはスペイン産唐辛子の一種で
丁寧にヒイラギガシで燻製にしたスモークパプリカ。

鰹節のような独特の香りと旨味がぎっしり詰まっています。

私は焼きそばやポテトサラダに必ずかけています。

煮込み料理の隠し味にも使っていただけますので、
万能な調味料としておすすめです。

ぜひいろいろなものにかけてお試しください。

sino
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スペイン、カタルニア地方レリダにある
オリカテセンのオーガニック農園では、
オリーブの加工品にも力を入れています。
ここは特に伝統栽培を復活させているので、
レシピなども昔ながらのものを守っています。
オリーブの漬物作りはパワジオ倶楽部でも
毎年指導していますが、簡単な方法だと
どうしても苛性ソーダを使います。
昔は苛性ソーダを使わず、なんと水と塩だけで
漬物作りをしていたのですが、
相当時間がかかるというデメリットがあります。
3か月から6か月くらいは漬物に時間をかけていたと思います。

こちらが漬物になったアルベキーナの実。
かなりキレイなピンクに仕上がっています。
これを丁寧にパテ＝ペーストにしていきます。

練るとピンクからブラウンに色は変色してしまいます。
空気との接触でオリーブはどんどん酸化して変色します。

ペーストには農園のハーブとオリカテセンの
上質なエクストラヴァージンオイルが加えられ、
オリジナルレシピのオリーブパテへと変身します。
私も相当色々なブランドのオリーブパテを食べていますが、
このパテよりも美味しいものには巡り合ったことがありません。
早熟と完熟2タイプあるので、どちらも食べ比べて欲しいのです。
特徴が全く違うパテなので、ここでもオリーブの実の
多様性を知っていただけると思います。

これから暑くなってくるとよりおいしく感じられるのが、
このオリーブパテだと思います。
ワインのおつまみとしても最高です。

ベナンシが作ってくれるオリーブオイルは
バナナやアーモンド風味の強い
溶かしバターそのもののアルベキーナです。

早熟タイプのオリーブパテ

完熟タイプのオリーブパテ

小野塚千穂

　お待たせいたしました！

　スペイン「ウアルド社」の
新年度オイルが入荷いたしました。

今年は
・アルベキーナ
・ピクアル
・コルニカブラ
の定番3品種のほかに
新品種「マンサ二ーリャ」が
仲間入りしています。

　ラベルも新たになって登場です。

ぜひお楽しみください。

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　ここ最近、ギフトのご注文を
たくさんいただいています。

　お世話になった方へ。
御祝をいただいたお返しに。
なかなか会えないご家族の
健康を気遣って…

　一番人気は、オリーブオイルの
2種類の組み合わせ。

　オリーブオイルに、お塩や
グルメ缶詰、ヴィネガーなどを
組み合わせたものもご好評いただいています。

　ご予算に応じてご用意させて
いただきますので、ぜひご相談ください。

yamaguchi

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　当店のオリーブ専門スタッフ
“萩さん”は、お料理も上手。

　いつも美味しそうで、ずっと気になっていた
萩さんのお弁当を見せていただきました。

　「ササっとのせるだけだよ」と言いますが
ご飯がすすみそうなおかずがいっぱい！

　あさりのしぐれ煮や、旬の摘み菜を
つかった卵とじ、こんぶ、野沢菜…。
使われている食材がとても豊富です。

　もうすぐ80歳を迎える萩さんは、
お弁当だけではなく毎日の食事作りも
ご自分でされています。
「今日の体は、食べたもので出来ている」と
よく聞きますが、いつも元気な萩さんを
見ていると本当なんだと思います。

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　春野菜とおいしいお魚が
手に入ったら、オイルをたっぷり使って
「アクアパッツァ」を作ってみては
いかがですか？

　味付けには、
・オリーブオイル
・白ワイン（なければ料理酒でも可）
・ニンニク
・塩、こしょう

　とても豪華に見えますが
使っている調味料は意外に
シンプル。

　たっぷりオイルをかけることで
お魚はふっくら、魚介の旨味がしみ込んだ
お野菜はとても美味しくなります。

　お祝い事がふえるこれからの季節に
ぴったりなごちそうメニューです。
ぜひお試しください。

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パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
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定休日：火曜日

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　大変ご好評を頂いております、
「おうち時間充実セット」。

期間限定でご用意しています。

「おうち時間充実セット」　
5,000円（税込・送料無料）

【内容】
・オリーブオイル「アルベキーナ250㎖」×2本
・ヴィネガー「モスカテル40㎖」
・イワシの缶詰（3~5尾入り）

　家に居ながらにして受け取れるよう、
送料だけでなく代金引換手数料も
含めた金額になっています。

　店頭にご来店いただける方には
ミニボトルのオリーブオイルをプレゼント。

　こちらのセットが購入できるのは
今だけ。3/28（日）までとなっております。
数がなくなり次第終了させていただきます。

　お早めにお問い合わせくださいませ。

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　オリーブの実をペーストにして
オリーブが持つ旨味と苦みを
たのしむことが出来る
「パテ」のご紹介です。

オリカテセン「パテ」
（早摘み・完熟の2種類があります）
110g　1,026円（税込）

　食べ方はシンプルに、
パンにつけて食べても。

　また温かいスープを作った際は
少し添えていただき、食べながら
スープに溶いて召し上がって
いただくと味に深みが出て
より一層おいしくなると思います。

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まもなくバレンタイン
今年はお家で手作りされる方も多いのではないでしょうか。

バレンタインといえばチョコですが、
甘いものが苦手な方もいるかと思います。

そんな方へぜひワインはいかがでしょうか？

プラスして、おつまみに最適な
テーブルオリーブや缶詰もおすすめです。

缶詰は栄養面もちゃんと補ってくれるので
とてもおすすめの組み合わせです。
ぜひご利用くださいませ。

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オリカテセン　テーブルオリーブ
価格　850円（税別）

こちらの漬け物はスペイン産の高級オリーブ、
アルベキーナの実を使い作られています。

日本で見かけるオリーブの漬け物よりも少し小粒ではありますが、
独自の製造方法により、オリーブが持つ本来の苦味と旨味が楽しめます。

ワインとも相性抜群なので、
ふたつセットでのプレゼントも大変おすすめです。

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　贈り物のご依頼をうけることが
多くなってきました。

　春に向けて、お祝い事や
イベントが増えてくるこれからに
パワジオ倶楽部の商品はいかがですか？

　お品物に合わせた
ラッピングも承っています。

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あっという間に１月が過ぎ、
早くもバレンタインデーの季節が近づきつつあります。

今年のお正月や節分の傾向を見ると
お家で手作りされたり、買われる方が
例年に比べて多くなるのかな‥と思ったりしています。

オリーブウッド　キーホルダー
価格　1,400円（税別）

チョコにプラスして、
こんなプチギフトを添えてみませんか？

オリーブウッド　スプーン
価格　600円（税別）

お菓子だけではなんだか味気ない時などにいかがでしょうか。

他にも多数オリーブ雑貨がございます。
ぜひご利用下さい。

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マルチフラワー／ラベンダー　はちみつ　40ｇ
価格　500円（税別）

スペインのカスティーリャ・イ・レオン州から、
イベリア半島で最も優れたはちみつ。
加熱処理を施していない生のはちみつなので
ビタミンやミネラルなどの栄養素をそのまま摂取できます。
（※１才未満の乳幼児の摂取はお控えください）

ただいまお店には40ｇサイズのみの販売となっております。

良質なハチミツは、多くの効能、効果が期待できる食べ物です。
疲れている時や、喉トラブルにも効果があるようです。

そのうえ殺菌、抗菌作用もあるので、
まだまだコロナ生活が続く今の時期にこそ
ぜひ日頃の食生活に取り入れて頂くことをおすすめします。

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この度、ぴあMOOK様より
『大人が愉しむ　すごい缶詰の世界』に
パワジオ倶楽部の缶詰商品
エスカベッチェムール貝が掲載される事となりました。

【エスカベッチェムール貝】

エスカベッチェは、ワインヴィネガーやハーブを使う
スペイン独自のマリネ。
色々なレシピに使える万能なグルメ缶です。

1,100円（税別）

価格　830円（税別）

全国各地のさまざまな缶詰が紹介されています。

セブン‐イレブン一部店頭にて販売されていますので、
ぜひご覧になってみてください。

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パワジオ倶楽部の庭では
鉢植えでレモンも育てています。
今年は小さなかわいいレモンが実りました。

簡単レモネード
カップ2杯分にたいして
レモン１個の果汁
非加熱のはちみつ　大匙１

ほどよい甘さで、とっても美味しかったです。

身体の中から、健康管理していきたいので
毎日の食事にオリーブオイルとともに、とりいれていただけると良いと思います。

motegi

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　きのうが定休日だったので少し遅めですが、
パワジオ倶楽部、本日が仕事始めです。
本年もよろしくお願い致します。

　寒波も何も来るので、
暫くはおうちでゆっくり過ごす夜が
多くなると思います。

　そんな時にはポルトガル産のワインをどうぞ。
ちょっとしたお持たせにも良い、
気軽なラッピングも無料で承っています。

　今年も皆さまの健康で楽しい暮らしの
お手伝いをできますように。

karasawa

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今年はコロナ一色の年でありましたが、
たくさんのお客様にご来店頂きまして
誠にありがとうございました。

　春先に予定しておりました
「オリーブの剪定教室」や
毎年恒例の「受粉まつり」などが
中止になってしまい、
とても残念な一年でした。

　そんな中でも、萩さんの話を聞きに
足を運んでくださるお客様が
たくさんいてくださったことは、きっと
萩さんの励みになったことと思います。

　ご来店くださるお客様との会話は、
とても勉強になることばかりで、
私達スタッフも色々と学ばせて頂きました。

本当に大変な一年となってしまいましたが、
来年は今よりも良い方向へと
むかってくれる事を願うばかりです。

今年もパワジオ倶楽部をご愛顧いただきありがとうございました。
2021年もどうぞよろしくお願い致します。

営業開始日　1月6日（水）10：00open

良いお年をお迎えください。

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美味しいものを食べ、呑みたいシーズンです。

パワジオのワインはポルトガルのカーム社。

　ウルゼの白とレゼルバの赤。
1,800円（税別）と3,000円（税別）。

　オリーブオイル と同じ真面目で、
丁寧なモノ作りのマイスターが手掛けています。

karasawa

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　オリーブを使用したジャム
「オリーブのコンフィチュール」。

　250g　1,300円（税別）

　スペイン南部アンダルシア産の
オリーブを使用。

　レモン風味のさわやかな甘さの
ジャムに仕上がっています。

　バケットにコンフィチュールをのせ
これからの季節なら、ぜひ苺と
組み合わせて。

　コンフィチュールの甘味と
苺の酸味の組み合わせを
お楽しみください。

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　おいしいオリーブオイルがあれば
"ドレッシング"が簡単に作れます。

　まずは、オリーブオイルだけ。
オイルの味がしっかりしていてこそ
できる、究極のドレッシング。

　次は、オリーブオイルにお塩を
混ぜるだけ。
ぜひフロルデサルとオイルのおいしさを
味わっていただきたいです。

　オリーブオイル＋しょうゆ＋黒コショウで
シンプルながらしっかりとした味付けの
ドレッシングの出来上がり。

　合わせる食材によって、ハチミツや
マスタード、みじんぎりした玉ねぎ、
すりおろしたニンジンを加えたり、
ビネガーを足しても。

　ぜひ色々な組み合わせで、
お好きな味を見つけてください。

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　今年の冬は、「オリーブオイル」を
贈りませんか？

　年末年始に向けてご自宅で過ごす
時間がふえるこれからの時期に、
上質で、贅沢な気分が味わえる
おいしいオリーブオイルはいかがですか？

　大切なひとへの贈り物に。

　毎日がんばっている自分のために。

　12月には期間限定販売の
「アーリーハーベスト」も入荷予定です。

　オリーブオイルにも色々な味の
違いがあるので、ぜひお試しいただきたいです。

　ラッピングも用途に応じて
ご用意させていただきます。
ご相談くださいませ。

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パワジオ倶楽部では、ちょっと贅沢でおいしい
グルメな缶詰も取り揃えています。

その中でも一番人気の
イワシのオリーブオイル漬けを
使ってパスタを作ってみました。

『イワシ缶と小松菜のオイルパスタ』

オイルももちろん当店のオリーブオイルを使用しました。

パスタなら缶詰だけでも、お好みの野菜など
加えれば簡単に作れるのでおすすめです。

味付けも塩コショウだけで十分おいしいです。

あまり缶詰を調理することは普段少ないのですが、
常備しておくと、いざという時や時短したい時などに大変便利です。

イワシのオリーブオイル漬け
（3～5尾入）　　600円（税抜）

スペイン北部のガリシア地方で獲られた
高級なイワシを使用しています。
そのままでももちろんおいしいですが
アレンジすることで色々な楽しみ方ができます。

sino
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ちょうど一年くらい前から皆様に楽しんでいただいております
ポルトガルワインですが、日本ではまだまだ本当に知られておりません。
南蛮時代日本に最初にワインを持ち込んだのは
ポルトガル人やスペイン人だったのですが、
色々な事が鎖国で途絶えてしまったので、今パワジオ倶楽部では
新たなチャレンジをして、皆様にイベリア半島の素晴らしい
ワイン文化をお届けしたいと思っています。

ドウロのぶどう栽培はテラス式の過酷な状況で実施されており、
現在は世界遺産としても認められる
世界で最も美しいワイナリーのひとつです。
CARMはそんなドウロ流域にあるのですが、
もうひとつの先史時代の世界遺産も残っており
その遺跡の保護地区に存在します。
とにかく美しくワイルドで、人間がここまで土地を開拓した様子には驚かされます。

今日はぶどう品種をご紹介します。
ヴィーニャダウルゼには3種類のぶどうがブレンドされています。
古いワイナリーなので、3種がフィールドブレンドと言って
畑ですでにミックスされた状態で栽培されています。
ラビガートという品種は、ドウロの重要な白ワインの品種で、
ドウロ川流域の広範囲で栽培されています。
ヴィオジーニョという品種は、特に古樹の残るワイナリーに散在しているのですが、
生産性があまりに低いので栽培者からは嫌われていたそうです。
ところが近年、この品種のクオリティの高さが見直され、
上質な白ワインだけでなくポートのブレンドにも欠かせない品種になっています。
もうひとつはポルトガル在来のモスカテル。
一口ワインを口に含んだ時に最初に感じる心地よい甘さがモスカテルです。

先日、世界のワイン生産の過去８０年くらいの統計を見たのですが、
トップはイタリア、フランス、スペインで、
近年南米のチリやアルゼンチンが上昇中で、オーストラリアも頑張っています。
中国でも生産が増えていることには驚きました。
ポルトガルは小さい国ですが、過去80年間くらい必ずトップ１０には入っているので、
どのくらいワインの伝統が根強いか分かっていただけると思います。
おまけに世界ランキングトップのワイン消費国でもあります。
一人当たり７０リットル以上とは、かなりすごい量です。

ヴィーニャダウルゼは、カジュアルに誰もが楽しめる白ワインです。
よく冷やしてお召し上がりください。
カームは有機栽培農園ですので、飲んでも気分が悪く成ったりする事は極めて少ないと思います。質の高さがそんなところにも表れますので、是非お試しください。

写真がラビガートとヴィオジーニョのぶどうの様子です。
ヴィオジーニョはアロマ情報もあるのでアップさせていただきます。

ラビガード

ヴィオジーニョ

Chiho

この時期だけ数量限定で販売される
オリーブの塩漬け　『塩蔵』

塩蔵　自家栽培　手摘みオリーブ
　600円（税抜）

香川県産のオリーブを使用しており、
旬の味わいを楽しめます。

数量に限りがあるため
気になる方はどうぞお早めに！

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　本日は缶詰商品
「エスカベッチェ　ムール貝」の
ご紹介です。

　普段あまり食べる機会のない
ムール貝。

　缶詰をあけるのもドキドキ…。

　中にはツヤツヤしたムール貝が
入っていました。

　エスカベッチェは酢を使用しているので、
ムール貝もサッパリとしていて
パクパク食べられました。

　そのままでも美味しいので、
おつまみにも。

　野菜と和えれば前菜のマリネに
なりそうです。

ぜひお試しください。

　
yamaguchi

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　すっかり涼しくなりました。

　季節の変わり目の体調管理を
気にかけていきたいところです。　

　●本日のおススメ●
「ピメントン（パプリカ）パウダー」
　－スイートタイプ－　　￥850円（税別）

　スペイン産の唐辛子を
丁寧にヒイラギガシで燻製した
スモークパプリカ。

　スイートタイプなので辛みはなく
香りを楽しんでいただけます。

　ジャガイモ料理にかけたり、
これからの時期ならキノコ料理に
とても合います。

　寒くなるこれからに、ぜひ使っていただきたい
おすすめの品です。
　温かいスープにかけて食べれば
身体も心もホカホカになれそうです。

yamaguchi

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　マルチフラワーはちみつ
　　250g　2,100円（税別）

スペインのカスティーリャ・パレンシア県に生息する
ワイルドフラワー、タイム、サルビア、
ワイルドラベンダー、ローズマリーなどの花から採集されたハチミツ。
琥珀色で柔らかいフローラルなアロマを放ち、
しっかりとした甘さが特徴。
ドライフラワー、リコリス、カモミール、
アーモンドが香るフローラルなアロマ。

加熱処理を施していない生のはちみつです。
酵素やビタミン・ミネラルなどの栄養素をそのまま摂取する事ができます。

外国のハチミツはクセの強いものなどもありますが、
こちらはクセが少なく、後味もすっきりしていてとてもおいしいです。

私は紅茶に溶かしたり、パンやヨーグルトと一緒にたべています。

ぜひお試しください。

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今年もあっというまに半分目に突入してしまいました。
この時期になるとさすがに
マスクで過ごすのも限界が近づいています、、

さて、もうすぐ父の日です。

父の日は、母の日とくらべ何を贈ろうかと悩む人も多いかと思いますが、

パワジオ倶楽部では　ワインをおすすめいたします。

ビールや日本酒よりもどことなく、
非日常感があるような気がします。

ワインのボトル自体もオシャレなので
贈り物としての見栄えがいいのでおすすめです♪

ただいま欠品中のものもございます。
ぜひお早めのご来店をお待ちしております。

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５月３０日(土)を予定しておりましたが３０日はお休みになりました。
６月６日(土)にお野菜と加工品など
販売に来てくれる予定です。
詳細はわかったらご案内いたします。

時間　１１時ごろ

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先週土曜日も開催させていただきました
昭和村の　あすなろ工房さんのお野菜販売
明日　５月２３日(土)１１時ごろから
開催させていただきます。
※　多少お時間は前後させていただきます。ご了承くださいませ。
お急ぎの方は、お問い合わせください。

私が先週かった小松菜は、まだシャキシャキでした。
すごく新鮮なのがわかります。
買ってくださった方からも、
他で買ったものと全然ちがった！！と
オリーブオイルと塩だけで本当においしかったよ~と連絡いただきました。

先週の様子はこちら
http://www.powerdio.com/blog/2020/05/post_2185.html

明日の野菜の予定

・ほうれん草　(今回でしばらくの間はいりませｎ)
・赤水菜
・ラディッシュ
・小松菜
・ふき
・葉ワサビ
・セリ　※　欲しいかたはご連絡ください
・野沢菜
・山東菜　(癖のない白菜のようなもの)

あとは、麹などをつかった加工品などをお持ちいただきます。

お待ちしております！！

motegi

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定休日：火曜日

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ご出産祝いの贈り物をお探しのお客様に
こちらはいかがですか？
　
オリーブオイルの脂肪酸構成が、母乳と最もよく似ている
ことをご存じでしたか。

まだまだ日本ではメジャーではないかもしれまんが
妊娠中、授乳中のママに
また離乳食のはじまった赤ちゃんから
積極的に摂取することをすすめられております。

油と思うと大丈夫なのかな？と心配になる方もいらっしゃるかもしれませんが
良質な本物のオリーブオイルは、もはや油でなくオリーブの果汁です。

合計金額（箱代含む）　
4,750円(税別)　5,130円(税込）
------------------------------------------------------　
　写真左の可愛いらしい女の子が描かれた
きいろのボトル。

「カシータス・デ・ウアルド　250ml」
1,950円(税別)

　こちらは子供専用のエクストラヴァージン
オリーブオイルです。
　赤ちゃんの離乳食から使い始めることが
できる、マイルドでやさしいオイルです。
妊娠中、授乳中のママにもおススメです。
------------------------------------------------------
　写真右は、有機栽培したオリーブだけを使って
つくられたオーガニックオイル。

「オリカテセン　250ml」
1,700円(税別)

ノンフィルターで絞られているので
口当たりがシルクのようです。
------------------------------------------------------
　そして当店でも人気のお塩、
「フロール・デ・サル　100g」
800円(税別)

良質な調味料は、今まで以上に見直しされております。
身体にもよく、美味しくいただけるので贈り物にいただけた方から
再注文いただくことも多いです。
ご予算や用途によって詰めあわせさせていただきます。
お気軽にご相談くださいませ。

yamaguchi

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今日はあいにくな雨になりましたが
午前中　お野菜をもとめに、ご来店くださったお客さま。
お馴染みのお二人で私も嬉しかったです。
ありがとうございました。

畑から直接収穫してきてくださいました。

今日の野菜は

・赤水菜
・ほうれん草
・ラディッシッュ
・葉玉ねぎ
・小松菜
・エシャレット

ご来店くださった方も、ご主人がとっても野菜がお好きとのことで
スーパーさんで買ってきた野菜と、農家さん直で買ってきた野菜と
すぐに解ってしまうとか。
たくさんお野菜を食べているときの方が
やっぱり顔色や調子が良いようです。

『誰がつくったのか解るってすごくありがたい』とおっしゃっていただきました。
そこはオリーブオイルや、塩、などパワジオ倶楽部でとりあつかっている商品と
通じることです。

食べているもので自分ができているとすれば
何を選びたいか明確になります。

身体もそうですが、精神的なものにも影響はあると思います。

【あすなろ工房さん】
https://www.asunarowork.com/categories/2230735

自然豊かな昭和村で、ほうれん草をはじめとする野菜と自然栽培の素材を
原材料にした食品をてがけています。
家族３人の小さな農家さん。
田畑で育んだ野菜、お米を原材料に、手間と時間をおしまず
昔ながらの製法ででつくられた米麹や味噌、漬物やオリジナルの和調味料をつくっています。
大量生産はできませんが丹精こめてつくった品々です。

次回のお野菜販売は未定ですが
詳細きまったらすぐにブログでご案内させていただきます。

もし、この商品欲しい☆というものがあれば
ご連絡くださいね。

motegi

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富岡駅の近くにある
【おかって市場】さんでオリーブオイルを取り扱いいただいております。
昨日も納品にうかがわせていただきました。

富岡市役所の道挟んでむかいのお店。
地元の新鮮野菜や作家さんのこだわり商品を販売している
素敵なお店です。

作りての顔の見える商品が買えるので安心。

パワジオ倶楽部のオリーブオイルも置かせていただいております。
現在はスペインのウアルド社のオイル
・アルベキーナ　２５０ｍｌサイズ　　５００ｍｌサイズ
・ピクアル　　２５０ｍｌサイズ　５００ｍｌサイズ
・ウアルドミニボトル３本セット
・トラディショナル　粗塩　５００ｇ

以上おかせていただいております。

動楽市では、いつも楽しみににしてくださっており
まとめて買ってくださっている方も年々増えてきておりました。
今回はコロナの影響で、イベントが中止となっておりますので
是非、お近くの方はおかって市場さんでお買い求めいただけたらと思います。

もし、その他の商品も欲しいアイテムなどあれば
少しお時間いただけたらおかって市場さんに納品させていただきますので
お気軽にご相談くださいませ。

日替わりで、お弁当やお惣菜なども置いてあるそうです。
きっと安心して、購入できるお店は地元の方々にもなくてはならない存在でしょう。

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毎日ご飯のメニューを考えるのも
大変ですね・・・。

オリーブオイルと塩さえあれば基本美味しくなりますが
今回は、ポルトガルのマリソルの自然塩でつくった
塩麹をつかった簡単レシピをご紹介いたします。

サラダは、昭和村の【あすなろ工房】さんが届けてくれたものです。

今回鶏肉はムネ肉を使用。
１晩　塩麹でつけておきます。
フライパンにオリーブオイルをいれ、皮面から焼きます。
フタをしめて蒸し焼きにします。

サラダの上に肉を並べて、オリーブオイル、ブラックペッパーをかければ
終了。　今回オリーブオイルはコルニカブラをつかいました。

塩加減もちょうどよく、お肉もしっとりしあがって美味しいです。

これなら、時間もそんなにかかりませんし
見た目も華やかで１品になります。
この自粛期間にふとってしまった気がするので・・・
きちんと食べるけど、腸内環境をよくするメニューを考えて食べたいとおもってます。

みなさんも是非お試しくださいね。

◆　あすなろ工房　さんのお野菜　◆
５月１６日　１１時頃　パワジオに販売にきてくれます。
つくり手から直接買えます。

・ほうれん草
・ルッコラ
・ラディッシュ
・赤水菜
・小松菜
・フキ
・エシャレット
・芹
・葉ワサビ
・菊菜

ほとんどが１袋１００円！！　と～っても新鮮で安い！！

是非、　いらしてくださいね。
もしお時間にいらっしゃれない方はご相談ください。
お好きなお野菜あれば、お取り置きさせていただきます。

motegi

パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
mail：powerdio@sun-wa.co.jp
営業時間：10:00-17:00
定休日：火曜日

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今日は母の日。
天気に恵まれましたね。

本日は女性に人気の品
❝イチジクのコンポート❞をご紹介いたします。

　こちらはスペイン産の「黒イチジク」を
姿そのままに丁寧に煮込んであります。
　ビンをあけると中には大きなイチジクが
ゴロゴロ。

　食べることだけがたのしみになりつつある
今日この頃。カラダが喜ぶものをなるべく
摂りたいと考えます。
　使われているのは、いちじくと砂糖と水と
レモン汁だけ。優しい甘みに癒されます。

　イチジクのプチプチとした食感を
ぜひ味わってみてください。
　ヨーグルトと組み合わせると、乳酸菌が
プラスされ腸内環境が整いやすくなると
言われています。

ぜひシロップもかけて
お召し上がりください。

yamaguchi

パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
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定休日：火曜日

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　いよいよゴールデンウイークも
後半に突入しました。
　
　突然　夏のような暑さになりましたね。
まだ体が暑さに慣れていなかったので
とてもビックリしました。　
今年も熱中症に気を付けなくては。
　
　今日は連休中で時間があったので、
イワシの缶詰をつかってオーブン焼きを
作ってみました。
　
　4/25ブログでご紹介させていただいている
http://www.powerdio.com/blog/2020/04/post_2170.html
「詰め合わせギフトセット」のＢとＣに
入っているものです。

　
「イワシのオリーブオイル漬け」
　　　　　600円　（税別）

　イワシには良質のタンパク質やカルシウムが
豊富に含まれています。
　体にいいと分かっていてもなかなか
生のイワシを買って食べる機会は
少なかったので、缶詰なら骨ごと食べられ、
手を汚さずに調理できるのでとてもお手軽です。

【イワシのオーブン焼き】

＜材料＞
イワシのオリーブオイル漬け　1缶
パン粉　大1～2
粉チーズ　大1～2
ミニトマト　2～3個
あらびき胡椒　少々
オリーブオイル　適量
パセリ　適量

＜作り方＞
①耐熱性のお皿にイワシを並べる
②輪切りにしたミニトマトを全体にのせる
③パン粉と粉チーズを②にふりかける
④あらびき胡椒をふり、パン粉の部分に
　かかるようにオリーブオイルをしっかりと
　かける（パン粉がカリカリになります）
⑤オーブンまたはグリルでで焼き色が
　つくまで焼く（約10～15分）
⑥仕上げにパセリをふる

よかったらお試しください。

　yamaguchi

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【お申込み・お問合せ先】
パワジオ倶楽部・前橋
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営業時間：10:00-18:00
定休日：火曜日

皆さまもご存じのとおり、
全国で緊急事態宣言が出され、
外出もままならない毎日を
お過ごしかと思います。

出掛けたくても出られない…
こんな時だからこそ、気軽に
パワジオ倶楽部の商品を
ご購入して頂けるよう
今だけのお得な詰め合わせギフトを
販売することにいたしました。

全て税込価格、送料無料で
お届けいたします。

▶ギフトA／5千円セット
　●オリーブオイル250ml　2本セット（アルベキーナ、ピクアル）
　●テーブルオリーブ　
　●フロールデサル麻布100ｇ

オリーブオイルは新年度オイルの人気の２種類
ワインやお酒のおつまみに、テーブルオリーブを。
自然海塩は、最後に仕上げ塩におすすめ。
サラダや、お刺身、天ぷらや　アイスクリームにも
オリーブオイルとフロールデサルがあれば、決まります！
　

▶ギフトB／5千円セット
　●オリーブオイル250ml（アルベキーナ）
　●ワインヴィネガー250ml（カヴァ・ロゼ）
　●フロールデサル麻布100ｇ　
　●イワシのオリーブオイル漬け
　●エスカベッチェサーディン

オリーブオイルにワインヴィネガーと塩を
混ぜ合わせれば、それだけで簡単に
美味しくてヘルシーなドレッシングが作れます。
缶詰はそのままでも食べられるのでちょっとした
おつまみにも、パスタの具材としてつかって
いただいてもお家で本格的な味が楽しめます。

▶ギフトC／1万円セット
　●オリーブオイル250ml　3本セット
　（アルベキーナ、ピクアル、コルニカブラ）
　●イワシのオリーブオイル漬け
　●イワシの贅沢オリーブオイル漬け
　●トマト味オイルサーディン
　●アジのオリーブオイル漬け
　●フロールデサル麻布100ｇ
　●はちみつ40ｇ　2個セット（マルチフラワー、ラベンダー）

こちらは当店人気の3種類のオリーブオイルを
お詰めしたお得なセットです。
オリーブオイルの香りや味の違いを味わって
いただけます。
種類豊富な缶詰は、どれも色々なレシピに
使える万能アイテムばかりを取り揃えました。
ハチミツは非加熱の生ハチミツなので、天然の
やさしい甘さがのどを潤します。
こんな時だからこそ日持ちのする食材は
備蓄にもおすすめです。

その他商品は上代１万円(税別)以上であれば
送料は無料とさせていただいております。
ご入用な商品などございましたら、店舗までお問い合わせくださいませ。

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ずっと完売していた
イワシのオイル
サーディンが再入荷しました！

（イワシ3～5尾入）　¥600（税別）

スペイン北部ガリシア地方で水揚げされ、丁寧に加工された
添加物不使用のイワシのオリーブオイル漬けです。

サバと同じ青魚で栄養がたっぷり

骨ごと食べれてカルシウムも手軽に摂ることができ、
イワシは高血圧、老化防止の効果も期待できます。

生のイワシを調理するとなると、手間がかかりますが
缶詰なので手軽に食べれて、普段の食事はもちろん
非常食として長期保存しておけるのも大変嬉しいですね。

お酒のお供にもいかがでしょうか？

hosi
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　待ちに待ったウアルド社の新年度オイルが
入荷しております。
例年に比べ全体的にピリッとした仕上がりに
なっていると思います。
　その年の気候によって、オリーブの実の
なり方が変わり、オイルの味に違いが
出るのですね。

左から
「アルベキーナ」
「ピクアル」
「コルニカブラ」
25ml　各220円（税別）

　上記のような3本セットにしての
販売もしております（660円税別）。
　
　3種類をお詰めしております。

　品種が違うとそれぞれ個性があり
味や香りも違います。
ぜひ自分好みのオイル探しに
お試しいただけたらと思います。

yamaguchi

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　コロナウイルスの拡大が衰えず、
日々不安が募るばかりです。
　それでも毎日食事をとらないわけには
いかず、外出を控えるといっても食材を
買い足さなくてはならなくなり悩みます。
なるべく外出をしなくてもすむように
日持ちのする食品が欲しいところです。
　
　パワジオ倶楽部ではオリーブオイルを
メインに販売していますが、それ以外にも
ヴィネガーやハチミツ、缶詰された商品も
販売しています。

　ミニイワシやアジ、まぐろなどが
それぞれオリーブオイル漬にされて
います。
　缶詰になっているので保存も
ききますし、調理をしなくても
そのままお召し上がりいただけ
ますので、いざという時のための
買い置きにいかがでしょうか。

写真左：アジのオリーブオイル漬
125ｇ　1,050円（税別）
写真右：マグロのオリーブオイル漬
125ｇ　1,100円（税別）　　など

　
yamaguchi

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パワジオ倶楽部では、新鮮なお野菜が
毎週金曜日に畑直送で買えます。
(※雨や天気によっては毎週でない場合もあります)

和の屋さんのお野菜は
生きているんです。とにかくみずみずしいのと
野菜が甘く、きちんと味がする。
また葉もの野菜なんかは、冷蔵庫の中で溶けてしまうことがない。
冷蔵庫の中で、　あっ。忘れてしまった！！とおもっても
１週間後美味しく食べれたこともあったくらい。
それくらい野菜自体の生命力があると思います。

オリーブオイルと、塩、ヴィネガーであえるだけ
また焼くだけで、とってもおいしくなるんです。
手間をかけなくても、素材さえよければ
本当に美味しく召し上がれます。

パワジオ倶楽部では
生産者の顔の見える商品を大事にしています。
是非　和の屋のお野菜が欲しいかたは
お店までご連絡くださいね。

ちなみに、先日は
・いろいろな菜の花(もう終わりに近いそうです)
・サラダセット
・菊芋
・干し大根
などがありました。
どれも良心的な価格です＾＾　ありがたい。

今日のサラダのドレッシングは
・コルニカブラ
・オリーブパテ完熟
・フロールデサル
・ヴィネガー　(モスカテル)
でつくりました。　混ぜるだけ。
苦みのある葉もの野菜に、コルニカブラはよく合います。
健康や美容のためにも、抗酸化作用たっぷりのオリーブオイルをチョイス☆

是非お試しくださいね。

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今日は荒れた空模様。
お彼岸頃までは、落ち着かない天候が続きそうですね。

さて、今日は旬の苺との相性ぴったりの
コンフィチュールをご紹介します。

クラッカーにコンフィチュールとクリームチーズ
をのせて、苺のスライスを。爽やかな甘酸っぱさが
クセになります。

コンフィチュールはスペイン南部のアンダルシア産の
オリーブを使ったジャム。
レモン風味のさわやかな甘さが特徴です。

【オリーブコンフィチュール】
　　
250ｇ　1,300円（税別）
※保存料や添加物は使用されておりません。

他にもトーストや、チキンや白身魚のソースとしても
お使いいただけます。

ソースとして大活躍

また、相性のいいワインもご紹介。

ポルトガル　カーム農園で厳選したブドウだけで作る
上質ワイン。

【カーム　レセルバ　白ワイン】
750ｍｌ　　3,000円（税別）

作り手の想いがワインにギュットつまってます。
是非一度　ＣＡＲＭのワインをお試しください。

組み合わせて贈り物にも、是非ご利用ください。
地方発送も承っております。
詳しくはお問い合わせください。

おおのぎ

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定休日：火曜日

　パワジオ倶楽部で取り扱っている
オリーブオイルでお馴染み「カーム社」の
自然派ワイン。
　只今　3月4月限定でお得なお値段にて
お買い求めいただけます。
　
❝組み合わせ自由　
　6本ご購入で10％off❞

　リーズナブルな飲みやすいタイプから
じっくりと愉しむグレードの高いワインまで
7種類取り揃えております。

　この機会にぜひお試し下さい。

　yamaguchi

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　2/5の試食会では、ほかにもおいしい
お料理が登場しました。

２品目はコチラ

　〈ジャンボニンニクと焼き豚のアヒージョ〉
　
　作り方はアヒージョと同じく、たっぷりの
オリーブオイルで煮るように炒めています。
　本日は"ジャンボニンニク"で作りました。
ジャンボニンニクはニンニクと同じネギ科ネギ属の
リーキの仲間だそうです。
　ニンニク特有の臭いが少なく、昼間の食事でも
食べやすいです。
　アヒージョのオイルは、フランスパンにつけて
食べると止まらない美味しさです。

３品目はコチラ

　〈ハッシュドポテト〉

　ジャガイモを薄切りにして細く切りボウルに入れ
塩を全体に軽く混ぜます。
オリーブオイルをしいたフライパンに押し付けるように
敷き詰めて両面を焼きます。
　ポイントはジャガイモを水にさらさないこと。
ジャガイモのデンプンで生地同士がくっつきやすくなります。

どちらも簡単に出来ますので、よかったらお試しください。

yamaguchi

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　風は冷たいですが、、
日差しが柔らかな一日でした。

　今日はスタッフのみの試食会を行いました。
それぞれが持ち寄った食材を使って調理し
みんなで味の感想を話しながら
たのしい試食会となりました。
　
　本日使用したのは
ウアルド社　”アルベキーナ”
25㎖　220円（税抜）
250㎖　1,700円（税抜）
500㎖　2,700円（税抜）

　素材そのものを引き立ててくれる
香り高いオリーブオイルです。
シンプルなお料理にとても合います。
和食のような繊細な味付けにもピッタリです。

　〈小松菜のおひたし〉

　オリーブオイルをかけることで
小松菜の独特のえぐみがまろやかになります。

　和食にオリーブオイルをかけるなんて
意外に思いますが、あっさりした味にコクが出て
おひたしも立派な一品になります。
発酵食品との相性もいいので
お味噌汁にくるりと垂らしていただくのもおススメです。

yamaguchi

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今回は缶詰をつかったレシピをご紹介いたします。

材料　　たまねぎ　1/2個　スライスしておく
　　　　　オリーブパテ　完熟　大匙　１/２
　　　　　ヴィネガー(フロールデルヘニル) 少々
　　　　　缶詰　【トマト味オイルサーディン】　１缶
　　　　　粉チーズ
　　　　　ローズマリー　
　　　　　ＥＸＶオリーブオイル　
作り方
　　　　①玉ねぎはスライスしオリーブオイルで炒める　　　　　
　　　　②少ししんなりしてきたら　パテとヴィネガーをいれさらに炒めます
　　　　③耐熱性の容器に玉ねぎとオイルサーディンをおく
　　　　　(缶の中のトマトペーストも添えると更においしいです。)　
　　　　④最後に粉チーズをふりかけ、ローズマリーを添え１６０度１０分ほど焼く

お魚が焼くことによってフワッと柔らかくなります。
骨ごと食べれるので栄養価的にも◎
今までお魚嫌いだった方も、美味しく召し上がっていただいたようなので
お子様にもおすすめです。

ＰＡＣＯ缶詰シリーズはいくつか商品ラインナップがあります。
ご自宅に常備しておくと便利なアイテムです。
お酒のおつまみにもｇｏｏｄ♪
http://www.powerdio.com/paco.html

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暦の上では今日は小寒。
これから、立春まで本格的な寒さの時期ですが
例年に比べると、過ごしやすい日が続いています。
今年も体が喜ぶものをたくさん摂って元気に過ごして
いきたいですね。

既にお知らせしていますが、お取り扱いを始めた
ポルトガル カーム社のワインの中からご紹介いたします。

ＣＡＲＭ社のファミリー　

マリア・デ・ルルデス【赤】　　
７５０ｍｌ　　　￥7,800（税別）

標高650mに育つ古いブドウを厳選し、フレンチオーク
の樽で24ヶ月熟成した逸品。
チーズや赤身のお肉、地中海料理によく合います。

年始に家族で楽しみましたが、深みのある味わいと樽の香り
が感じられ大好評でした。
お客様からもそんなお声を頂戴しています。

１月末までお得な情報。
ぜひ、一度お試しください。

おおのぎ

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あと少しで今年も終わりですね。。。

クリスマス、年末年始とイベントがもりだくさんな季節になってきました。
パワジオ倶楽部では初めてとなるワインの販売がスタートいたしました！

ポルトガル　CARM社のワインが入荷中です。
お値段もリーズナブルなものから、高級感のあるものまで
豊富にご用意しております。

年末年始、人が集まるこの時期に
ぜひいかがでしょうか。
店頭にてご案内させていただいております。
(ワイン通信販売は行っておりません)
ご来店お待ちしております。

hosi

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朝晩の気温が下がってきました。
長く続いた暑さから解放され、季節が進み始めると
食欲が増してきます。
パワジオのオリーブ職人・萩さんも「ご飯が美味しい
季節だ!!!」と、今日もオイルとビネガーを入れて炊いた
ご飯を食しています。萩さんの元気の源です。

さて、今日は久しぶりにピメントンのご紹介です。
ピメントンとは、スペイン産の唐辛子をヒイラギカシで
丁寧に燻製にしたスモークパプリカパウダー。

旅行先のスペインで食べたこのピメントンの味が
美味しかったからと、先日はお電話で問い合わせを
頂きました。

店頭でも「どう使えばいいんですか？」と、よく聞かれ
ますが、意外と色んなメニューに気軽に使って頂けます。
例えば、サラダやサンドイッチ、ピザにふりかけたり
アヒージョにも相性が良く、その他にも、スープやカレー・
シチューなどの煮込み料理の隠し味にも。

日本では馴染がないアイテムかもしれませんが、様々な
お料理に使えて毎日の食卓に活躍してくれること
間違いなしです。
焼肉・お好み焼き・餃子にかけても美味です。

　　　　　ピメントン（スイート）
　　　　　70ｇ　850円

パウダーなので、お肉料理の下味にも便利です。
ひと味違ったメニューの出来上がり。

是非、お試しください。

おおのぎ

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今年もこの季節がやって来ました！
小豆島からオリーブの新漬けです

このままでも、とても美味しく召し上がっていただけますが、
オリーブの新漬けで、オリーブご飯を炊いてみてはいかがですか？

新米が美味しいこの時期にぜひ、お試しください！

本体価格￥600円（税別）

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スペインからの美味しいはちみつがお買得になってます！

加熱処理を施していない生のはちみつなので、
酵素やビタミン・ミネラルなどの栄養素を
そのまま摂取することができますよ！

そんな身体に嬉しいはちみつが

今の期間、２０１９年１０月までの賞味期限の商品が定価の20％OFFで購入出来ます！
フタの青いシールが目印です。
この機会に、お試ししてみたかった方には
ご自宅用でおすすめです。
まだまだ美味しく召し上がっていただけます。
パンにつけたり、紅茶などに入れて！

ラベンダーはちみつ250ｇ
マルチフラワーはちみつ250ｇ
各、定価￥2,100円（税別）→￥1,680円（税別）

ラベンダーはちみつ40ｇ
マルチフラワーはちみつ40ｇ
各、定価￥500円（税別）→￥400円（税別）

はちみつ用スティック
№2574本体価格￥1,800円（税別）

№2911本体価格￥1,000円（税別）

超お買得なオリーブオイルのご用意もございます。
皆さまのご来店お待ちしております。

hiyama

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オリーブオイルと相性がいいヴィネガー。
パワジオでも人気のあるアイテムです。

今日は、その中からモスカテルをご紹介。
ビタースイートでほどよい酸味もあるバランスの取れた
上品なワインヴィネガーです。

スペイン　バディアヴィネガー社
【モスカテル】250ｍｌ　　　￥1,250（税別）

マスカット品種を使いフルーティーさとフローラル感も
しっかりと感じられ、2011年にはヨーロッパの
Great Tasteというコンクールで受賞したこともある
優れた一品です。

軽い甘さのあるこのヴィネガーはあらゆるお料理に
合せることが出来ますが、特に酸味を上手く抑えて
くれるのでトマトのサラダや青魚のマリネにぴったり!
そして、意外に合うのが和食メニュー。
卯の花を食べる前にひとふり。
素材の味を引き立て、味が締まる感じがします。

お酢をかける習慣の方も多いと思いますが
ビネガーでもお試しください。
意外と和食にも合うんです。

ワインヴィネガー
（左から）
モスカテル40ml　￥440（税別）
カヴァ・ロゼ40ml　￥440（税別）
カベルネ・ソーヴィニヨン40ml　￥440（税別）
ハチミツオレンジヴィネガー40ml　￥550（税別）

使いやすいミニボトルもおススメです！
プチプレゼントにも。

おおのぎ

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ここ数年、栄養価の高さや手軽さから注目されている魚の缶詰。
スーパーや雑貨店など店頭に並んでいる缶詰も種類が豊富に
なってきました。
そのまま召し上がるだけでなく、様々なメニューに活用できる点
が魅力です。

パワジオでも現在7種類の缶詰を販売しておりご好評頂いてい
ます。その中でも、特に人気の高いのがこちら。

【イワシのオリーブオイル漬け】
イワシ3〜5尾 約125g (魚は約85g）
600円（税別）

イワシの缶詰はまるごと食べられるので生で食べるより
栄養価が高いとか。
イワシに含まれるEPA(必須脂肪酸の一種）は細胞を柔軟に
血管をしなやかにして血流を良くする働きがあると言われています。
血管を老けさせない為にも、毎日の食生活に取り入れたいですね。

今日は、こちらを使ったメニューをご紹介。
以前、パワジオ通信でもご紹介しましたが少し変えてあっさり目に
してみました。
先日の『顔こりほぐしセミナー』のランチでも召し上がって頂きました。

《イワシの炊き込みご飯》
材料（4人分）
・イワシのオリーブオイル漬け・・・１缶
・お米・・ 2合
・生姜（おろしたもの）・・・大さじ２
・昆布・・・10ｃｍ位
・水・・ 330ml
・酒・・・小さじ2
・みりん・・・小さじ2
・飾り付け用生姜（せん切り）・・・適量

作り方
※下ごしらえ・・・炊く３０分前にお米を洗ってざるに上げておく。
①　炊飯器にお米と水・調味料・缶詰のオイル（小さじ2程度）を入れる。
② おろした生姜を全体に散らすように入れる。
③ 全体をさっと混ぜ、お米の上に昆布・イワシの身をまるごと載せて、炊く。
④　炊きあがったら、１０分程度蒸らし器に盛りつける。
⑤　ご飯の上にせん切りした生姜を飾り付ける。

店頭にはお得な３缶セットもご用意しております。
是非、お試しください。

おおのぎ

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2月14日はバレンタインデーですね！
パワジオ倶楽部前橋では『焼き菓子のお店 SO』さんとのコラボ商品を
数量限定でご用意いたしました。

アルベキーナのオイルを使って作っていただいた『グラノーラ』
数種類のナッツが入っており、サクサクとした食感が
とても美味しいですよ！

バレンタインのプチギフトとしてオイルと一緒に贈ってみては
いかがですか？

アルベキーナオイル25ml付き
800yen（税別）

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ラベンダーハチミツがパワジオ倶楽部でご購入いただけます。

非加熱処理の生ハチミツは酵素やビタミンなどの
栄養素をそのまま摂る事ができます。
しっかりとした甘さとふかみのある味わい、
ぜひ、一度味わってみて下さい♪

　40ｇ　　　　500yen（税別）
250ｇ　　　2,100yen（税別）

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11月に入り秋も深まってきましたね。
パワジオ倶楽部のオリーブの実も
色濃くなってきました。

毎年　人気の　創樹さんの
オリーブの新漬け
【塩蔵】

１袋　１００ｇパック　648円です。

今年も数量限定で入荷しました。

塩分控えめなので、そのままで美味しいです。
おすすめは１袋は　そのまま。
もう１袋は　オリーブご飯に。

先日　テレビでも紹介されてました。
https://nowkore.net/archives/36811#outline__2

すぐに完売してしまいそうな勢いですのでお早目にどうぞ！
ちょっとした贈り物にもおすすめですよ。

【お申込み・お問合せ先】
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
mail：powerdio@sun-wa.co.jp
営業時間：10:00-18:00
定休日：火曜日

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檜山

ハチミツは砂糖よりもローカロリーであることをご存知ですか。
砂糖は出来るだけ少なく摂取するようにして、我が家では甘味料は全てハチミツに
するようにしています。

毎朝ぬるま湯にハチミツとレモン汁を入れて飲んでいるのですが、オリーブオイル
同様毎日続けていると本当に肌の調子が良くなっていると思います。そこで色々
本でも調査しているのですが、最近良いヘアートリートメントの方法を見つけました
ので、今日はそれをお伝えします。

材料：

エクストラヴァージンオリーブオイル　大さじ２杯
ハチミツ　　　　　　　　　　　　　　大さじ１杯

作り方：
ハチミツとエクストラヴァージンオリーブオイルを2対一の比率で混ぜ合わせ、
一晩寝かせておけば完成。

使い方：
シャンプー前の髪に上記のハチミツオイルをたっぷり塗り込んで、３０分くらい
放置し、いつものようにシャンプーリンスして下さい。

オイルとハチミツの効果で髪がしっとりとし、頭皮の乾燥も避けられます。
市販されている内容が良く分からない成分を髪に塗り込むよりも、安心して
使えるハチミツとオリーブオイルでホームメイドのヘアケアクリーム作りに
是非挑戦してみてください。

chiho

今年もイベリア半島ナンバーワンに選ばれたラベンダーハチミツ入荷しました。
お早めにどうぞ。限定品です。

Miel de lavanda　ラベンダーのハチミツ

40ｇ500円(税別)/ 250ｇ2,000円(税別)
カスティーリャ・ヴァイヤドリッド県のラベンダーのネクターを使用。
琥珀色でゴールドを帯びた色合いの薄目の色合のハチミツ。
強いラベンダーのアロマを放ち、とても新鮮な甘さと微かな酸味が特徴。
カモミール、レーズン、新鮮なフローラルなアロマ。後味はカモミール。

こちらも☆　おすすめ

Miel de milfores マルチフラワーのハチミツ

40ｇ500円(税別) / 250ｇ2,000円(税別) / 1kg 6,000円(税別)
カスティーリャ・パレンシア県に生息するワイルドフラワー、タイム、サルビア、ワイルドラベンダー、ローズマリーなどの花から採集されたハチミツ。
琥珀色で柔らかいフローラルなアロマを放ち、しっかりとした甘さが特徴。
ドライフラワー、リコリス、カモミール、アーモンドが香るフローラルなアロマ。

どちらも、加熱処理を施していない生のはちみつです。
酵素やビタミン・ミネラルなどの栄養素をそのまま摂取する事ができます。
※　一歳未満の乳幼児の摂取はお控えください。

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定休日：火曜日

motegi

スペイン伝統のリネン製品は日本でまだまだ知られておりませんが、
大帝国であったスペインには優れた家庭用品がたくさんあります。
その中でも刺繍製品は優れており、シーツやテーブルクロス、タオルと素敵なものが山ほどあります。

パワジオ倶楽部では、アラビア文化の影響を受けたモチーフを残すラガルテラの刺繍を施したテーブルクロスをおすすめしています。
是非一度手にとって刺繍の魅力を体感してみてください。
ブルーとホワイトが人気ですが、他にもイエロー、グレー、グリーンなどの色があります。

刺繍が繊細なように見えるのでお洗濯とか心配をされますが
私も持っておりますが、洗濯機で洗ってしまってＯＫ！
干す時に、パンパンっとしわを伸ばせば
アイロンをしなくても大丈夫なくらいお手入れも簡単です。

普段の食卓も華やいでくれるアイテムです。
贈りものにもおススメです。

価格などは下記の記事をご参考ください。
在庫などのお問い合わせはパワジオ倶楽部まで。
http://www.powerdio.com/blog/2015/06/post_1358.html

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motegi

こんにちは
本日は、木目が美しいオリーブプレートのご紹介です。

【オリーブのプレート　15ｃｍ】
価格：2,300円（税別）

【オリーブのプレート　24ｃｍ】
価格：5,500円（税別）

一点一点、木目や味わいの違うオリーブのプレート。
実際にお手に取って見て頂きたい逸品です。
皆さまのご来店お待ちしております。

地方発送も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。

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年末年始の営業についてはコチラ

【お申込み・お問合せ先】
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定休日：火曜日

竹澤

ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか。
天気もよく、お出掛け日和ですね。

もちろんパワジオ倶楽部は通常営業させていただいております。
出勤途中、普段の通勤とは違う車の方も多く
ヒヤッとする運転をする方も多いように感じました。
皆さまも　どうぞお気をつけてお出掛けください。

さて、　これからの季節にも　とってもおすすめのギフトを提案させていただきます。

【セット内容】
ＥＸＶオリーブオイル　【アルベキーナ】２５０ml
ヴィネガー　　【カヴァ・ロゼ】２５０ml

価格　3,000円(税別)

パワジオ通信にものっている今月のおすすめのレシピ

春は紫外線も多くなり、お肌もゆらぎやすい季節。
身体の中から、紫外線対策しませんか。ビタミンCたっぷりのフルーツにビタミンEやポリフェノールなど活性酸素を
抑制する栄養が豊富に含まれたオリーブオイルは最強の組み合わせになります。

【フルーツドレッシング】

材料（４人分）
・EVオリーブオイル　大さじ3
・ヴィネガー　大さじ１
・はちみつ　小さじ１
・海塩・こしょう　少々
・季節の果物　適量
（今回は、いちご・キウイ・オレンジを使用）

【作り方】

　　　　　①果物を細かくカット。

　　　　　②果物以外の材料を合わせてよく混ぜ合わせる。

　　　　　③ドレッシングの仕上げに①を加えて完成！

　　サラダはもちろんポークソテーや鶏肉の蒸し料理、
　　　　　　 白身魚のムニエルにも相性抜群です
　　　　　　 華やかな色合いなので、パーティーメニューにもおすすめです！

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motegi

嬉しい事にスペイン産のはちみつの販売を開始することが出来ました。
世界中には千種類以上のはちみつがあるそうですが、
その中でも地中海沿岸の高原植物やハーブが自生する地域のはちみつは、
特に極上のクオリティのものだと思います。

ご存知のとおりパワジオ倶楽部は、作り手のこだわり、お互い顔の見える関係を
大切にしているので、はちみつ探しも味と同じくらい作り手の考え方を重視しました。
モンテス・デ・バルベニーは養蜂を文化として捉えている人達によって作られた会社です。
はちみつ作りの一つ一つの工程を大切にすることが、
最高のはちみつを作る唯一の方法と考えて活動中。
巣箱一つを取っても、設置場所選びにも大変なこだわりを持っています。

カスティーリャ地方では雑草の大部分がハーブと言えるほどハーブが豊富ですので、
ありのままの姿がビオ（無農薬栽培）に近い状態ですので、
たくさんのハーブが自生している場所を選ぶことが可能な恵まれた環境があるのです。

そして、特に有意義だと思うのが、彼らの養蜂文化の伝達活動です。
カスティーリャ地方のあらゆる年齢層の人々に養蜂を教えています。
幼稚園から高齢者団体まであらゆる施設ではちみつについてのレクチャーをし、
はちの存在の大切さを伝えています。
はちみつの歴史は人類の歴史そのもの。
自然の守る意義がはちみつを通じて伝えられています。

採集されたはちみつは、完全な温度管理のもと遠心分離を実施し、
デカンテーションをして瓶詰されます。
加熱殺菌処理は施されていないので、
ミネラル、ビタミン、酵素を理想的な状態で保っている正真正銘の【生】はちみつです。

ハーブはちみつの最大の特徴は香りの豊かさと、後味の心地よい清涼感にあると思います。
日本産のはちみつとは全く違う環境で生まれたはちみつの魅力を、
是非多くの方々に楽しんでいただきたいと思っています。
はちみつが苦手と思っている方も、このようなハーブのはちみつは気に入っていただけるように思います。

最後に食べ方ですが、トーストに上質なエクストラヴァージンオリーブオイルやバターと共にのせたり、砂糖の代わりに紅茶やハーブティーに入れたり、ドレッシングなどにもおすすめしますが、
味噌と一緒に混ぜても美味しいタレになります。
スペインでの定番はチーズとの組み合わせ。
フレッシュチーズでも熟成させたペコリーノチーズのようなものにもマッチします。
ナッツなどと組みわせるとお洒落なデザートになります。

はちみつは砂糖よりも２０％もカロリーが少ないこともお忘れなく。
但し、糖分の摂り過ぎは身体に悪い事は間違いありませんので注意してください。

http://www.powerdio.com/blog/2017/04/post_1637.html

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By Chiho

スペインが世界に誇るハーブや高原植物の宝庫、カスティーリャ・イ・レオン州から、
イベリア半島で最も優れたはちみつの直輸入を開始しました。
専門家の間で最も高い評価を受けているラベンダーとマルチフラワーを揃えました。

２種類をご紹介いたします。
まずは
【Miel de lavanda　ラベンダーのハチミツ】

250ｇ2,000円(税別)

カスティーリャ・ヴァイヤドリッド県のラベンダーのネクターを使用。
琥珀色でゴールドを帯びた色合いの薄目の色合のハチミツ。
強いラベンダーのアロマを放ち、とても新鮮な甘さと微かな酸味が特徴。
気管支系症状、インフルエンザ、咳、胃や十二指腸潰瘍に効果的。
カモミール、レーズン、新鮮なフローラルなアロマ。後味はカモミール。

次に
【Miel de milfores マルチフラワーのハチミツ】

250ｇ2,000円(税別) / 1kg 6,000円(税別)

カスティーリャ・パレンシア県に生息するワイルドフラワー、タイム、サルビア、ワイルドラベンダー、ローズマリーなどの花から採集されたハチミツ。
琥珀色で柔らかいフローラルなアロマを放ち、
しっかりとした甘さが特徴。抗菌・防腐効果があり、風邪予防に効果的です。
ドライフラワー、リコリス、カモミール、アーモンドが香るフローラルなアロマ

◎2015年2016年スペインとポルトガルのベストハニーコンクールにて、『ラベンダーの　ハチミツ』は、９２ポイントを獲得し１等を受賞。エクセレントの評価を受けています。

◎『マルチフラワーのハチミツ』は、2016年に８８ポイントで3等賞を獲得。

初回入荷の為、　数量は限定になります。
お問い合わせ、注文など好評受けつけ中です。
順次　応対をさせていただきますので、お時間いただく場合もありますが
ご了承くださいませ。
是非　新年度オイルとともに！ご予約ください☆

新年度オイル

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motegi

こんにちは！
朝起きたら、、、雪が積もっていてびっくり！！
樹齢100年のオリーブの木も真っ白です。

さて、この寒い時期におすすめなバレンタインレシピをご紹介♥
『チリコンカン』
ダイエット効果のあるピメントン(スモークパプリカパウダー)とカカオ70％以上のチョコレートで美味しくヘルシーなチリコンカンをつくりませんか。
カカオにはダイエット効果以外にアンチエイジングやストレス緩和、免疫力アップなど様々な効能があるそうです。

【材料：Φ２４ｃｍのホーロー鍋一個分】
玉ねぎ　粗いみじん切り　大１個
ニンニク　　　　　　　　１個
セロリ　粗いみじん切り　２本
牛ひき肉　　　　　　　　４００ｇ
パプリカ赤　　　　　　　１個
ピーマン　　　　　　　　３~４個
ＥＶオリーブオイル　　　大さじ３
ピメントン（スモークパプリカパウダー)大さじ１ ※辛さはお好みで
シナモン　　　　　　　　小さじ1
クミンシード　　　　　　小さじ１
シーソルト　　　　　　　小さじ２
胡椒　　　　　　　　　　小さじ１
金時豆水煮　　　　　　　１缶　４００ｇ
トマトピューレ　　　　　１缶　４００ｇ
コリアンダー　　　　　　２０ｇ　（みじん切り）
ブラックチョコレート　　１５～２０ｇ　（カカオ７０％以上）
チーズ　　　　　　　　　適量（オプションで最後にチーズを振りかけ溶かす）

【作り方】
１． 鍋にオリーブオイルを入れ温まったら玉ねぎとにんにくを入れ炒める。
玉ねぎが透明になったらセロリを加え３分程度炒め、
牛ひき肉を入れ１０～１５分中火で炒める。

２．パプリカとピーマンを入れ２～３分炒め、馴染んだら
ピメントン、シナモン、クミンシード、胡椒を加えて炒める。

３．豆の水煮を水分と共に加えよく混ぜ５分程度馴染ませる。
塩、胡椒で味を調える。
トマトピューレを加え沸騰したら弱火で２０分程度煮込む。

４．コリアンダーとチョコレートを加える。
良く馴染ませ、５分程度煮込むとチョコレートの香りがして液体にコクが出る。
とろみが出て来たら完成。チーズをトッピング。

＊ご飯と共に食べるのが定番ですが、グアカモーレとヨーグルトを混ぜたクリームソースと組み合わせても美味しいです。
コリアンダー苦手な方は入れなくてもOK。

チリコンカンに使ったピメントンはこちら▼▼

「ピメントン(ビタースイート)」 価格850円(税別)
イエローの缶はほんの少しピリッとする辛さです。

上記写真はオリーブの木製スプーンとセット。バレンタインギフトにもおすすめですよ♥
「ピメントン＋オリーブスプーン」価格1,450円(税別)

ピメントンは開け口が二つあります。ふりかける方。

こちらは大きい開け口の方。パウダーは食欲そそる真っ赤な色です！

ぜひお試しくださいね＾＾
ピメントンは地方発送も承ります♪

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池田

お歳暮・冬ギフトのシーズンがやってきました！
この時期しか味わえないフレッシュなオリーブオイルジュース「アーリーハーベスト」のギフトをお世話になった方々へ贈りませんか☆

収穫初日のオリーブの実を搾ってそのままボトル詰め、オリーブの魅力がぎっしりと詰まった季節限定の逸品です。
今年はマイルドタイプに加えストロングタイプも新登場！
アーリーハーベストは12月上旬入荷予定で、現在ご予約承り中です！
単品のアーリーハーベストのご予約はこちらから！

商品名【カメリア】
A：マイルド(アルベキーナ)　　写真左
B：ストロング(ピクアル)　　　写真右
※A・Bどちらか1本選択

250ml 1本　オリーブオイル
￥1,980(税別)

商品名【ローズ】
アーリーハ―ベスト(マイルド)　写真右
ほのかな甘さと酸味が魅力の新商品ワインヴィネガー「カヴァ・ロゼ」　写真左

250ml オリーブオイル＆ヴィネガーセット
￥3,300(税別)

商品名【ダリア】
マイルド（アルベキーナ)とストロング(ピクアル)の2種類のセット

250ml オリーブオイル2本ギフト
￥3,900(税別)

地方発送も承りますので、お気軽にお問合せくださいませ！
FAX申し込み用紙は下記よりダウンロードできます。 印刷してご利用くださいませ。

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※ご予約の方へ、アーリーハーベストが入荷後ご連絡させていただきます。

FAX以外にもお電話、メールでも承ります☆
皆さまのご予約お待ちしております！

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池田

新前橋駅ロータリー内にある生パスタのお店「コナリエ」さんからレシピを伝授していただきました！
コナリエさんの生パスタとパワジオ倶楽部のイワシのオリーブオイル漬け、オリーブオイル「キンタ・ド・コア」、フロール・デ・サル(自然海塩)、旬の野菜を使用した素材の美味しさを味わえる簡単レシピです♪

【イワシと旬の野菜のパスタ】

　【材料】(1人前）
・冷凍生パスタ(今回はお花のような形のショートパスタ「カンパネッレ」を使用)　100ｇ
・イワシのオリーブオイル漬け　　 １尾　　　　　
・さつまいも　 約100g
・ナス　　　　　　　　輪切りで2切れ
・しめじ　 約50ｇ
・EVオリーブオイル(キンタ・ド・コア)　　　 適量　 　　
・自然海塩(フロール・デ・サル) 　　　　適量　

作り方
1.大きめの鍋にお湯を沸かし塩をティースプーン山盛り1杯入れ、1ｃｍ角に切ったさつまいもとパスタを一緒に4分茹でる。
2. 1で茹であがったものをボウルに移し、イワシのオイル漬けのオイルを大さじ1加え和える。
3. ナスを縞模様に皮を剥き5ｍｍ厚で輪切りに、フライパンにオリーブオイルを引き、ナスとしめじを焼く。
4.お皿にパスタ、イワシなど具材を盛り付ける 。
5.お好みで塩とオリーブオイルをかけて完成。

パワジオ店内ではこんな感じでディスプレイしてます！
今回使用した商品はこちら↓↓↓

↑【キンタ・ド・コア】
250ml ￥1650(税別)
500ml ￥2650(税別)

↑【イワシのオリーブオイル漬け】
3-5尾入　￥450(税別)

↑【フロール・デ・サル(自然海塩)】
布袋入250g　￥1150(税別)

コナリエさんのブログでもご紹介いただきました☆
とっても美味しい生パスタなので今回のレシピ是非ぜひお試しください＾＾
コナリエさんでは、冷凍生パスタ以外にソースや野菜、ジュース等も販売されていますよ。

生パスタ製造&販売コナリエさん
群馬県前橋市新前橋町25－18　ＪＲ新前橋駅　東口ロータリー内

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池田

こんにちはスタッフの川口です。
スーパーでタコが美味しそうだったので、
face bookで以前紹介していたタコ料理を自宅でも作ってみました。
face book タコ料理の記事

簡単にできました！なのにとても美味しい～♪
レモンをたっぷりかけて食べるとまたさっぱりといただけました。
パパッと作れて色もキレイなので、パーティーメニューとしてもおすすめです。

我が家は赤い缶のスイートタイプを愛用中。
全く辛みがないので、辛いのが苦手な方は赤い缶がおススメです。

70ｇ　各850円（税別）

辛みが好きな方はぜひ緑の缶（スパイシー）をどうぞ。
黄色缶（ビタースイート）はちょい辛です。

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定休日：火曜日

川口

急に暑くなってきましたね。
毎日の水遣りも、大変になってくる時期になってきました。
先日ご紹介させていただきました
特別コラボ　グラノーラ【Ｐｏｗｅｒｄｉｏ　ｃｌｕｂ　×　ＳＯ】
　http://www.powerdio.com/blog/2016/07/post_1538.html

【Premium　Nuts＆ｓｅｅｄ　ｇｒａｎｏｌａ】
ポルトガルＣＡＲＭ社のＥＸＶオリーブオイル
自然海塩　フロール・デ・サルを使用してもらっております。
プレミアム　ナッツ＆シードグラノーラ　１２０ｇ　　
スペイン産　マンサニーリャ　２５ｍｌサイズ　　ＳＥＴ

１ｓｅｔ　　８００ｙｅｎ（税別）
※：：：※：：：※：：：※：：：※：：：※：：：※：：：※：：：※：：：※：：：※：：：※：：：※

暑いので、ＳＯさんでアイスにグラノーラとオリーブオイルをかけて
食べさせていただきました♪
贅沢なリッチなデザートになります

【焼き菓子の店ＳＯ】
群馬県高崎市下小鳥町66-12　ハイツタカノハ１Ｆ
ｏｐｅｎ　１１：００～１８：００
ｃｌｏｓｅ　日曜　第１・第３月曜
http://www.sohappy4cookies.com/

店舗在庫なくなってしまう場合は、事前予約も可能です。
その際はパワジオ倶楽部・前橋　までお問合せください

【お問合せ先】
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営業時間：平日12:00-18:00/土日祝10:00-18:00
定休日：火曜日

motegi

こんにちは。ますます暑くなってまいりましたね！
先日お中元・夏ギフトのご案内をしましたが、どれを選んだらよいかわからない～という方へ☆
商品についてより詳しくご紹介します！

今回おすすめするのは、「おたのしみギフト」
エキストラヴァージンオリーブオイルと自然海塩、マグロのオリーブオイル漬のセットです。
贈る相手の方により健康になって欲しいという願いを込めて。
オリーブオイルは腸内環境を整えてくれるといわれていますし、海塩はこれからの暑い時期にミネラル補給としておすすめ。
またオメガ3を含んだ魚の缶詰で生活習慣予防に効くといわれています。

【3.おたのしみギフト】　¥3,500(税別)
・キンタ・ド・ビスパード リザーブ250ml(ポルトガル産)
・フロール・デ・サル布袋入り海塩100g(ポルトガル産)
・マグロのオリーブオイル漬(スペイン産)

今年の夏はオリーブオイルをあまり使ったことのない方へ、このおたのしみギフトをプレゼントしてみてはいかがでしょうか。きっと喜ばれますよ☆
地方発送も承りますのでお気軽にお問合せくださいませ。

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定休日：火曜日

池田

こんにちは！
今日は最高に暑いですね><
そろそろお中元ギフトについて考える時期になってまいりました！
パワジオ倶楽部厳選のお中元・夏ギフトをご紹介いたします。

ギフト選びは毎年悩みますよね。。

【よくお聞きするお客さまの声】
・甘いお菓子はたくさんもらうし・・・
・人と被らないセンスのあるものがいい☆
・美食家の方へこだわりのものを！
・美味しいのはもちろん！美容と健康によいものを♪

今年は脱マンネリで他の人とは違ったヘルシーで美味しいオリーブオイルのこだわりギフトを贈りませんか☆

【1.おいしい手みやげ】250ml　1本ギフト　¥1,830(税別)
A:和食向き　キンタ・ド・ビスパード リザーブ(ポルトガル産)　※写真左
B:洋食向き　ピクアル(スペイン産)　※写真右

【2.味くらべギフト】250ml　2本セット　¥3,300(税別)/500ml　2本セット　¥5,300(税別)
A:ポルトガル産オリーブオイルセット
1.250ml 2本入　※写真左
2.500ml 2本入

B:スペイン産オリーブオイルセット
1.250ml 2本入
2.500ml 2本入　※写真右

【3.おたのしみギフト】　¥3,500(税別)
・キンタ・ド・ビスパード リザーブ250ml(ポルトガル産)
・フロール・デ・サル布袋入り海塩100g(ポルトガル産)
・マグロのオリーブオイル漬(スペイン産)

【4.おめざめギフト】　¥6,400(税別)
・キンタ・ド・ビスパード リザーブ500ml(ポルトガル産)
・オリーブのコンフィチュール(スペイン産)※オリーブのジャムです。
・フロール・デ・サル陶器入り海塩225g(ポルトガル産)

【5.くいしんぼうギフト】　¥10,000(税別)
・レセルバ・デ・ファミリア(スペイン産)
・フロール・デ・サル陶器入り海塩100g(ポルトガル産)
・イチジクのコンポート(スペイン産)※黒イチジクの姿煮です。
・イワシのオリーブオイル漬(スペイン産)
・マグロのオリーブオイル漬(スペイン産)

FAX申し込み用紙は下記よりダウンロードできます。
印刷してご利用くださいませ。
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※FAX用紙内のギフト2A-2、2B-2の価格は5,724円(税込)になります。

地方発送も承りますので、お気軽にお問合せくださいませ！

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営業時間：平日12:00-18:00/土日祝10:00-18:00
定休日：火曜日

池田

今日は雨がふり、すごしやすい陽気ですが
暑くて身体にも負担が多い季節になりましたね。

みなさん　体調など崩しやすくなっているのではないでしょうか。
今日は、そんな季節にも美味しく食べて健康になれるようなアイテムを
ご紹介させていただきます。

【いちじくのコンポート】
1,250ｙｅｎ(税別)

いちじくは地中海の食文化には欠かせない果物。古代ギリシャ・ローマ時代から
ヘルシーな果物として、現在ではデリカテッセンのひとつとして注目されています。

いちじくには　ペクチンという食物繊維が豊富に含まれています。
最近　ギリシャヨーグルトの上にイチジクとオリーブオイルにはまっているという
お客さまも、最近腸の調子がよくなったとおっしゃっていただきました。

できることなら、　甘すぎるお菓子などよりも
自然の果物の恵みで身体の調子を整えたいですよね。
是非　おためしください。

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定休日：火曜日

モテギ

イワシのオリーブオイル漬けのご紹介。

イワシには、オメガ３脂肪酸を多く含み摂取することで、美肌効果・アンチエイジング・免疫力強化・ダイエット効果・生活習慣病の予防などで注目を集めています。
積極的に♪お手軽に♪とれて栄養満点!(^^)!
イワシのオリーブオイル漬けがおすすめです。

お店にもこのようなイワシのコーナーが．．．！

パスタやピザ・おつまみにも使いやすいこちらのイワシ♪
以前のブログでご紹介しましたイワシのレシピも下記からご覧頂けます。
※イワシやミニイワシの食べ方
※イワシ3/5のトマトパスタ
※菜の花といわしのパスタ
※スペイン式イワシのピザ

お土産やちょっとした贈り物にもおすすめです。

品　名：イワシの缶詰3/5　 3缶セット
価　格：1,184円(税別)

お客様からクセが無く食べやすいとのお声も頂きました。
お魚を手軽に食べれるイワシのオリーブオイル漬け♪おすすめです。
ご来店お待ちしております(^^)

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定休日：火曜日

たけざわ

バレンタインのおすすめギフト
こちらなんていかがですか＾＾

パッケージがカワイイ！！
オーガニック　チョコレート
【エクストラバージン“オリーブオイル”フレーバー】
ほどよい甘さのビターチョコ

使うごとに良い味のでる
【オリーブのキーホルダー】

全て１点もの
定番の人気商品です。

こんな感じにラッピングしてみました。

price　　2,000ｙｅｎ(税別)
数量限定になります。

パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL　027-254-3388
Ｍａｉｌ　powerdio@sun-wa.com
営業時間　10：00～19：00
火曜日定休

多くのお客様がピメントン＝スモークパプリカに興味を示して下り、本当に嬉しいです　(⌒∇⌒)　
日本ではまだまだ知られていませんが、コロンブスが南米からスペインにもたらしたモノで、
ロマンを感じる調味料です。益々、皆様にピメントンを上手く使っていただけるよう今日はにんにくスープ『Sopa de ajo』 ソーパデアホをご紹介します。

ピメントン入りにんにくスープ
作り方と材料

まず適当な大きさの鍋にニンニクのみじん切りをＥＶオリーブオイルで炒めます。この際
ピメントンがない方はドライ唐辛子を使ってください。ドライ唐辛子の場合はにんにくと炒めて構いませんが、ピメントンの場合はもっと後に加えます。

お好みのハムを乱切りにして適量加えます。スペインでは生ハムを使うことが多いです。ハムを２，３分炒めたところに、フランスパンをサイコロ状にカットし加えます。フランスパンならスライス５、６枚分。きつね色になるまで焦がさないように炒めますが、パンがほぼきつね色になったらピメントンを大さじ１杯加えます。炒めながら全体に馴染ませますが、１分以上は炒めないように。

ここにコンソメ、またはチキンブイヨンか野菜ブイヨンを加えます。カップ４杯くらい。
スープが沸騰したら弱火にして１０分程度煮込む。

最後に強火にして溶き卵２個を加え沸騰したら火を止め完成。

冬の寒さから身体を守ってくれるスペインの伝統スープです。ニンニクやパンの量などはお好みでどんどん変えてください。パンが麩のような食感で美味しくいただけます。

辛さがあるスープをお好みの方は、ピリ辛程度ですがスパイシーなピメントンをお使いください。

chiho

こんにちは
本日のパワジオのお庭...

ここ数日でだいぶ溶けてきましたが、まだまだ雪が残っています。
これからのお天気が気になるところ…
滑りやすくなっていますのでお出掛けの際は、お気をつけ下さいませ。

さて、お正月も明けバレンタインの季節がやってきました。
今年のバレンタインはヘルシーにこちらのプレゼントはいかがでしょうか？

ピメントン
スパイシータイプ・スイートタイプ
本体価格８５０円（税別）
※写真はスイートタイプになります。

昨年末に仲間入りしたピメントン！スペイン産のパプリカ（唐辛子）パウダーです。スモークされているので独特の風味と旨さがあり、簡単にお料理の味を変身させてくれます。
お料理をあまりしないという方でも、出来たお料理にひと振りするだけで風味豊かな味に大変身♪

“萩さん”は最近ラーメンに、お鍋に、　野菜炒めに
最後の仕上げにひとふりすると
濃くもでるし、身体もあたたまるのではまっているそうです。

食通の男性には豚肉にオリーブオイル＆ピメントンで下味をつけた
ソテーをいかがでしょうか

味噌漬けの豚肉にもピメントンの旨味とスモークされた香りがあいます

ピメントンを使って大切な方にお料理を作ってプレゼントはいかがですか？
喜ばれると思いますよ！！

こちらは、先日のchihoさんご紹介のピメントンのチーズクッキーレシピです♪

最近、甘いものを控えている方にも♪寒がりな方にも♪代謝UPにおすすめです！！

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たけざわ

日本でパプリカについて大きな誤解があるように思うので、今日はパプリカについて説明します。パワジオで新発売のピメントンはパプリカをスペイン語に訳したものですが、通常のパプリカとは全く違うので、あえてピメントンと呼んでおります。

パプリカというと皆さん大きな赤いや黄色のピーマンを思うようですが、パプリカは唐辛子の一種です。唐辛子と言っても辛さに違いがあるように、膨大な品種が世界中に存在します。通常、パプリカと呼ばれてスパイスコーナーで販売されているものは、ハンガリーのものが有名ですが、勿論ハンガリー産の唐辛子パウダーということになります。

スペインのスモークパプリカ『ピメントン』は、ヨーロッパに１６世紀にコロンブスがもたらした唐辛子をスペイン人の好みに合わせて品種改良したもので、スペインではラ・ヴェラ地区とムルシアという所が優れた生産地として認められておりＤＯＰ（生産地保護呼称）で保証されています。でもスモークされているのはラ・ヴェラ地区だけ。セイヨウヒイラギ樫が薪として使われるので、セイヨウヒイラギ樫の森が存在する地域でしか生産できないのです。

おまけにラ・ヴェラ地区のピメントンは、ＤＯＰという優れた生産地を保護するための生産地呼称という機関による規定があり、より厳選された品質管理が実施されています

スモークされた唐辛子は、最終的に石臼で丁寧に６回に渡って擦られます。６回擦ることでようやく理想的なパウダーになります。

こんな手間の掛かっている贅沢なスモークパプリカは他に存在しません。スイートタイプは全く辛さがなく、辛さの苦手な人におすすめ。ビタースイートはわずかなピリピリ感があり調理用に最適。スパイシータイプは辛さを楽しむものですが、激辛ではありません。

是非、新しいスペインの唐辛子パウダー『ピメントン』の魅力をお楽しみください。

chiho

皆様クリスマスシーズンどんな風にお過ごしですか？スペインでは１月６日くらいまで色々な行事があり、頻繁にご馳走続きです。
本当はクリスマスに間に合わせたかった美しい朱色の調味料『ピメントン』がやっと入荷となりました。『ピメントン』と言われてもピンと来ない人が多いと思うのですが、日本ではパプリカとして有名です。スペイン産のパプリカはピメントンと呼ばれ、アメリカ大陸発見後コロンブスがヨーロッパに持ち帰った唐辛子が起源です。修道院で品種改良が進み辛すぎないものが作られ、生活に欠かせない大切な調味料になりました。

ピメントンは綺麗な発色の調味料なので、皆さんきっと料理の色合いを美しくするために使うことが多いと思います。ハンガリー料理の好きな方は特にパプリカの使用量が多いことでしょう。但し、スペイン産、特にラヴェラ地区のＤＯＰで保護されているピメントンは通常のものと違い、エンシーナ（セイヨウヒイラギ樫）という樫の木の薪を使ってスモークされます。

写真はスモークの様子ですが、個室に１トン以上のピメントンが収穫後運び込まれ、１０日以上掛けてスモークされます。その作業がすごいのですが、ピメントンは傷をつけないようにシャベルのような道具を使って人力で焦げないように、一日何度かかき混ぜられます。私も一瞬この部屋に入ったのですが、煙で呼吸が出来ずに１０秒居るのも困難でした。作業員の人は一日何度もこの部屋に入って作業をするわけですから重労働です。美味しいものを作るためにはやはり大変な作業があるものです。

燻製されたピメントンは２０キロ単位で袋詰めされ別の倉庫へ運ばれ、今度はパウダー化するための作業が行われます。写真に写っている男性がミゲール・ロペスさんで、この会社のオーナーです。７５歳で現役、ファミリー経営の会社ですが、やはり一番ピメントンの栽培から製品化まで詳しいのはオーナーで、必ず付きっ切りで詳細説明をしてくれます。その時の嬉しそうな笑顔が素晴らしいのですが、誇りを持って仕事をしている人は、どこへ行っても仕事を本当に楽しんでいる様子が分かります。

ピメントンは写真のような電動の石臼を使ってパウダー化されます。１回石臼に掛けるのではなく完璧なパウダーにするには、６回に渡って石臼で擦られるのです。これには驚いたのですが、このようにしてベストコンディションのパウダーになったピメントンの最高のものだけが、ラスエルマーナスブランドの缶入りのピメントンになります。

完成したピメントンは独特なスモーキーな香りを放ち、見ているだけでも元気をもらえるような色合いです。写真は１回目から６回目までのパウダーの違いを説明するためのボード。すごい手間が掛かっているのです。

このピメントンを輸入するために６月から準備をしているのですが、今年９月に収穫されたものは燻製が終わり、１１月１２月にパウダー化されます。日本に届いたピメントンは、１１月に完成した出来立てのものです。オリーブオイルと同じようにピメントンにも旬があり、フレッシュなものを消費するのがやはり風味的には一番です。いつも最高のものをベストなコンディションで皆様にお届け出来るよう努力しておりますので、今回のものもピメントンの中では世界一のクオリティだと思っております。

種類はスイート、ビタースイート、スパイシーと３種類あります。どれも万能ですがスイートは全く辛さがありませんので、お子さんに使っても大丈夫です。セミスイートは調理用にベストですが、若干辛さがありますが微々たるものです。スパイシーはスペイン人にとっては辛く感じるかもしれないのですが、日本人には程よい辛さです。

次回、どんな風にピメントンを使うといいか、今人気のアヒージョなどのレシピと共にご紹介します。

chiho

こんにちはスタッフのかわぐちです。
梅雨もあけて早速暑い日が続いています。
屋外で気持ち良さそうなのはオリーブだけって感じです。

さて、前回はじめて入荷したこちらのグルメ商品。
初回入荷ということもあり、数も少なかったので、あっという間に
品切れになってしまった商品がやっと到着いたしました。
一足早く届いていた右のオリーブのオイル漬けと並び、
ドライトマトクリーム・アーティチョーククリームが久しぶりに揃いました。

価格はドライトマトとアーティチョークが８４０円、
オリーブのオイル漬けが１，３６５円です。
お待たせしておりました皆さま、大変お待たせいたしました！

ご来店・ご注文お待ちしております。

【お問合せ先】
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
mail：powerdio@sun-wa.com
営業時間：10:00～19:00
定休日：火曜日

こんにちは、かけのです！

昨日の料理教室『タパス(＝おつまみ料理)特集　第一弾』、
無事に終了いたしましたーーーー！

お越しいただいたお客様、本当にありがとうございました！

遠方からもわざわざお出掛けくださり、スタッフ共々心から感謝しておりますm(__)m

皆さま、真剣にメモやお写真を撮っておりました・・・

真剣過ぎるあまり、千穂さんの声と炒める音しか聞こえない静かな時間が・・・

その裏手ではスタッフが終始バタバタ(((゜д゜ノ)ノ

たびたび事務所から奇声が聞こえてきたこともあったでしょう・・・

お客様にも作業のサポートをしていただいたようで…
本当にありがとうございました(T0T)！

そして出来上がったお料理はこちらです！

【バスク式イカのソテー】

固くなりやすいイカですが、それがウソのようにやわらかく、
冷めてもすごく美味しかったです！

添えてあるマヨネーズは・・・

お湯で温めた生卵２個、オリカテセンのオイル半分以上とお塩を入れて、
ハンドミキサーでブウィーン！と混ぜた、千穂さん自家製のマヨネーズになります。

お野菜に付けていただくと絶品です！！

【有名レストランのコロッケ】

中には玉ねぎや鶏肉と生ハム、ゆで卵などが入っております。

本当にじゃがいも入ってないんですか？
というくらいしっとりしていますし、食べ易い一口サイズ
でしたので、これなら５～６個はぺロリといけそうです！

めちゃくちゃ美味しかったですよ～(＾v＾)♪

その他にも、お客様にはたくさんのタパス料理を召し上がっていただき、
皆さまが帰る頃には、「お腹いっぱい～」「おいしかった～」と言う声を
たくさん頂戴することができました(＾＾)

ありがとうございました！

来週の２月１６日(土)　１７：３０～１９：３０には
スペインのお祭り『ラス・パスクアス』がございますので、

ご興味のある方、
美味しいものが食べたい！と言う方は
ぜひぜひ、友人知人ご家族恋人をお誘い合わせの上ご予約下さい☆

料金はお一人様３，５００円になります。

よろしくお願いしますm(__)m

【お問合せ先】
　パワジオ倶楽部・前橋
　群馬県前橋市江田町277
　☎027-254-3388
　営業時間　10：00～19：00
　火曜定休

かけの

こんにちは、かけのです。

昨日17日に開催しました『ニューハーベストを楽しむ会』が
無事に終了いたしました！

参加してくださった皆様、本当にありがとうございましたm(__)m

始めは千穂さんの説明に耳を傾けていただけのお客様も、
時間が経つうちに和やかなムードになり、たくさんの
笑い声や質問の声などが聞こえてくるように・・・(＾＾)♪

そしてスペインより千穂さんが持ってきてくれたニューオイルのティスティング。
テーブルオリーブも５種類の味を食べて頂きました。日本ではなかなか出会えない美味しさにみんな感動されてました。
この日に出されたお料理もチラッとお見せいたします！！

まずはレモンチキン♪

わたしもちょっと頂いたのですが・・・
もう・・・美味しすぎます(゜∀゜*)！！

レモンとオレガノの味がふわっと鼻から抜け、オリーブの苦味とも相性が良く、
尚且つおかずにぴったりの塩味でごはんにも合います。

続いてはコロッケ♪

千穂さん曰く、スペインではあまりコロッケにじゃがいもを入れないそうです。
日本では当たり前なので驚きでした！

ちなみに会話の中でチーズにはちみつをかけると美味しいと
聞いたので、早速ちょうど家にあったモッツァレラチーズに
かけて試してみたところ・・・

スイーツみたいですっごく美味しかったです！
むしろ単品でいただくよりかけて食べたほうがわたしは好きです♪

最後にデザート♪

こちらはかの有名なナポレオン３世の奥様が気に入っていたデザートだそうです！

ヘーゼルナッツ・マジパンに卵の黄身のペーストが入っています。

昔の人もこんなにお洒落なものを食べていたんですね～・・・
ちなみにスペインの伝統的なお料理にはお砂糖が入らないそうです。
日本料理ではお砂糖が身近なだけに驚きです。

他にも盛り沢山で、全１０品のお料理が振舞われました！
写真でご紹介できませんでしたが、
・ドライトマトとアンチョビ
・エンサラディーリャ　　(自家製マヨネーズとマグロの缶詰めを使ったサラダ)
・オレンジとオリーブのサラダ
・スペインの羊チーズの前菜

などなどかなり盛りだくさんの内容でした。
スペイン在住の千穂さんのお話も、興味深かったようです。
皆さん、こころもお腹も満足されていたようです。

そして本日取り上げたコロッケは
２月１０日　１０：３０～１２：３０に行なわれる
【料理教室『タパス特集　第一弾』】にて
詳しい内容があるようなので、中身が気になる方はぜひぜひご参加ください。

定員１２名の席も残りわずかですのでお早めにご連絡下さい(＾0＾)

お待ちしております。

【ご予約・お問合せ先】
　パワジオ倶楽部・前橋
　群馬県前橋市江田町277
　☎027-254-3388
　営業時間　10：00～19：00
　火曜定休

かけの

たくさんリンゴを頂いたので、アップルパイ作りにハマってました♪
中にいれるリンゴジャム作りがポイントです。

とにかく酸っぱいのが大好きなので・・・
たっぷりのオールドヴィネガーと、てんさい糖レモンの絞り汁で煮詰めました。
分量は相変わらず目分量。

適当です。

味を見ながら、ヴィネガーを足し。　砂糖を足し。
シナモンパウダーも少しいれてもＯＫ。

弱火でコトコト煮詰めること１時間半・・・
リンゴとヴィネガーの煮詰まった良い香りになってきました。

焦げないよう気をつけて、煮詰めていくと
きれいな色のジャムになります。

出来上がり。
市販のパイシートを使えば、本当に簡単。

使用しているのは、こちらのヴィネガー。
今やオリーブオイルと共に、食卓には欠かせません。

３７５ｍｌ　1,800円

是非お試しください。

モテギ

こんにちは。

今日は過ごしやすい気候で嬉しいですねー！
たまには、こんな涼やかな日も必要です。

さて、先日スタッフかわぐちもブログに掲載していましたが私もすっかりファンな
パテを使ったレシピのご紹介をさせていただきます。

あ、、レシピといっても塗って焼くだけですが・・・・笑

そーです。トーストです。シンプルです。

１、食パンを用意する。

２、パテを塗る。

３、とろけるチーズをのせる。

４、トースターで数分。

できあがり♪

本当においしくてやみつきです！
こんなシンプルトーストでも美味しいのだから、かわぐちの作ったホットドッグなんて
さらに絶品ですよね！

あー、お腹空いたー。

松田

寒い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
今朝のパワジオ倶楽部はいつものゆったりしたスタートとは違って、
まだ午前中だというのに、ロッキングチェアーがお嫁に行きました。
・・・まぁ時間帯は関係ないか。

以前、ご来店いただいた時に気に入っていただいたようで、
ぱぱっと決定。びっくりのスピードでした。
どうもありがとうございました♪　
心地よい時間をお楽しみ下さい。

さて、話は変わって大変ご好評をいただいておりましたパワジオ倶楽部の
ギフトセット。お陰様で３０００円タイプが完売となりました。

２５０ｍｌのオリーブオイルのビスパードとコアのセット、箱・ラッピング付で３０００円、
しかも送料無料とのことで、たくさんのご注文をいただきました。
本当にありがとうございます。
また、買おうと思っていた皆様には申し訳ございません。
５０００円タイプはまだご用意できますので、どうぞよろしくお願い致します。

５０００円タイプはオリーブオイルのビスパード（５００ｍｌ）と、
自然海塩フロール･デ･サル１００ｇ陶器入り、オールドヴィネガーの
ヴィナグレ・ソレラの３点セットです。こちらご自分用に買われてもお買い得です！

地方発送も可能ですので、是非！！
尚、この特別価格でのご提供は１月１５日までの期間限定となっております。
過ぎますと、６６２０円＋地方発送の場合は送料も、となりますのでご注意ください。

ご来店・ご注文お待ちしております。

【お問合せ先】
　パワジオ倶楽部・前橋
　　
　　群馬県前橋市江田町277
　　☎027-254-3388
　　mail：powerdio@sun-wa.com
　　10:00～19:00
　　火曜定休

【年末年始の営業について】

年末は１２月２９日（木）１９：００までの営業
年始は１月４日（水）１０：００からの営業となります

よろしくお願い致します。

かわぐち

入荷待ちのお客様、たいへんお待たせしました。
暫くの間、売り切れで入荷待ちの状態でしたが・・・・・・

サル・トラディショナル粗塩1kg/800yen
入荷いたしました！！

オリーブの実の塩漬けにも私は毎年使用していますが、
オリーブの風味を損ねることなく苦味がなくまろやかな塩味になります。
もちろん、他の野菜を漬け物にするときにもオススメです。

1kg入りでお塩をたっぷりお使いいただけるので、お好みで自家製バスソルトを
作って誰かにプレゼントするのも素敵ですね☆

・トラディショナル粗塩について詳しくはこちら
・トラディショナル粗塩とバスソルトについて詳しくはこちら

【お問合せ先】
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　　10:00～19:00
　　火曜定休

佐野

毎年のようにパワジオ倶楽部では、小豆島産の新漬けオリーブの漬けものを販売しておりますが、今年も新漬け販売開始となっております。

一袋１００ｇ入り　　６３０円

３袋からまとめ買いにすると割引きもありますので、どうぞお問い合わせください。
季節物ですので限定品です。

今年は不作だったらしくオリーブの実も少ないそうです。お早目にどうぞ。

ついでになりますが、アーリーハーベストの映像が出来ましたのでアップします。
こんな綺麗な色のオイルです。お客様の感想ですが、今年は昨年よりもよりフルーティ。昨年の方がスパイシーだったと感じて下さったお客様もいらっしゃいます。確かに今年はアップルの香りが香り立っています。

chiho