オリーブオイルの歴史が古い事は皆様ご存知だと思いますが、
現物で世界最古のものがどこにあるかご存知ですか。
ナポリ国立考古学博物館内に保管されているポンペイの遺跡から発掘された、
ガラスのボトル入りのオリーブオイルが最古と言われています。
発掘が続いているので、地中海沿岸のどこの国からでももっと古いものが
発掘されてもおかしくないと思いますが、あまりに良いコンディションで
発見されているところが見どころです。
実際、乾燥して固まっていますが、ボトル内の固形成分も検査され
オリーブオイルであることが明確に分かっています。
西暦７９年ヴェスビオ火山噴火の際に残ったものなので、
正確な年まで分かっているすごいオリーブオイルです。
ナポリに行かれる予定がありましたら、是非見学に行ってみてください。
一緒に炭になったパンも展示されています。
chiho
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