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外庭の掃き掃除をしていると、
一箇所だけきれいに並んだオリーブの実が。
萩さんが置いているんだそう。
どうしてなのか?聞いてみたら
鳥のためなんだと言います🐦
萩さんが出勤して
朝一番にする水やりの際に、
落ちている実をついばんでいる
鳥を見かけてから、食べやすいようにと
拾い集つめて置いているんだそう。
オリーブだけでなく
生き物にも優しい萩さんなのでした。
yamaguchi
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パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL:027-254-3388
mail:powerdio@sun-wa.co.jp
営業時間:10:00-17:00
定休日:火曜日
本日 パワジオ倶楽部のオリーブ新漬けセミナーが
無事に開催されました。
当初予定していた日付から、警戒度レベルが下がらず延期になってしまい
ご参加いただきました皆様には大変ご迷惑をおかけいたしました。
デモンストレーション型のセミナーとさせていただきました。
新漬けは、味つけが終わるまで最短でも4,5日はかかります。
ですので、ポイントになる経過を見ていただけるように準備させていただきました。
まずは、わたしがベーシックな新漬けのやり方をお教えさせていただきました。
基本的な事がわかれば、あとは作業は単純な作業となるのですが
最初 ご自分で1からやるのは大変に思われるかもしれません
でも自家製の新漬けは、一度食べるとクセになります。
是非一度チャレンジしてみてくださいね。
次に スタッフ大野木から 苛性ソーダをつかわない
漬け方をお教えさせていただきました。
コロナ禍で、試食を用意できませんでしたが
この苛性ソーダを使わない漬物も、新漬けとは全く異なる味わいで
美味しいです。 スペイン在住のコーディネーターに教えてもらった漬け方になります。
また完熟の黒くなって漬けるメープルシロップ漬けは
オリーブといわば・・
ガーデンカウンセラー 岡井路子先生に教えていただきました。
これは、熟成させればさせるだけ、味わい深くなってきます。
少量でもできますので、おすすめです。
こちらは いつもお世話になっている方から
炊きたてのオリーブご飯をいただきました。
新漬けも、自宅で実ったオリーブで漬けてくださいました。
食感も塩加減も絶妙。ご参加いただいた皆さまにはおにぎりにして
お土産にさせていただきました。
ご参加いただいた皆さまから“今日もたのしかったです!! ここに来て萩さんに会うと
ラッキーって思うんだよ”と
満面な笑顔をいただきました。
そんな風に言っていただけると、とても嬉しく頑張って準備してよかったぁと
嬉しくなってしまいました。
私たちの方がお客さまの笑顔で元気をいただいております。
いつも、本当にありがとうございます。
また、何かオリーブの漬け方などでご不明な事があれば
遠慮なくお電話くださいね。 時間営業中であればご対応させていただきます。
motegi
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定休日:火曜日
オリーブの木は『平和の象徴』、シンボルとされています。
モチーフで鳩が葉を口にくわえているのを
見たことがある方もいるかと思います。
あれはオリーブの葉らしく、
縁起の良い木として需要が高まっています。
見た目もシルバーグリーンの葉で
洋風でおしゃれな雰囲気を漂わせ、とても素敵です。
贈りもの用としてもおすすめのオリーブ。
実が付いているのはこの時期だけなので、
ぜひご利用ください。
パワジオ倶楽部・前橋
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定休日:火曜日
オリーブの実を眺めていると地面に
なにやら見慣れない黒いものが。
3ミリ~5ミリくらいのツブツブが
たくさん落ちています。
よく木を見回したら、、いました!
(虫が苦手な方はご注意ください)
スズメガの幼虫です。
体長は7㎝くらい。
かなり驚く大きさです。
そのままにしておくとオリーブの葉がみんな
食べられてしまうので可哀そうではありますが
捕まえました。。。
こうした害虫を防ぐには、
剪定をして風通しをよくしたり、
株元をすっきりさせておくことが大切です。
早めに気づければ葉の被害も最小限に
抑えられるので、日頃からオリーブの
見守りをお願いいたします。
yamaguchi
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秋も深まる10月。ちょっと暑い昼間ですが、やはり夏とは空の色が違います。
オリーブの実が成るこの時期、
今日も午前中に2本がお客様に貰われて行きました。
おすすめのオリーブの木。勿論、実がなっています。
No.3058.アスコラーナ。
高さ:地面から100cm。
一番太いところで4cm。
価格 16,500円
品種の特長そのままに、すくっと真っ直ぐ縦に伸びてます。実も大きいです。
主幹の低いところから力強く2本の太い枝。樹形が整っています。
その2本の枝にも実がなっているのがポイントです。
唐澤
実も充実しています。
パワジオ倶楽部・前橋
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定休日:火曜日
No.3014 バロウニ
価格 16,500円(税込)
高さ 約170㎝
幹の太さ 約1.7㎝
鉢の大きさ 外寸27(9号鉢くらい)
主産地:チュニジア
樹形:開張型
自家結実性:あり
果実:特大粒
用途:テーブルオリーブ
[ポイント]
ヒメリンゴを思わせる、
大きな丸い実をみのらせます。
チュニジアの過酷な環境にも適応できる
干ばつに強い耐性を持ち比較的育てやすい品種です。
萩さん曰くバロウニで、
実がたくさん付くのはめずらしいそうです。
オリーブは実が付いているこの時期がおすすめです。
sino
パワジオ倶楽部・前橋
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営業時間:10:00-17:00
定休日:火曜日
通常パワジオ倶楽部では
入荷することが事が少ない
レアな マンサニーリャ。
一度食べると忘れられないほどの
ほろ苦さと、スパイシーさが特徴的です。
調味料感覚でお使いいただけます。
なかなか味わえないオリーブオイル
ただいま販売中ですので、
ぜひこの機会にお試しください。
1本ギフトも承っております。
ちょっとしたお手土産にご利用ください。
sino
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定休日:火曜日
〒371-0836
群馬県前橋市江田町277
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営業時間:10:00~18:00
定休日:火曜日