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12月のオリーブ


寒さの訪れとともに、
オリーブの生育は止まっていきます。

人と同じように木も疲れさせないために、
果実の収穫は年内のうちに摘み取ってしまい
ゆっくりと休ませてあげるのがオリーブのためには良いそうです。


実をいつまでも木に残しておくと、
栄養分の蓄積を十分にできなくなり翌年の生育が悪くなります。

植替えや剪定はこの時期でもできるので、
収穫を終えてから行うのもおすすめです。



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