Powerdio Club

今年はコロナ一色の年でありましたが、
たくさんのお客様にご来店頂きまして
誠にありがとうございました。

　春先に予定しておりました
「オリーブの剪定教室」や
毎年恒例の「受粉まつり」などが
中止になってしまい、
とても残念な一年でした。

　そんな中でも、萩さんの話を聞きに
足を運んでくださるお客様が
たくさんいてくださったことは、きっと
萩さんの励みになったことと思います。

　ご来店くださるお客様との会話は、
とても勉強になることばかりで、
私達スタッフも色々と学ばせて頂きました。

本当に大変な一年となってしまいましたが、
来年は今よりも良い方向へと
むかってくれる事を願うばかりです。

今年もパワジオ倶楽部をご愛顧いただきありがとうございました。
2021年もどうぞよろしくお願い致します。

営業開始日　1月6日（水）10：00open

良いお年をお迎えください。

パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
mail：powerdio@sun-wa.co.jp
営業時間：10:00-17:00
定休日：火曜日

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パワジオ倶楽部年内の営業も残すところ2日となりました。

お年賀ギフトはお決まりですか？
こんなご時世だからこそ良質なオリーブオイルがおすすめです。

脂質は、たんぱく質　炭水化物　と並ぶ三大栄養素の一つです。
適量を知ってバランスの良い食事を心がければ
油は健康な体作りの強い味方となってくれます。

オイル500㎖一本箱ギフト

価格　3,000円（税別）

２０２０年は今まで経験したことのない特別な一年でした。
コロナへの警戒心で、誰もが疲れを溜めていると思います。
年末年始は、心身を休めてゆっくり過ごしたいですね。

sino
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　年末が近づいてまいりました。

今年はただただ時間だけが過ぎて
しまったような…
あっという間の一年でした。

　来年は、以前のような生活に
元通り…とまではいかなくても、
心穏やかに日常が過ごせるよう
切に願います。

　パワジオ倶楽部のシンボルツリー
　　❝100年オリーブ❞

　暑い日も寒い日も変わらずに
生きているオリーブの木に
今日も元気をもらいました。

　唐澤さんが100年オリーブの
お手入れをしてくれました。

　いい年が迎えられますように。

yamaguchi

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今年も残り僅かになってきました。

新しい年を迎える準備を着々と進めていらっしゃる
方も多いことと思います。

今年は何かと制限されることの多い一年でしたが、
せめて年末年始は、ご家族や大切な仲間とゆったりと
過ごせると良いですね。

そんな時間のお供にしていただきたいポルトガル　
CARM社のワイン。
1年に数十ミリしか雨が降らないような過酷な環境が
生み出す美味しさは、ギフトとしても喜んで頂いて
います。

《CARM社　ワイン》　　￥1,800（税別）～

年内は12月28日まで営業しております。
（営業時間　10:00～17:00）

是非、ご準備ください。

ohnogi

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いつもパワジオ倶楽部をご利用いただき
誠に有難うございます。

年末年始の営業についてご案内いたします。

◎2020年
12月28日（月) 　　　～17：00まで通常通り営業致します。（年内営業最終日）
12月29日（火）　　　休業
12月30日（水） 　　休業
12月31日（木） 　　休業

◎2021年
1月1日（金） 　　休業
1月2日（土） 　　　休業
1月3日（日） 　　 　休業
1月4日（月）　　　　休業
1月5日（火）　　　　 休業
1月6日（水）　　　　ＡＭ10：00～営業開始致します。

ご不便ご迷惑をお掛け致しますが、
何卒ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

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　ある一日…。

　萩さんの植え替えの様子を
のぞかせてもらいました。

　今日は唐澤さんもご一緒です。

　仕入れてきた苗を全て根洗いし、
一本一本丁寧に植え替えていきます。

　土はオリーブの為に考えて配合された
萩さんの完全オリジナルの土。

販売もしております。
10ℓ　800円（税抜）

yamaguchi

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12月も後半になりました。
お年賀にもオリーブオイル好評いただいております。

お家では、美味しくて　
家族皆が笑顔になる食卓を。
なかなか外に食事にいく機会がないので
せめて、お家ご飯を贅沢に過ごしていただけたら嬉しいです。
ワインも好評いただいております。

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オリーブを育てるうえで、剪定の作業は欠かせません。

先日少しだけ剪定のお手伝いをしました。
言葉で説明を受けていても、いざ実践してみると
やはり色々と分からない事がでてきます。

実が残っている時は最初に取り除いてしまうと剪定がしやすくなります。
剪定が必要な枝は、
・葉が付いてなく、枝の色が変色している
・下向きに生えている枝
・平行になっていたり、交差してしまっている枝など
その他にも剪定すべき枝は想像以上に多くあり、驚きました。

そして下の写真のように根本付近から生えている枝も、
地際から切ってしまいます。

慣れていないと一本剪定するのにも
けっこうな時間を要してしまいそうです。

失敗を恐れすぎず、実際に挑戦することが大事と
萩さんは語っていました。

sino
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　本日のおすすめオリーブ
　　「ひなかぜ」

　葉色の裏側が銀葉ではなく
茶色みがかっている
珍しい色合いのオリーブです。

　名前も和風で、木の感じからも
どことなくお茶の葉を連想させるような
雰囲気の「ひなかぜ」。

　店頭にあるのは3点のみに
なります。

No.2957　①ひなかぜ　13,000円（税別）
鉢の大きさ：直径約25㎝
高さ（鉢底から先端まで）：約125㎝

No.2957　②ひなかぜ　13,000円（税別）
鉢の大きさ：直径約25㎝
高さ（鉢底から先端まで）：約120㎝

No.2957　③ひなかぜ　13,000円（税別）
鉢の大きさ：直径約25㎝
高さ（鉢底から先端まで）：約120㎝

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オリーブ専門員の萩さんは
冬の時期には欠かさず、おじやを食べているそう。

野菜は（なめこ　わかめ　しらす　小松菜）などと、
卵とごはんを一緒に煮込み
出来上がった後、パワジオ倶楽部の
ヘニル、オリーブオイル、塩を最後にかけるだけ。

週に3回は必ず食べているそうで
お米なので腹持ちもよく、
オイルとヴィネガー効果で腸に良くとても健康的です。

萩さんは朝におなか一杯食べるように心がけているそうです。

なかなか朝からお腹いっぱい食べるのは難しいですが、
これも元気でいられる秘訣なのだと思います。

sino
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　今日も萩さんは剪定中です。

　剪定はなかなか奥が深く、ただ
伸びている枝を切ればいいのでは
ないようです。

　一本一本枝先を見ながら、新芽を摘んだり
今年の実がついた部分を取っていきます。

　教わりながら一緒にやってみますが、
萩さんのようにパッと見ただけでは
どの部分を取っていいのかがすぐには分からず…

　地道な作業ですが、これをやっておくことで
来年の花付き実付きがだいぶ違うそうです。

　もしご興味がある方や、お持ちのオリーブの
剪定でお困りの方がいらっしゃいましたら
ご来店頂きご相談ください。

　萩さんの出勤日は水・金・日が
多いですが、変更になる場合もあります。
事前にご連絡を頂けるとスムーズに
ご案内できます。

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　本日のおすすめオリーブ
「コレッジョラ」。

No.3020　コレッジョラ　4,500円（税別）

　イタリア中部トスカーナ地方などの
山間地で多く栽培されている、耐寒性に
優れた品種といわれています。

主産地：イタリア
樹形：開張型
開花期：5月中旬
自家結実性：なし
果実：中粒
用途：オイル、テーブルオリーブ

yamaguchi

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寒さの訪れとともに、
オリーブの生育は止まっていきます。

人と同じように木も疲れさせないために、
果実の収穫は年内のうちに摘み取ってしまい
ゆっくりと休ませてあげるのがオリーブのためには良いそうです。

実をいつまでも木に残しておくと、
栄養分の蓄積を十分にできなくなり翌年の生育が悪くなります。

植替えや剪定はこの時期でもできるので、
収穫を終えてから行うのもおすすめです。

sino
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美味しいものを食べ、呑みたいシーズンです。

パワジオのワインはポルトガルのカーム社。

　ウルゼの白とレゼルバの赤。
1,800円（税別）と3,000円（税別）。

　オリーブオイル と同じ真面目で、
丁寧なモノ作りのマイスターが手掛けています。

karasawa

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この度12月7日から販売を予定しておりました
2020アーリーハーベスト「DOMINUS」ですが、
大変有難い事に、ここ数日の間にたくさんの
ご注文を頂きまして現時点で完売となってしまいました。

楽しみにお待ち頂いたお客様には
ご迷惑をお掛けする形となってしまい大変申し訳ございません。

アーリーハーベストはサンワのネットショッピング
https://www.rakuten.co.jp/sun-wa/でも
ご注文可能となっておりますので
どうぞそちらをご利用頂けたらと思います。

また、2021年アーリーハーベストのご予約も受付可能となっております。
優先的にご案内をさせて頂きます。

来年のアーリーハーベストの詳細については
決定次第お知らせいたします。

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クリスマスが近づいてくるとオーナメントが飾りたくなりなりませんか。
パワジオ倶楽部では、リース教室を毎年開催してお洒落なクリスマスの過ごし方を提案していますが、テーブルセッティングでも、植物は大活躍。
今年はみかんやオレンジをオリーブの枝と共にテーブルに添えてみませんか。

写真のように、ハンドメイド陶器にみかんを入れてもいいですし、オリーブウッドのサラダボールにクルミやぶどうを入れてもお洒落な飾りが簡単に出来ます。

プラス、チーズボードなどを用意して、フルーツにオリーブコンフィチュールやいちじくのコンポートを加えたら、最高のオードブルやアペリティブテーブルが出来ます。

カンベックのいちじくコンポートは、様々なチーズに組み合わせることが出来ます。
赤ワインにもピッタリなので、カームのオーガニックワイン【キンタダウルゼ】と
一緒にいただくこともおすすめです。

ｃｈｉｈｏ

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待ちに待ったアーリーハーベストドミヌス
7日(月)から販売になります。

お待たせしました！
アーリーハーベストドミヌス、どうなるかと思いましたが今年も搾りたてのオリーブオイルジュースをお届けする事が実現しました。フライトが少ないの大変混み合い、送料も大幅にアップしているので、ここまで来るのはハラハラでしたが到着致しました。

10月15日、2020年の搾油初日のオイルをボトル詰めしてお届けしています。
オリーブオイルの世界はワインのように日々進化しています。ワインとの違いは保存期間が短い事ですが、ある意味ワインよりも贅沢で、ウルトラプレミアムの世界では、初日に搾ったオイルだけを商品化したりすることも可能になり、歴史上最も優れたオリーブオイルを皆さんにお試しいただけるようになりました。

ざっとオリーブオイルに関わる仕事を始めてもうすぐ15年になりますが、この５，６年の進化はすごいもので、ストロングタイプだったピクアルやキンタドコアなどのスパイシーオイルも、今ではフルーティー部門に入るようなオイルに変化してきています。理由は搾油条件、機械の進化で、以前苦味として残っていた部分が改善され、苦みさえもよりフルーティーで柔らかさを増しています。
気になる出来栄えですが、2020年度の果実はアンダルシアではとても上質です。毎年違う味わいですが、昨年度よりもアロマの質は上質なものが完成していると思います。

是非、まずはパンやご飯にかけて味わってみてください。ヨーグルトやお豆腐、納豆、アイスクリーム、フレッシュ―チーズなどもアーリーハーベストの良さが引き立つ食べ方だと思います。リンゴやオレンジなど、今が旬のフルーツにもそのままシロップのようにかけてお楽しみいただけます。

今注目の免疫力を高めるために個人で出来る事のひとつが、腸活と呼ばれる腸の健康状態を活発にするための努力です。なんと排便は一日3回が理想的なものだそうです。オリーブオイルを摂取することで、腸の活動が正常化した人は多々おります。朝一にスプーン一杯のオリーブオイルを摂取する習慣をつけるためにも、アーリーハーベストドミヌスは最適なオイルです。フレッシュなのでオイルとは思えない良さがあります。便秘でお悩みの方などには、朝晩、特に夜、最後に口にするものがオリーブオイルだとより効果的だと聞いております。

Monva社ディレクターのルイスさん。彼のおかげで特別なオイルが入手出来ました。

おいしいものとして食べるだけでなく、健やかな毎日のために上質なオリーブオイル（エクストラヴァージンであることが条件です）は、今や欠かせない予防のためのツールでもあり、美容と健康に欠かせません。これは女性だけでなく、6か月以上の赤ちゃんから高齢者まで全ての人に共通する事実です。

オリーブオイルが日本中のキッチンで浸透するよう、今後も頑張りたいと思います。アーリーハーベストのファンの皆様、今年も楽しみにしていただき誠に有難うございました。

ｃｈｉｈｏ

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お待たせしました！
今年もこの季節がやってきました。

世界一のオリーブオイルの産地スペインのハエンから
アーリーハーベストが到着しました。

いよいよ12月7日（月）より販売を開始します。

毎年、入荷後ほぼひと月で完売となるこの商品。
オリーブを搾り、ジュースの状態の搾りたてエキスを
ノンフィルターでボトル詰めした特注品となっております。

年に一度。大自然と人間の知恵が作り上げた産物を
是非、ご堪能ください。

ohnogi

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　いよいよ12月。
冬らしくなってきました。

　今年はオリーブの花が咲く時期に
長い雨が続き、例年に比べ
実の付きがイマイチだったと
萩さんは言いますが、
それでもパワジオ倶楽部の
オリーブにはたくさんの実が
付きました。

　オリーブの実はとても可愛いので
まだまだ見て楽しみたいところですが、
来年また元気に花を咲かせてくれるように
そろそろ実を取る時期になっています。

　このまま実を付け続けると、木の方へ
栄養がいかないようです。

　春まではオリーブの木にもゆっくりと
休んでもらい、また暖かくなる頃たくさんの
花を咲かせてもらいたいですね。

yamaguchi

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あっという間に12月です。

今年も残すところ一ヶ月をきりました。

これから年末にむけて何かと忙しいシーズンですが、
健康管理も怠らないように注意していきたいところです。

さて、ただいまパワジオ倶楽部にあるオリーブの実たちは
完熟して落ちているのを多く見かけるようになりました。

オリーブは果実を付ける木ですが、
成木にならないと果実は成りません。
一般的に種まきから15年、
挿し木から4～5年といわれています。

そのため若い木では結実しないこともあります。
なお鉢植えの方が庭植よりも若い樹齢で結実するそうです。

適切な管理、作業でオリーブを元気に育てたいですね。

sino
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