今日は母の日。
天気に恵まれましたね。
本日は女性に人気の品
❝イチジクのコンポート❞をご紹介いたします。
こちらはスペイン産の「黒イチジク」を
姿そのままに丁寧に煮込んであります。
ビンをあけると中には大きなイチジクが
ゴロゴロ。
食べることだけがたのしみになりつつある
今日この頃。カラダが喜ぶものをなるべく
摂りたいと考えます。
使われているのは、いちじくと砂糖と水と
レモン汁だけ。優しい甘みに癒されます。
イチジクのプチプチとした食感を
ぜひ味わってみてください。
ヨーグルトと組み合わせると、乳酸菌が
プラスされ腸内環境が整いやすくなると
言われています。
ぜひシロップもかけて
お召し上がりください。
yamaguchi
パワジオ倶楽部・前橋
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