オリーブのコンフィチュールを使って、鶏肉のソテーを作りました。
作り方は簡単!
塩を少々ふった鶏肉(今回はモモ肉)をオリーブオイルとニンニクでソテー。
ソテーした際に出た油に、コンフィチュールを入れ、塩胡椒で味を整えます。
それだけで、今までとは少し違う鶏肉のソテーに!
ソースにせず、そのままつけて食べても美味しいですし、白身魚にも合います。
コンフィチュールは甘いのでお肉に合わせた方が私は好きです♪
今まで使ったことのなかった、オリーブのコンフィチュールを
美味しく、上手に使えるようになりたいものです。
【オリーブのコンフィチュール】
スペイン南部アンダルシア産のオリーブを使ったコンフィチュール(ジャム)。
レモン風味のさわやかなオリーブジャムをお楽しみいただけます。
原材料:オリーブの実、レモン、砂糖
(保存料不使用、無添加。)
250g 1,150円(税別)
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パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
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くわばら