昨日はパワジオ倶楽部スタッフのランチは
持ち寄り材料と、パワジオ倶楽部のオリーブオイル、缶詰を
つかって‘ホットサンド’をつくりました。
はさんだ具材は
・スタッフ手作り ポテトサラダ
・マグロの缶詰
・チーズ
・ゆで卵
・ハム
色々と組み合わせをかえて挟んでみました。
どれも美味しい!
しかも簡単なのに、見た目もオシャレ☆
休憩中 プチパーティーランチ気分になりました
あとは
<キャロットラペ>
オリーブオイル ビスパード( けっこうたくさんいれました。 )
フロール・デサル 少々
カヴァ・ロゼ 適量
はちみつ 少々
<里芋のフライ>
贅沢にもオリカテセンで素揚げ
仕上げにフロール・デ・サル。シンプルだけど
クセになります
<ほうれん草>
アルベキーナ
出汁醤油少々
あわせてかけるだけ
<セロリとマグロの きんぴら風>
オリーブオイルで軽く炒めます
味付けは出汁醤油とピメントンのみ
つかった商品はこちら。
ポルトガル CARM
キンタ・ド・・ビスパードリザーブ
http://www.powerdio.com/carm.html
250ml 1,650円 / 500ml 2,650円 (税別)
スペイン コンセルベラ トロ 850円(税別)
http://www.powerdio.com/paco.html
カヴァ・ロゼ ヴィネガー 40ml/ 380円(税別)
250ml/1,200円(税別)
http://www.powerdio.com/blog/2016/10/post_1575.html
ピメントン 850円(税別)
http://www.powerdio.com/blog/2016/01/post_1450.html
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モテギ