ある日のお昼休み。
スタッフのTさんが、「揚げてみましたー!!!食べてみてください。」
と、用意してくれました。
スタッフの昼食には、オリーブオイルが欠かせませんが
使い方は様々。持参したお弁当にかけてみたり、作った麺類に
垂らしてみたり、パワジオの小さなキッチンで調理で使用したりと。
そんな時は、ちょこっとおすそわけ。
私は、いただく方が多いかも (^O^)
今まで、じゃがいもやさつまいもは何度も揚げてますが、
里芋はなかったかも？
新たな発見です。
里芋をオリーブオイルで揚げてフロールデサルをパラッとふりかける。
シンプルながら、ほくほく素朴な味わいでいいかもー♪
さっそく、家でも揚げてみました。根菜好きの娘も大喜びでした。
是非、一度お試しください。
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おおのぎ
