Powerdio Club

こんにちは、師走ですね！
年末年始の営業日のお知らせをいたします。

12/29(木)12:00-18:00　営業
12/30（金)～1/3(火)　休業
1/4(水)12:00-18:00　営業

よろしくお願いいたします！

【お問合せ先】
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
mail：powerdio@sun-wa.co.jp
営業時間：平日12:00-18:00/土日祝10:00-18:00
定休日：火曜日

池田

こんにちはスタッフの川口です。
パワジオ倶楽部に新しいヴィネガーが仲間入りしたのは以前お知らせしましたが、
今日はそんなヴィネガーにぴったりの可愛らしいガラス製容器をご紹介させていただきます。

シンプルなデザインで佇まいがとても美しいガラス製の容器です。
容量は約100mlとテーブルの上で邪魔にならない小ぶりなサイズも魅力です。
首が長いので持ちやすく私も自宅で使っています。
個人的にはオイルよりもヴィネガー用としてご使用いただくのが洗いやすさの点でおすすめです。

【ガラス製　オイル＆ヴィネガー】
サイズ　Φ2cm×h12cm　
本体価格　1,300円（税込1,404円）

ヴィネガーとご一緒にいかがでしょうか。ヴィネガーの詳細はこちら。
地方発送も可能です。
年末年始は配送が遅延する可能性があるためお急ぎの場合、お早目にご注文くださいませ。
発送について下記のメール、お電話にてお問合せください。

年末は29日までの営業となります。年末年始の営業日詳細はこちら。

facebookやってます！→★　

【お問合せ先】
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
mail：powerdio@sun-wa.co.jp
営業時間：平日12:00-18:00/土日祝10:00-18:00
定休日：火曜日

川口

こんにちは、もうすぐクリスマスですね☆
プレゼントは用意しましたか？？
まだ準備してない～という方へおススメのギフトをご案内！

オリーブオイルと塩と酢のセットです。これをかけるだけでドレッシングができちゃいます！
クリスマスにおすすめのプチギフト☆写真右：ラッピング見本

商品名【ドレッシングセット】
・EVオリーブオイル25ｍｌサイズ3本セット
・自然海塩　フロール・デ・サル布袋入100ｇ
・ワインヴィネガー　カベルネソーヴィニヨン40ｍｌ
価格1,580円(税別)

搾りたてのオリーブオイル「アーリーハーベスト」の1本ギフト。
クリスマスプレゼントから年始のご挨拶におすすめ！

商品名【カメリアA】
・EVオリーブオイル　アーリーハーベスト(マイルド)250ｍｌ
価格1,980円（税別)

搾りたてのオリーブオイル「アーリーハーベスト」とほのかな甘さと酸味が魅力のワインヴィネガー「カヴァ・ロゼ」のセット。
熨斗をお付けすることもできますよ！

商品名【ローズ】
・EVオリーブオイル　アーリーハーベスト(マイルド)250ｍｌ
・ワインヴィネガー　カヴァ・ロゼ250ｍｌ
価格3,300円（税別)

年末は29日までの営業となります。年末年始の営業日詳細はこちら。
上記のギフトですが、地方発送も承ります♪
年末年始は配送が遅延する可能性があるためお急ぎの場合、お早目にご注文くださいませ。
発送について下記のメール、お電話にてお問合せくださいませ。

【お問合せ先】
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
mail：powerdio@sun-wa.co.jp
営業時間：平日12:00-18:00/土日祝10:00-18:00
定休日：火曜日

池田

こんにちはスタッフの川口です。
今日のパワジオ倶楽部地方は風もなくポカポカ。

萩さんは上着を脱いで植え替えの作業中。
使用している用土は自分で配合したオリーブの為のオリジナル用土です。

さて。
本日は久しぶりにオリーブの木をご紹介します。
品種は定番のマンザニロ。とてもいい樹形だなと思ったのでぜひご覧ください＾＾

【オリーブ　マンザニロ　9号鉢】
主産地：スペイン
樹形：開張型
実の大きさ：大（※この株はまだ結実を確認していません）

高さ（鉢底から枝先まで）：約110cm（株元から枝先までは約83cmでした）
太さ（株元の幹）：Φ約2cm
本体価格：8,000円（税別）
Thank you SOLD OUT !

ちょっと姿勢の悪いところが気に入っています＾＾
おしゃれな鉢に植えてあげるとより雰囲気が良くなるのではないでしょうか。
株元は枝が無く、すっきりとしているのでクリーピングタイム、這性のローズマリーなどといった
草丈の低い草花を植えるのも可愛いと思います。

次の画像のように主幹をとめているので、こんなふんわりとした樹形になっています。

贈り物にも大き過ぎず、小さ過ぎずでちょうどいいサイズだと思います。
幹の部分にリボンをつけることも出来ますのでお気軽にお申し付けくださいませ。

facebookやってます！→★　

【お問合せ先】
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
mail：powerdio@sun-wa.co.jp
営業時間：平日12:00-18:00/土日祝10:00-18:00
定休日：火曜日

川口

前半のhttp://www.powerdio.com/blog/2016/12/post_1584.html記事はこちら

ペーストは遠心分離機に掛けられ、オイルと搾りかす、水分に分けられます。これはオイルの様子、こんな風に別の装置から出てきて、再度オイルだけデカンテーションされます。こうしてやっとエクストラヴァージンオリーブオイルが生まれますが、タンクである程度寝かせる必要があるので、本格的なオイルになるまではまだ時間が必要です。

こちらの紫色のペーストがしぼりかす。なんとこのペースト加熱するともっとオイルが搾れるのです。グレードの低いエクストラヴァージンオリーブオイルがどんな材料を使っているか、これで良く分かると思います。知らないと本当にどんなオイルを食べているか分からないものです。

こちらが最終的に完成したエクストラヴァージンオリーブオイル。パワジオ倶楽部のアーリーハーベストは10月末から11月の初めにこのように搾られた、まだジュースの状態のものをボトル詰めして空輸しています。2月に日本に届く予定の新年度オイルはタンクに保存されじっくりと寝かせて完成するエクストラヴァージンオリーブオイルになります。同じようでやっぱり違いがあるのです。日本に新年度オイルが届く頃、オイルは理想的に花開くと言われています。

こちらはフィルターリングをしてボトル詰めされたオイル。もうしばらくボトルの中でも寝かせる必要がありますが、もちろん試飲は可能です。

メーカーの人は全ての品種を販売しなくてはいけないので、どの品種の評価が高いかすぐには教えてくれません。私はここで毎年テストされるのですが、自分で味と香りを確かめて良いと思う品種を選ばなくてはなりません。日本のインポーターはひどい味覚だなと思われないように真剣です。
お陰様で私の意見はプロの意見と同じだそうで、とっても優秀と評価していただけました。

最後の写真は圧搾工房の責任者ヘシウスと。
彼のおかげで毎年素晴らしいオイルを日本に送ることが出来ます。スペインには几帳面な人といい加減な人、2種類しかいないと思います。彼は超几帳面なので多くの人から絶大な信頼を得ています。私も何か分からないことがあると必ず彼に尋ねています。正直に説明してくれるオイルの専門家がいなかったらオイルビジネスは成り立たないと心から思います。
新年度オイルどうぞお楽しみに。今準備の真っ最中です❤

chiho

日課のように立ち寄ってくれます＾＾

こんにちはスタッフの川口です。
１１月からのバタバタもひと段落して、
オリーブ職人の萩さんも、またオリーブの管理に手が回る様になってきました。

今日は１１月にできなかった施肥作業に精を出しておりました。

パワジオ倶楽部ではなるこ肥料を使っているのですが、
チッソ・リンサン・カリが５-５-５のなるこ肥料はオリーブにおすすめ。
当店では１ｋｇ（本体価格５００円）と５ｋｇ（本体価格１，８００円）を取り扱っております。

「そういえばうちも与えてなかった！」という方は、是非与えてみてくださいね。

facebookやってます！→★　

【お問合せ先】
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
mail：powerdio@sun-wa.co.jp
営業時間：平日12:00-18:00/土日祝10:00-18:00
定休日：火曜日

川口

スペインに戻り真っ先にオリーブオイルの圧搾現場へ行って来ました。
今年は霧が多いようで1週間で半分くらい霧に巻かれた日々が続いています。
ウアルド農園はタホ川のすぐに近くにあるので、深～い霧に囲まれていました。
この霧のおかげでオリーブは水分補給が出来るのですから良く出来たものです。

写真は水滴に保護されているようなオリーブの実。宝石のように美しいです。

この霧の中作業をするのも大変だなと思いますが、オリーブの収穫をしている人達はやはり恵みの収穫、誰もがどことなく嬉しそうな顔で仕事をしています。

トラックが運んで来たのは、綺麗に紫に変色しているピクアル。オリーブは品種によって収穫の時期が若干違うので、毎年農園訪問も楽しいのです。必ず違う品種の圧搾に遭遇します。

こんな風にオリーブがトラックから降ろされる様子。ずぅ～と見ていて飽きないのです。

皆さんにも実際に見てもらいたい豊かさを体感できる光景です。

こんな大量にトラックに積んだら実が潰れているのではないか不安になってしまうのですが、ベストタイミングで収穫しているので実は固いのです。

ベルトコンベアで運ばれ、葉と枝が風力で吹き飛ばされ実だけが洗浄され、計量してから粉砕されます。

粉砕される直前のオリーブ。本当に綺麗でした。

粉砕された後、別の装置に運ばれオリーブは攪拌されペーストになっていきます。このようにしっかりと攪拌しないとオリーブオイルは出来ないのです。

　続きは　次へ　　

ｃｈｉｈｏ

2016年12月3日はパワジオ倶楽部・前橋の２０周年アニバーサリーパーティーが
催されました。
日が沈んだ頃のパワジオ倶楽部はオリーブの木もライトアップされて
日中の雰囲気とはまた変わります。
風もなく月も出ていてとても良いお天気でした。

屋外ではこんなものも♪
暖かい炎には自然と人があつまるものですね＾＾
この日、皆様をお迎えしたのはパワジオ倶楽部のスタッフ以外にも。

じゃーん！素晴らしいヤドリギが皆様をお迎えしました～！
欧米ではクリスマスの装飾には欠かせない植物としてメジャーな存在の宿り木。
ケルト神話・北欧神話ではヤドリギは幸福、安全、幸運をもたらす
聖なる木とされていて非常に縁起の良い植物だそう。

しかもお気づきでしたか？紅白の２色の実をつけたものだったのです！
これは絶対縁起が良いですよね♡
こちらは前日にご厚意で届けて頂きました。
本当に貴重なヤドリギをどうもありがとうございました。

　.☆.。.:*・゜*:.｡. .｡.:*･ﾟﾟ･　

この日はもちろんスタッフも総動員！
萩さんにも料理の準備を手伝ってもらいました。
キャンプが大好きな萩さんは巨大なテントを持参していました。

当日はコーディネーター小野塚千穂によるスペイン本場の料理をはじめ、
たくさんの料理が並びました。
私もパエリャの火加減を一生懸命頑張りましたよ。

【この日のメニュー】
・カブとミカンのサラダ
・フライドポテト
・たまむら豆腐さんのお豆腐
・クロフトベーカリーさんのフォカッチャとバケット
・スティック野菜にフムス
・グリーンオリーブとツナのディップ
・キノコのアヒージョ
・ひよこ豆の煮込み
・ミニハンバーグ
・パエリャ
・アイスクリーム

この日は入荷したばかりのオリーブオイルジュース「アーリーハーベスト」を
ふんだんに使い召し上がって頂きました。
お味の方はご満足いただけましたでしょうか。

スタッフ茂木由実とコーディネーター小野塚千穂より皆様へのご挨拶の後、
お食事を楽しんでいただきました。
そして、この日一番の盛り上がりはビンゴの時間。

最高級のオリーブオイル「レセルバ・デ・ファミリア」・「キンタ・ド・コア　プレミアム」をはじめ、
美しい寄木細工のタラセア製品や、手作業で作られているスパルト草のカゴ、
オリーブウッドのキッチンツール、萩さんが育てたオリーブの苗木等が当たるチャンスでしたので、
皆様、一喜一憂していただけたかと思います。

私共もどなたに当たるのかワクワクしながら進行させていただきました。
当たった方、おめでとうございました～！！
ぜひ、お家でお楽しみくださいませ＾＾

1996年12月6日のオープン以来、本当にたくさんの方にご愛顧いただいたことで
20周年という節目の年が迎えられたと思っております。
この日のパーティーにご出席くださった皆様、またご出席いただけなくとも
いつも見守ってくださっている皆様、スタッフの事まで気に掛けて下さる皆様、
本当にありがとうございます。
もっともっと皆様に愛されるお店になれる様に、切磋琢磨し頑張ってまいります。

どうぞ今後とも永くパワジオ倶楽部・前橋を宜しくお願い致します。

（って私が言っちゃっていいのかな・・・いいや、言っちゃお～♪）

そして、最後になりましたが20周年アニバーサリーパーティーにご出席くださった皆様、
本当にありがとうございました。
短い時間でしたが、皆様と交流ができて楽しい時間でした。
少し早いですが、素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ。

川口

facebookやってます！→★　

【お問合せ先】
パワジオ倶楽部・前橋
群馬県前橋市江田町277
TEL：027-254-3388
mail：powerdio@sun-wa.co.jp
営業時間：平日12:00-18:00/土日祝10:00-18:00
定休日：火曜日