Powerdio Club

スペインからのオリーブグッズ到着の記事をアップすると共に、たくさんのオリーブファンの方からの問い合わせがありました。皆さまどうも有難うございます。スペイン陶器のファンの方も、同じようにご来店やお問い合わせを下さり、スタッフ一同喜んでおります。感動を共有できるって、本当に嬉しいことです。

現在、こんな感じでオリーブグッズのコーナーがあります。
パワジオ倶楽部から遠くにお住まいの方、ご覧になってください。様子がわかると思います。中央部にアイアン製の古いスケールがありますが、そこにサフランの球根もあります。サフランについての、問い合わせもいただいております。これからの季節もいつも花に囲まれた生活ができるよう、是非サフランも取り込んでください。プランター栽培可能ですから、どこでも育てられます。

アイアンのスケールは、スペインのアンティーク。キッチンなどがとてもお洒落になります。スペインでは、スケールは結構根強い人気のあるインテリアアイテム。色々なところで見かけます。ショップやレストラン、薬局などに陳列してあると、どうしても見入ってしまいます。

もうひとつ、テーブルの上にある、アルミポット。これはポルトガルのもの。蚤の市で発見したのですが、これも趣があってお薦めのアイテム。生活の中に、うまく古いものと新しいものを取り入れて行きたいですね。

chiho

皆さまいかがお過ごしですか。スペインは今週末は暑くなりそうです。

にんにくに見えますが、これが先日もお知らせしたサフランの球根です。
スペインは、イスラム文化の影響が根強いので、サフランはパエリヤのような料理に欠かせない高級スパイス。ラ・マンチャ地方で栽培されており、スペインからのお土産の定番のひとつでもあります。

サフランの歴史は長く、古代エジプトではクレオパトラも入浴剤として愛用していたようです。

ご覧のように、サフランはお花のめしべだけを乾燥させて使うスパイスですが、１つの花から3本のめしべしか採れません。１００ｇサフランが欲しかったら、どのくらい沢山の数の花が必要なのか、考えるだけでも気が遠くなります。クレオパトラの時代から、サフランから採れるサフランエキスが、肌にとてもよいことが知られていたのでしょうか。インドのアユールベーダの世界では、ミラクルスパイスとして、特に肌の生命力を蘇らせるものとして珍重されているそうです。

パワジオ倶楽部では、このサフランをこんな風に鉢植えにしたり、地植えにしたりして増やしていくことをお薦めします。夏の終わりくらいに植えこみ、10月から11月に開花させ、めしべを収穫して乾燥させ、クリスマスやお正月料理に使うことを提案しています。

サフランは多年生球根なので、まずは購入しあまり手入れをしないでそのままにしておいても花が咲くようです。花が咲いたら、土に植え手入れをしてあげれば、青々とした葉を茂らせ、来年にはもっと沢山の球根が収穫できるそうです。チューリップのように、サフラン花壇を作っても素敵ですよ。

現在、パワジオ倶楽部のこんな素敵なアンティークスケールに、サフランは乗せられ、サフランの魅力に惹きつけられた方のご来店をお待ちしております。古代から大切にされている植物には、間違いなくすごいパワーがあります。オリーブ同様、ご家庭の定番植物として、開花から収穫まで楽しみませんか。
すご～くお薦めの球根です！！！

chiho

今年のスペインは、地域によっては記録的に雨の多い夏になっています。特に北部バスク地方などは、25日中20日くらい雨が降っているようで、ダウンジャケットを着ている人も見かけます。8月もう少し夏らしくなることを期待しているようですが、夏の半分がこれでは雨で可愛そうなくらいです。反対に、地中海沿岸や内陸から南部は、快晴の日が続いており、いつもどおりの暑い夏になっています。

先日、ドゥエロ川沿いの美しいトーロの町で、こんな可愛いオリーブガーデンを発見。お花と一緒に植えるとやっぱり明るくなりますね。

あまり大きくない低めに仕立てたオリーブが使われています。
小柄な人でも子供でも、オリーブの木が良く見えて、枝ぶりを楽しめます。こんな感じの低めのオリーブもいいですよ。パワジオのオリーブも暑さの中でがんばってます。実もすくすく育っているので、果実の成長経過を見に来てください。帽子必着ですね。

chiho

前回のカッティングボードに引き続き、人気のオリバーさん製品をご紹介します。
今回はサラダボールやキッチンカトラリーのご紹介です。
それぞれのサイズ表記は一番大きな（広い）箇所の計測になります。
また、形状により計測がむずかしい為、サイズは全ておおよその数字です。
どうかご理解ください。よろしくお願いします。

【１１】　
品　名：サラダボール24①
品　番：(107)-13 OR110723－11
サイズ：14cm×23.5cm×Ｈ7.5
価　格：7,350ｙｅｎ

　　　　　　　
　　　　　　　真上からのぞくとこんな感じです。

＋　＋　＋

【１２】　
品　名：サラダボール24②
品　番：(107)-13 OR110723－12
サイズ：14cm×22cm×Ｈ6.5
価　格：7,350ｙｅｎ

　　　　　　　
　　　　　　　真上からのぞくとこんな感じです。

＋　＋　＋

【１３】　
品　名：サラダボール28①
品　番：(107)-13 OR110723－13
サイズ：14.5cm×26.5cm×Ｈ10.5
価　格：9,450ｙｅｎ

　　　　　　　
　　　　　　　真上からのぞくとこんな感じです。

＋　＋　＋

【１４】　
品　名：サラダボール28②
品　番：(107)-13 OR110723－14
サイズ：18.0cm×27.3cm×Ｈ8.5
価　格：9,450ｙｅｎ
Thank you SOLD OUT!!

　　　　　　　
　　　　　　　真上からのぞくとこんな感じです。

＋　＋　＋

【１５】　
品　名：サラダボール32
品　番：(107)-13 OR110723－15
サイズ：19cm×32.5cm×Ｈ10
価　格：14,700ｙｅｎ
　　　　　　　
　　　　　　　真上からのぞくとこんな感じです。

サラダボールの【１１】・【１３】・【１５】を比べてみました。

＋　＋　＋

【１６】　
品　名：レモン搾り器
品　番：(107)-13 OR110723－16
サイズ：5cm×13.5cm
価　格：2,940ｙｅｎ
在庫数：7（2011.7.27現在）
こちらの商品は木目はお選びいただけません。

　　　　　　　
　　　　　　　別角度から。

＋　＋　＋

【１７】　
品　名：はちみつスプーン
品　番：(107)-13 OR110723－17
サイズ：2.7cm×18cm
価　格：1,890ｙｅｎ
在庫数：3（2011.7.27現在）
こちらの商品は木目はお選びいただけません。

＋　＋　＋

【１８】　
品　名：コショウ入れ
品　番：(107)-13 OR110723－18　①木目薄い（左）/②木目濃い（右）
サイズ：H15cm（金具含）×直径5.5cm
価　格：6,090ｙｅｎ
在庫数：各1ずつの合計2（2011.7.27現在）

　　　　　　　
　　　　　　　裏側はこんな感じです。

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【２０】　
品　名：ヘラ
品　番：(107)-13 OR110723－20
サイズ：5.3cm×31cm
価　格：2,415ｙｅｎ
在庫数：4（2011.7.27現在）
こちらの商品は木目はお選びいただけません。
Thank you SOLD OUT!!

　　　　　　　
　　　　　　　分かりづらいのですが、先端になるにつれて厚みが薄くなっています。

＋　＋　＋

【２１】　
品　名：スコップ型スプーン
品　番：(107)-13 OR110723－21
サイズ：8.5cm×1.7cm
価　格：840ｙｅｎ
在庫数：10（2011.7.27現在）
こちらの商品は木目はお選びいただけません。

　　　　　　　　フロール･デ･サル225ｇに乗せてみました♪

＋　＋　＋

【２２】　
品　名：細いさじ25ｃｍ
品　番：(107)-13 OR110723－22
サイズ：3cm×25cm
価　格：1,680ｙｅｎ
在庫数：3（2011.7.27現在）
こちらの商品は木目はお選びいただけません。

＋　＋　＋

【２３】　
品　名：細いさじ34ｃｍ
品　番：(107)-13 OR110723－23
サイズ：3cm×34cm
価　格：2,100ｙｅｎ
在庫数：3（2011.7.27現在）
こちらの商品は木目はお選びいただけません。

　　　　　　　
　　　　　　　【２２】と【２３】を比べたところ。

＋　＋　＋

【２４】　
品　名：２又スプーン
品　番：(107)-13 OR110723－24
サイズ：1.5cm×30cm
価　格：2,100ｙｅｎ
在庫数：4（2011.7.27現在）
こちらの商品は木目はお選びいただけません。

＋　＋　＋

【２５】　
品　名：マッシャー
品　番：(107)-13 OR110723－25　①濃いラインなし（左）/②濃いラインあり（右）
サイズ：1.5cm×30cm
価　格：1,050ｙｅｎ
在庫数：各1合計2（2011.7.27現在）
用　途：モヒートというキューバの飲み物や、カクテルを作る際に使います。
　　　　ミントなどを潰す時などにこれを使って・・・♪
Thank you SOLD OUT!!

　　　　　　　
　　　　　　　イメージとしてはこんな風に使います。

　　　　　　　
　　　　　　　近づいてみました。

以上、大変長い記事になってしまいましたが、全２４種類のオリバー製品の
ご紹介でした。
オリーブ独特の美しい木目の魅力が最大に引き出されたオリバーさんの作品達。
ぜひ、手に取りご覧いただきたいと思います。
ご興味のあるお客様はぜひパワジオ倶楽部･前橋にお出かけください。
遠方のお客様には地方発送（銀行振込み又は商品代引き/送料別途）も
承っておりますのでお気軽にお問合せください。尚、店舗での販売も平行して
行っているため、万が一売切れの際はご了承くださいませ。

皆様のご来店・お問合せお待ちしております！

かわぐち

パワジオ倶楽部・前橋
　　群馬県前橋市江田町277
　　☎027-254-3388
　　10:00～19:00
　　火曜定休

こんにちは。台風も過ぎ（とっくにですが）、暑い日に戻ってしまいましたね。
そんなパワジオ倶楽部に人気のオリバーさんのオリーブ製品が入荷しました！
まだかまだかの声を何人もの方から頂き、
心苦しく思っていましたがお待たせしました！入荷です！

オリバー製品とは、オリバーさんというドイツ出身ながら、
移り住んでしまうほどスペインのオリーブに魅せられて制作をしている方の作品です。
何百年という長い年月、スペインをみていたオリーブを使い作られた作品は、
その美しい木目と滑らかなさわり心地が特徴です。

それでは今回入荷しましたカッティングボードをご紹介します。
それぞれのサイズは取っ手が付いているものは取っ手も含めた表記になります。
また、形状により計測がむずかしい為、サイズは全ておおよその数字です。
どうかご理解ください。よろしくお願いします。
価格は全て税込価格です。

【１】　
品　番：(107)-13 OR110723－1　
サイズ：14.5cm×27cm
価　格：5,775yen
※こちらは唯一取っ手の形状が異なります。
Thank you SOLD OUT!!

　＋　＋　＋

【２】　
品　番：(107)-13 OR110723－2　
サイズ：14cm×32cm
価　格：7,875ｙｅｎ
Thank you SOLD OUT!!

　＋　＋　＋

【３】　
品　番：(107)-13 OR110723－3　
サイズ：26.5cm×27.5cm
価　格：8,190ｙｅｎ

　＋　＋　＋

【４】　
品　番：(107)-13 OR110723－4　
サイズ：19.5cm×29.7cm
価　格：11,550ｙｅｎ

　＋　＋　＋

【５】　
品　番：(107)-13 OR110723－5　
サイズ：22cm×28.5cm
価　格：13,650ｙｅｎ
Thank you SOLD OUT!!

　＋　＋　＋

【６】　
品　番：(107)-13 OR110723－6　取っ手なし
サイズ：20cm×27cm
価　格：11,550ｙｅｎ
Thank you SOLD OUT!!

　＋　＋　＋

【７】　
品　番：(107)-13 OR110723－7　
サイズ：18cm×33.5cm
価　格：14,700ｙｅｎ

　＋　＋　＋

【８】　
品　番：(107)-13 OR110723－8　
サイズ：17.5cm×32.5cm
価　格：15,750ｙｅｎ
Thank you SOLD OUT!!

＋　＋　＋

【９】　
品　番：(107)-13 OR110723－9　
サイズ：20.5cm×42cm
価　格：17,850ｙｅｎ

＋　＋　＋

【１０】
品　番：(107)-13 OR110723－10　
サイズ：20cm×37.5cm
価　格：13,650ｙｅｎ

＋　＋　＋

カッティングボードは以上の全１０点が入荷しました。
カッティングボードの厚みですが、どれも2.0～2.5cmとなっております。
ご興味のあるお客様はぜひパワジオ倶楽部･前橋にお出かけください。
遠方のお客様には地方発送（銀行振込み又は商品代引き/送料別途）も承っております。
尚、店舗での販売も平行して
行っているため、万が一売切れの際はご了承くださいませ。

それでは次の記事【まな板以外編】をお楽しみに♪

かわぐち

パワジオ倶楽部・前橋
　　群馬県前橋市江田町277
　　☎027-254-3388
　　10:00～19:00
　　火曜定休

今年のクリスマスや来年のお正月には、ご自宅で栽培したサフランでパエリャを作りませんか。サフランは高級スパイスとして有名ですが、実は自宅で栽培できるのです。

栽培は7月、8月くらいに球根を植え、10月、11月くらいに収穫するのがベストです。早速、栽培に取りかかった方がよいので、興味のある方は是非ご来店ください。

球根の様子も近じかアップします。

パワジオ倶楽部では、専門にオリーブの木を使った家具の販売をしていますが、お客様の希望に合わせたオーダーメイドの家具の注文も承っております。オーダーからスペインに発注をかけ、完成後、船に乗って日本に届くので、制作期間プラス海上運輸期間と、かなりお待ちいただくことになるのですが、待っていただいている期間も、こういう一生物を待つ場合、ワクワク感を楽しんでいただけます。大体最低3カ月から4カ月、このようなオーダーメイドの時は時間が必要です。

日本からのオーダーに、スペインの工房もかなり慣れてきてくれたので、どんどん仕上がりも綺麗になっていく感じがします。今回は木目もよく選んでくれていますし、しっかり丁寧に磨きあげてくれました。発注をかける私も嬉しいです。

お客様は、お部屋のサイズに合わせてテーブルのサイズも指定してくださいました。スタッフの話では、お部屋にピッタリだったそうで、とても喜んでいただけたようです。これから長い間、オリーブのテーブルがファミリーの食卓、もっとも重要な場となると思うとそれだけでも嬉しいです。アンダルシアの太陽のパワーとオリーブの癒しのパワーがきっと生活をより豊かなものにしてくれるでしょう。

chiho

こんにちは。久しぶりの更新になってしまったかわぐちです。
皆さん暑さには慣れたでしょうか？って慣れる訳がない位暑いですね。

そんな中パワジオ倶楽部にドキドキしてしまうほどカラフルなお皿が入荷しました。

夏の暑さも大歓迎～！と言わんばかりの色使いです。

サイズ・絵柄も今でしたら豊富にございます。
ぜひパワジオ倶楽部に遊びに来てくださーい☆
暑いですがそこをどうか（拝）

こんな柄や・・・

こういったのもあります！

実際に使ってみるとこれがなかなか使いやすい。
私も前回入荷した際に購入したのですが、日本の食器とも合わせやすいんですよ。

ナスの煮びたし（ナスはオリーブオイルで揚げました）。
日本のハーブ、シソを飾ってもほら！馴染んでいます！

ナスを揚げたあとオイル（今回はオリビアでした）がもったいないので、
ジャガイモも♪（私は皮付き派です）
綺麗な黄色に揚がって見た目も美味しそう。
フロール・デ・サルをまぶして完成！

･･･なんだか脱線してしまいましたが、こんなカラフルなお皿で食事ができたら
絶対楽しい時間になると思いませんか？

皆様のご来店お待ちしております！
暑いですが（←しつこい）、店内は若干涼しくなっております。

かわぐち

パワジオ倶楽部・前橋
　　群馬県前橋市江田町277
　　☎027-254-3388
　　10:00～19:00
　　火曜定休

オリーブの根の周りに植栽をする場合、オリーブが水のやり過ぎにならないように注意する必要がありますが、日本で栽培されているオリーブの場合、定期的に水やりをして栽培されたものが多いので、お花などを植え込んでもほとんど問題ないようです。

スペインではほったらかしのオリーブも本当に多いのですが、下の写真のように、白い石とか大理石の砂利などで飾ってあげると、オリーブがより生えるように思います。夏はやはりこんな白いアクセントがあると気持ちよくなるものです。

こんにちは◎

梅雨明けのニュースと共に、空には真夏の入道雲がもくもくと出ていますね。
まだ７月だというのに、この夏の暑さは去年を上回るのか今から心配してしまいます。

さて、今回は８月のイベントのお知らせです。

今回は【オリーブオイルを使った石鹸作り】に挑戦です！
普段はお店で買っている石鹸の作り方、学んでみませんか？！

みなさんに楽しんでいただけるように頑張りますので、興味のある方は
是非ご参加ください！！

【オリーブオイルを使った石鹸作り】

　　日時：８月６日（土）
　　時間：11:00～12:30
　　参加費：￥1,500　　
　　ご持参いただくもの：エプロン、必要な方は筆記用具をご用意ください

　※※※当日はデモンストレーション形式とさせていただきます。
　　　作業の途中で皆様にお手伝いいただくこともございます♪※※※

【お問合せ先】
　パワジオ倶楽部・前橋
　　群馬県前橋市江田町277
　　☎027-254-3388
　　10:00～19:00
　　火曜定休

　　松田

毎日、暑い日が続きますね。
外にいても、部屋の中にいても体力を奪われる気がします。
冷たいものを飲みすぎても、身体の調子が悪くなったり
身体が重たく感じたりしますよね。
暑いからと言って、身体を冷やしすぎてしまわないように注意しないといけないですね！　　

昨日は、先月の【オリーブ茶つくり】に続き、
オリーブの葉の粉末をつかった、シフォンケーキをつくりました。
この、暑い時に、焼き菓子も抵抗ある方も多いとは思いましたが・・・
ケーキつくりと、オールドヴィネガーをつかった【フルーツヴィネガードリンク】
も飲んでいただいたところ、　かなりの好評をいただきました。
メインのケーキよりも、ヴィネガーのドリンクの方が
今の季節には好まれたのかもしれませんねぇ～。

卵白をしっかりあわ立てています。
ハンドミキサーのせいか、扱い方がなれていないせいか・・・
あちこちに、泡が飛び散らせながら、なんとか
１０分くらいかけて、メレンゲをつくります。

なんとか、角がたつほどになりましたね。
〔写真撮影も、きれいに撮るのが大変そうでした・・・〕

あとは、生地を型に流しこんで余熱の完了したオーブンにいれれば完成！！

じゃん！！

けっこうフワッフワッにしあがりました。
オリーブの粉末と、以前はサラダ油を使用していましたが
今回は、オリーブオイルをつかっています。
お砂糖も、白砂糖ではなくキビ砂糖を使用しました。
やさしい甘さになります。

そして・・・・今回一番反応がよかったヴィネガードリンク

実は、前日にスペイン在住のコーディネーターの千穂さんから指導をしていただきました。
　本当は、１週間くらいたつともっと、もっとまろやかで
果物の果汁もとろっとしてきてさらに美味しくなるそうなのですが・・・
今回は、千穂さんいち押しのパイナップルを使って前日につくっておきました。
作り方も、ものすごく簡単です。
ただ、オールドヴィネガー〔５０年熟成もの〕とグラニュー糖とフルーツを
同じ配分でつければよいだけです。
一回に作る量は、ヴィネガー３００ｇ、グラニュー糖３００ｇ　フルーツ３００ｇつかいます。　１回でヴィネガーも約１本終わりになってしまう量です。

一晩ねかした、フルーツヴィネガーのシロップを大さじ２杯くらいで
あとは、炭酸水で割ってもよし！ミネラルウォーターで割ってもよし！
牛乳で割ってもよし！　　だそうです。
今回は、炭酸水で割って、ミントを添えてみました。
見た目も完璧です！！
さわやかな酸味と、フルーツの甘さ、ヴィネガーの熟成した深みが
あるせいか、すごく手間のかかった高級感のある飲み物ができました。
今の季節、体力を奪われるので
この飲み物を常備しておくと、美容と健康によいこと間違いなしです。
お酢の効果は、後日ブログでもご案内をする予定ですが、
疲れをとってくれる効果もあるそうです。

素敵な保存瓶を何個か用意して、色々なフルーツで漬けても楽しめそうですよ！
私の自宅では、これから、ブルーベリーとブラックベリーの収穫時期が
近づいてきたので、ベリーミックス漬けにチャレンジしてみます。

お客様にも、喜ばれそうです♪

いつもの常連様と、本当に楽しいひとときが過ごせました。
ブログのための写真撮影の助っ人までしていただき
ありがとうございました。
皆様、　パワジオの空間が好きで癒されるとおっしゃってくれます。
普段の生活を切り離して、好きな時間を過ごせるっって
とても重要なことですよね。
少しでも、そのお役になれているのかな。と思うと本当に嬉しいです。

また、お待ちしてますね。

次回は、フラワーアレンジセミナー

テーマ〔壁かけのオブジェつくり〕

ドライ素材をつかって、涼しそうな壁かけの飾りをつくりましょう。

日程は　７月２９日〔金〕　　３０日〔土〕　３１日〔日〕
時間　１０：３０～１２：３０
参加費　3,150ｙｅｎ〔税込〕

【来月のご案内】

オリーブの廃油をつかった、エコ石鹸つくりも開催予定です。
日程など、詳しい情報は後日あらためて
アップいたします。

お楽しみに！

【お問合せ先】
　パワジオ倶楽部・前橋
　　群馬県前橋市江田町277
　　☎027-254-3388
　　10:00～19:00
　　火曜定休

茂木

ここで言うオリーブオイルは、全てエクストラ・ヴァージンオイルのことです。

今までにも色々なＥｘヴァージンオリーブオイルの使い方はご紹介しましたが、今日は新しく発見した３つの使い方をご紹介します。

１．いびき
オリーブオイルを、スプーン一杯程度寝る前に飲むことで、のどの筋肉がやわらげられ、いびきも少し緩和されるようです。スペインのあるオリーブオイルサイトに載っていた情報です。普通の身体のコンディションの人の場合で、オーバーウエイトの方などには、その他の要因もあるので、あまり効果が見られないかもしれません。

２．チャック
動きが鈍くなってしまった上着やその他の衣類のチャックにも、オリーブオイルを少し塗るだけですべりがよくなり、チャックの動きが改良されるそうです。

３．猫の毛並み
猫ちゃんの食事に、やはりスプーン1杯くらい混ぜてあげることで、毛並みが良くなるそうです。特に輝きを増すようですが、その上まるまってしまって絡み合いやすい毛も、しなやかに伸びるようになるので、絡み合いが好くなくなるそうです。

ワンちゃんの毛並みがすごくよくなる話は、友人から聞いていたのですが、猫も同様だったのですね。
人間と同じように、ワンちゃんの食にもスプーン一杯のオリーブオイルを入れることで、多大な効果が見られそうです。ＥＸヴァージンオイルでどうぞお試しください。ただし、大事になさっているペットの場合は、獣医さんに相談してから実施してくださいね。

上記の３つの効果は、スペインで紹介されていたものです。１００％間違いなく効果があるかどうかは分からないので、どうぞご了承ください。

chiho

先日東京の田園調布にある素敵なショップ『ノブリジェ』で、パワジオ倶楽部のシングルエステートオリーブオイル、キンタ・ド・コアが紹介されました。限定期間のイベントだったのですが、オリーブオイルソムリエの勝俣妙子さんのお薦めオイルとして、テイスティングもしっかりと出来る環境で、紹介していただけたので、多くの方がより深くオリーブの世界に足を一歩踏み込めたのではないでしょうか。

イベントの様子。勝俣さんお薦めのオリーブオイルには、特別なラベルがついています。これがより信頼できる美味しいオリーブオイルの保証ラベルになっています。

勝俣さんのネーム入りボードは、実はスペインで特注で制作しました。オリーブの大きな板も特注。とても素敵ですよね。

ショップ、ノブリジェのサイトはこちらからどうぞ。
http://www.noblige.jp/board/board.html?code=noblige_hompee1

オリーブオイルソムリエ、勝俣妙子さんのサイトはこちらからどうぞ。
http://www.olive-taeko.com/link.html

先月は、オリーブの葉を使い、《オリーブ茶つくり》を開催いたしました。

オリーブの木って本当に、余すことなく使えるのですね！！
そして自家製のオリーブ茶は、すごく好評をいただいております。

前回こられなかった方で、お茶をつくってみたい！！という方は
お気軽におといあわせくださいね♪

７月は、そのオリーブ茶の粉末を使い、シフォンケーキをつくります。
参加者には、ケーキとオリーブの葉の粉末もプレゼントいたします。

フワッフワッで、若干オリーブの葉のほろ苦さが感じられて美味しいですよ。
今回は　サラダ油の代わりに、エクストラヴァージンオイルがはいっております。
甘さも控えめです。

ヴィネガーをつかった季節のフルーツ漬けも、一緒につくりますね。

日程　７月　９日　（土）
参加費　1,500ｙｅｎ（税込）

日程も　まもなくで申し訳ないのですが、お待ちしております。

茂木

マドリードでは３５度以上の夏日が続いております。
このシーズンになるとアイスコーヒーの消費率がぐ～んと上がっていたのですが、今年は先週からご紹介しているフルーツヴィネガードリンクが美味しくて、コーヒーはあまり飲んでおりません。今日は別のフルーツを使ってもうひと瓶フルーツヴィネガーを作ってしまいました。

これは10日ほど前に漬けたメロンヴィネガー。昨日、グラスに入れて水割りにしたものをアップしましたが、そのヴィネガーがこれです。メロンと洋ナシ漬けになっていたのですが、果物は溶け始めており姿かたちは分かり難くなっています。味は抜群なので、市販されているフルーツヴィネガーのように、攪拌してトロトロシロップの状態にしてもいいなぁと思っています。4，5日で半分くらい飲んでしまいました。

今日作ったネクタリンヴィネガー。ここに杏も少し加えたいと思っています。
こんな感じで同じ比率で果物、ヴィネガー、砂糖を混ぜるだけで、こんな健康的なドリンクが完成します。ソレラ・ヴィネガーを使うと、コクのある美味しいドリンクが出来るので、お客さまにもお洒落なドリンクとして飲んでいただけます。

ヴィネガーを加えただけで混ぜていない状態がこちら。
砂糖は少しづつ溶けますが、時々かき混ぜてあげています。

昨日は小さいグラスでご紹介したのですが、今日は今夏使っているグラスで。
大き目のグラスで沢山飲んで暑さを乗り越えています。

chiho

毎日、暑い日が続きますね。
７月にはいったばかりですが、もうすでに私はバテ気味です・・・
これから本格的な夏に突入するのが恐ろしいですね。

さて、またブログアップが遅くなってしまいましたが、
６月のフラワーアレンジメントがありました。
切花も、持ちが悪くなってしまう時期ですが
１月に一回のフラワーアレンジメント教室を楽しみにしている方が
来てくださるので、私も楽しみにながらセミナーができます。

今回は、素敵な色のカーネーションが入荷しました。
ブルーのラクスパーも、今の季節にピッタリです。

サンプルでつくったアレンジは、テーブル中央に飾りました。
白とブルーの　リネンのテーブルクロスにもすごく映えました。

今月の案内

日程　７月２９日（金）　３０日（土）　３１日（日）
時間　１０：３０~１２：３０
参加費　3,150ｙｅｎ（税込）

テーマ《壁掛けのオブジェ》
今回は切花ではなく、あとに残る素敵な壁飾りをつくります。

お楽しみに！！

茂木

スペインは猛暑だったのですが、やっと今日は少し気温が下がりました。40度の暑さが続くと、さすがに水分補給を頻繁にしないと調子が悪くなるのですが、ミネラルウォーターだけだと飽きちゃいますよね。そんな時、先日作り方を紹介したヴィネガーたっぷりのドリンクがあると、本当に大活躍してくれます。

我が家では、メロンと洋ナシのものを作りました。1週間しっかり経過しないうちから飲んでしまっていますが、４，５日目くらいから実に美味しい飲み物になっています。

私は水割りで飲んでいますが、牛乳や豆乳でもお薦めです。