こんにちは。
今日の群馬は,天気予報通りの猛暑日ですが、夏にピッタリな
差し入れを今日は頂きました。
朝に収穫したばかりの枝豆！実がしっかりしていて、大粒で美味しそう☆
これはゆでて食べたらおいしそう・・・と言うわけで、
フロル・デ・サルのお塩のトラディショナル粗塩を使って
ゆで枝豆に挑戦！
インターネットで調べてみると、塩と味の素で味付けをする
レシピもありましたが、味付けは塩のみでシンプルに作ってみました。
ゆで時間は3～4分。私はかための枝豆が好きなので、
ゆで時間を3分にしてみました。
約10分くらいで完成！
お皿に盛り付け。グリーンがきれい☆旬の物はいいですね。
他のスタッフにも味見をしてもらったところ、おいしい！と好評でした。
枝豆のかたさも丁度よかったです。
ちゃんとうまくゆで枝豆ができるか心配でしたが、
フロル・デ・サルのお塩は素材の味を引き出してくれるので、
やはりシンプルな料理にはピッタリでした♪
↓今回使用したお塩↓
トラディショナル粗塩 ￥800（税込）/1kg
佐野
